Grupo Global de Especialistas em Nutrição com Ovos

Suresh Chituri

Presidente do Grupo Global de Especialistas em Nutrição de Ovos

Motivado por uma filosofia que coloca o agricultor em primeiro lugar, Suresh é apaixonado por garantir que a indústria avícola seja saudável e sustentável por meio da adoção das mais recentes tecnologias, boas práticas de criação e bem-estar do gado. Suresh atuou como presidente do IEC de 2019 a 2022 e oferece experiência em uma variedade de especializações na indústria de ovos, incluindo criação de galinhas, processamento de galinhas e ovos, fabricação de ração e extração e processamento de óleo de soja.

Suresh também é vice-presidente e diretor administrativo da Srinivasa Farms, uma força dominante na indústria avícola indiana. Desde que assumiu a liderança, ele conduziu Srinivasa através da expansão e diversificação, para alcançar um crescimento significativo e sustentável. Leitor ávido, também adora viajar e conhecer diferentes culturas e sua história.

André Joret

Andrew trabalha na indústria de ovos há mais de 35 anos. Ele atuou como presidente do Conselho Britânico da Indústria de Ovos (BEIC) por 11 anos e é Diretor Técnico do Grupo da Noble Foods, uma das principais empresas de ovos do mundo.

Na sua função de Presidente do BEIC, ele representou a indústria de ovos do Reino Unido em todos os níveis da cadeia de valor, desde a criação até ao processamento e comercialização, no âmbito do British Lion Scheme. Andrew também fez parte do Conselho Executivo da IEC de 2002 a 2023, atuando como titular do cargo entre 2007 a 2023.

Kalpana Beesabathuni

Kalpana é Diretor Geral da Sight and Life, um grupo de reflexão humanitário com sede na Suíça que informa, apoia, concebe e incuba soluções de desnutrição baseadas em evidências para libertar o mundo da desnutrição.

Na sua função, Kalpana promove soluções de negócios, produtos e tecnologias revolucionárias em contextos de baixa renda em vários países da África e da Ásia. Trabalhando com agricultores e empresários, desde as bases até às grandes empresas, ela garante que soluções nutricionais acessíveis cheguem aos mais vulneráveis.

Kalpana trabalhou em muitos contextos multiculturais e científicos para apoiar a inovação e o empreendedorismo nos setores da agricultura, alimentação, nutrição, saúde global, água e energia renovável.

Dr. Mickey Rubin

Dr. Mickey Rubin é o Diretor Executivo do Egg Nutrition Center (ENC), a divisão de ciência e educação do American Egg Board. Ele é apaixonado pela ciência da nutrição e como os alimentos que comemos impactam a saúde.

Antes de ingressar na ENC, o Dr. Rubin ocupou diversas funções na indústria alimentícia, começando na Kraft Foods, onde foi cientista sênior de nutrição, bem como no National Dairy Council, onde atuou como vice-presidente de pesquisa nutricional. Dr. Rubin obteve um Ph.D. pela Universidade de Connecticut, onde seus interesses de pesquisa se concentraram em nutrição humana, fisiologia do exercício e endocrinologia.

Membro da Sociedade Americana de Nutrição, o Dr. Rubin também é autor ou coautor de vários artigos científicos revisados ​​por pares e capítulos de livros que cobrem tópicos de nutrição e ciência do exercício.

Dr. Nikhil Dhurandhar

Nikhil Dhurandhar é professor, Helen Devitt Jones Endowed Chair e presidente do departamento de Ciências Nutricionais da Texas Tech University, Lubbock, TX, EUA.

Como médico e bioquímico nutricional, ele está envolvido no tratamento e na pesquisa da obesidade há 35 anos. Sua pesquisa se concentra nos aspectos da biologia molecular da obesidade e do diabetes em particular, da obesidade causada por vírus e do tratamento clínico da obesidade. Ele conduziu vários estudos clínicos para examinar o efeito de medicamentos, bem como de alimentos como cereais matinais ou ovos, na obesidade, saciedade e vários parâmetros metabólicos. Seus estudos pioneiros demonstraram o papel dos ovos na indução da saciedade e na perda de peso.

Olga Patrícia Castillo

Olga é Diretora do Programa de Ovos da associação nacional de aves da Colômbia, FENAVI, tendo adquirido mais de 10 anos de experiência em comunicação e publicidade com empresas de alimentos. Formada em marketing, Olga é especialista em benefícios ambientais de produtos, promoção para um público internacional e entrega de estratégias de comunicação digital.

Tamara Saslove

Tamara Saslove é a Oficial de Nutrição da Egg Farmers of Canada (EFC). Ela é uma nutricionista, chef e profissional de marketing registrada e trabalhou em diversas áreas no campo da nutrição, incluindo marketing, pesquisa, desenvolvimento de receitas, educação continuada para profissionais de saúde e muito mais.

Tamara é apaixonada por pegar as pesquisas nutricionais mais recentes e traduzi-las em informações facilmente digeríveis e mordidas acionáveis ​​para ajudar os consumidores a levar uma vida mais saudável. Na EFC, Tamara lidera todos os projetos de ciência da nutrição para consumidores e profissionais de saúde e está entusiasmada em ajudar os canadenses a desfrutar de mais ovos e colher os benefícios nutricionais que eles fornecem!

Dra. Tia Rains

A Dra. Tia Rains é cientista em nutrição e especialista em comunicação com mais de 25 anos de experiência no desenvolvimento e tradução de pesquisas nutricionais para informar esforços que promovam políticas públicas, desenvolvimento de produtos e, em última análise, a saúde humana.

Dr. Rains é atualmente vice-presidente de Ciência, Inovação e Assuntos Corporativos da Ajinomoto Health & Nutrition North America, uma empresa global de alimentos e líder na pesquisa e aplicação de aminoácidos. Antes disso, a Dra. Rains foi Diretora Executiva do Egg Nutrition Center, onde administrou um programa de bolsas de pesquisa de US$ 2 milhões e dirigiu comunicações profissionais.