Programa de conferência
Domingo, 2 de abril de 2017
10:00 Reunião Executiva (apenas membros do Conselho)
14:00 Reunião GRSE (por convite)
16:00 Reunião de sócios (membros do conselho e embaixadores)
18:00 Recepção de boas-vindas do presidente
Segunda-feira, 3 de abril de 2017
08:00 Workshop de marketing (todos bem-vindos)
Palestrante: Désirée Heijne, WING: Universidade de Vechta, Alemanha
'Confiança pública - A Iniciativa de Transparência WING'
Palestrante: Tim Lambert, produtores de ovos do Canadá
'Consórcio Internacional de Nutrição de Ovos - Avançando'
Palestrante: Anina Kjaer, Associação Dinamarquesa de Ovos, Dinamarca
'International Egg Nutrition Consortium- Relatório da Banff Nutrition Conference'
09:30 Abertura oficial da conferência
10:00 Palestrante principal: Prof David Hughes, Imperial College London, Reino Unido
'Os consumidores e a megatendência das proteínas vegetais: implicações para a indústria global de ovos'
10:30 Café
11:10 Sessão de Economia: Impulsionando a eficiência na produção de ovos - Avanços na nutrição de poedeiras
Palestrante: Prof Leo den Hartog, Wageningen University & Trouw Nutrition, Holanda
'Inovação em nutrição em camadas'
Palestrante: Steve Pritchard, Premier Nutrition, Reino Unido
'O impacto da nutrição no comportamento das aves'
Palestrante: Paulien Rutten, Hendrix Genetics, Holanda
'Como alimentar e gerenciar camadas para longos ciclos de produção'
Sessão de perguntas e respostas
Palestrante: Steve Manton, presidente do IEF
'Atualização do IEF'
Palestrante: Cesar de Anda
'Promoção Congresso Latino-Americano de Aves'
12:40 Almoço
14:15 Sessão de Produção de Ovos: Gripe Aviária: Situação, prevenção e saneamento. Apresentado pelo Grupo de Especialistas IEC AI
Palestrante: Dr. Alejandro Thiermann, OIE, França
'Doença aviária: relatório de situação global'
Palestrante: Prof Ian Brown, Agência de Saúde Animal e Vegetal, Reino Unido
'Ameaças atuais da gripe aviária e perspectivas futuras de proteção e controle'
Palestrante: Chad Gregory, UEP, EUA
'Atualização da situação da gripe aviária nos EUA'
Palestrante: Dr. Travis Schaal, Hy-Line International, EUA
'Uma cultura de biossegurança'
15:30 Café
16:00 Sessão de Foco no Cliente: Vendas de Ovo - Aumentando o Volume e Valor
Palestrante: Prof Charles Spence, University of Oxford, UK
'Embalagem multissensorial de alimentos no ponto de venda e além'
17:00 Recepção de rede
Terça-feira 4 abril 2017
08:30 Workshop EPI (todos bem-vindos)
Palestrante: Prof Toni Wang, Iowa State University, EUA
'Criação de bebidas líquidas com alto teor de proteína - Melhorando a estabilidade ao calor da clara de ovo'
08:30 Workshop de Economia (todos bem-vindos)
Palestrante: Prof Hans-Wilhelm Windhorst, WING / IEC, Alemanha
'A indústria de ovos da UE em transição'
10:00 Sessão de Comércio de Processamento de Ovos
Palestrante: Randy Green, Watson Green, EUA
'Impacto da presidência Trump no comércio global'
Palestrante: Wilbert Hilkens, ex-ABN Amro, Holanda
'A UE em transição - O impacto do Brexit no comércio'
11:00 Café
11:30 Sessão de processamento de ovo: Apoio ao consumo de ovo
Palestrante: Anne Alonzo, American Egg Board, EUA
'A promoção de ovos e ovoprodutos nos EUA'
Palestrante: Prof Toni Wang, Iowa State University, EUA
'Produtos inovadores de ovo - Oportunidades para fórmulas infantis'
Palestrante: Tim Lambert, produtores de ovos do Canadá
'International Egg Nutrition Consortium - Working for you'
12:30 Almoço
14:00 Sessão de produção de ovo: Camada de alojamento - Um problema global
Palestrante: Kevin Lovell, SAPA, África do Sul
'Padrões globais de alojamento para galinhas da OIE: Processo e cronogramas'
Palestrante: Prof Joy Mench, University of California-Davis, EUA
'Lidando com padrões globais baseados em resultados'
Palestrante: Chad Gregory, UEP, EUA
'Produção de ovos sem gaiola nos EUA'
Sessão de perguntas e respostas
15:20 IEC Global Leadership Conference Brugge 2017 Promoção
15:30 Discurso de encerramento do presidente
Ben Dellaert
19:00 Jantar informal e banda no Hotel Le Meridien