Organização Internacional de Normalização (ISO)
ISO (Organização Internacional de Padronização) é uma organização internacional não governamental independente, composta por 170 órgãos nacionais de padronização.
Através dos seus membros, reúne especialistas para partilhar conhecimentos e desenvolver Normas Internacionais voluntárias, baseadas em consenso e relevantes para o mercado, que apoiam a inovação e fornecem soluções para desafios globais.
Em fevereiro de 2023, a ISO desenvolveu mais de 24,676 normas, cobrindo tudo, desde produtos manufaturados e tecnologia até segurança alimentar, agricultura e saúde.
Importância para a Indústria de Ovos
As Normas Internacionais ISO garantem que os produtos e serviços sejam seguros, confiáveis e de boa qualidade. Para os negócios, são ferramentas estratégicas que reduzem custos, minimizando desperdícios e erros e aumentando a produtividade. Eles ajudam as empresas a acessar novos mercados, nivelar o campo de jogo para os países em desenvolvimento e facilitar o comércio global livre e justo.
As Normas Internacionais ISO criam confiança nos produtos que comemos ou bebemos, garantindo que o mundo utiliza a mesma receita quando se trata de qualidade, segurança e eficiência alimentar. As normas ISO fornecem uma plataforma para o desenvolvimento de ferramentas práticas através do entendimento comum e da cooperação com todas as partes interessadas – desde produtores agrícolas, até fabricantes de alimentos, laboratórios, reguladores, consumidores, etc. Cerca de 1,000 Normas ISO são especificamente dedicadas a alimentos e tratam de assuntos tão diversos como máquinas agrícolas, logística, transporte, fabricação, rotulagem, embalagem e armazenamento.