Grupo Global de Especialistas em Nutrição com Ovos

Suresh Chituri

Presidente do Grupo Global de Especialistas em Nutrição de Ovos

Impulsionado por uma filosofia de primeiro agricultor, Suresh é apaixonado por garantir que a indústria avícola seja saudável e sustentável por meio da adoção das mais recentes tecnologias, boas práticas de criação e bem-estar do gado. Como presidente da Comissão Internacional de Ovos, após sua gestão como presidente de 2019 a 2022, Suresh oferece experiência em uma variedade de especialidades na indústria de ovos, incluindo criação de galinhas, processamento de galinhas e ovos, fabricação de rações e extração e processamento de óleo de soja.

Suresh também é vice-presidente e diretor administrativo da Srinivasa Farms, uma força dominante na indústria avícola indiana. Desde que assumiu a liderança, ele conduziu Srinivasa através da expansão e diversificação, para alcançar um crescimento significativo e sustentável. Leitor ávido, também adora viajar e conhecer diferentes culturas e sua história.

André Joret

Andrew trabalha na indústria de ovos há mais de 35 anos. Ele é Presidente do British Egg Industry Council (BEIC), bem como Diretor Técnico do Grupo na Noble Foods, uma das empresas líderes mundiais de ovos. Em sua função como presidente do BEIC, ele representa a indústria de ovos do Reino Unido em todos os níveis da cadeia de valor, desde a criação até o processamento e comercialização, sob o British Lion Scheme.

Professor Arne Astrup

O professor Arne Astrup é diretor do Centro de Peso Saudável, Fundação Novo Nordisk, Copenhagen. Ele tem mais de 30 anos de experiência em pesquisa clínica e concentrou muitas de suas pesquisas na regulação do apetite, prevenção e tratamento da obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e doenças nas quais a nutrição e a atividade física desempenham um papel. Em 2018, o professor Astrup foi incluído na lista da Clarivate (Web of Science) dos pesquisadores mais citados do mundo.

Kalpana Beesabathuni

Kalpana tem mais de 15 anos de experiência em nutrição, alimentação, energia renovável e saúde global. Ela trabalhou em contextos multiculturais e científicos, promovendo inovação em produtos, tecnologia e modelos de negócios. Atualmente, ela trabalha para a Visão e a Vida, um grupo de estudos humanitários com sede na Suíça que informa, apóia, projeta e incuba soluções de desnutrição baseadas em evidências para libertar o mundo da desnutrição. Aqui ela mobiliza dois dos movimentos tectônicos que são importantes para o mundo hoje - tecnologia e empreendedorismo com foco em sistemas alimentares na Ásia, África Subsaariana e América Latina. Ela conceituou e avança modelos de negócios sociais envolvendo pequenos agricultores e inovações de produtos para seu programa principal: “Inovações EGGciting” na Índia, Indonésia e África Oriental.

Dr. Mickey Rubin

Mickey Rubin, PhD, é Diretor Executivo do Egg Nutrition Center (ENC) nos Estados Unidos. Ele é apaixonado pela ciência da nutrição e como os alimentos que comemos afetam a saúde. O Dr. Rubin começou sua carreira na indústria de alimentos na Kraft Foods, onde atuou como Cientista Sênior em Nutrição. Ele então atuou como Cientista Principal na Provident Clinical Research. Mais recentemente, o Dr. Rubin passou 8 anos como vice-presidente de pesquisa de nutrição no National Dairy Council. Membro da American Society of Nutrition, o Dr. Rubin também é autor ou co-autor de vários artigos científicos revisados ​​por pares e capítulos de livros que cobrem os tópicos de nutrição e ciência do exercício.

Dr. Nikhil Dhurandhar

O Dr. Nikhil V. Dhurandhar é professor, Helen Devitt Jones Endowed Chair, e presidente do departamento de Ciências Nutricionais da Texas Tech University, Lubbock, TX, EUA. Como médico e bioquímico nutricional, ele está envolvido com o tratamento e a pesquisa da obesidade há 35 anos. Sua pesquisa se concentra nos aspectos da biologia molecular da obesidade e diabetes em particular, obesidade devido a vírus e tratamento clínico da obesidade. Ele conduziu vários estudos clínicos para examinar o efeito de drogas, bem como de alimentos, como cereais matinais ou ovos, na obesidade, saciedade e vários parâmetros metabólicos. Seus estudos pioneiros demonstraram o papel dos ovos na indução da saciedade e perda de peso.

Dra. Tia Rains

Tia M. Rains, PhD, é cientista de nutrição e especialista em comunicação com mais de 20 anos de experiência desenvolvendo e traduzindo pesquisas em nutrição para informar os esforços que promovem políticas públicas, desenvolvimento de produtos e, finalmente, saúde humana. Dr Rains é atualmente vice-presidente de envolvimento do cliente e desenvolvimento estratégico da Ajinomoto Health & Nutrition North America, uma empresa global de alimentos e líder em pesquisa e aplicação de aminoácidos. Antes, a Dra. Rains foi Diretora Executiva do Egg Nutrition Center, onde administrou um programa de bolsas de pesquisa de US$ 2 milhões e dirigiu comunicações profissionais.

Tamara Saslove

Tamara Saslove é a Oficial de Nutrição da Egg Farmers of Canada (EFC). Ela é uma nutricionista, chef e profissional de marketing registrada e trabalhou em diversas áreas no campo da nutrição, incluindo marketing, pesquisa, desenvolvimento de receitas, educação continuada para profissionais de saúde e muito mais.

Tamara é apaixonada por pegar as pesquisas nutricionais mais recentes e traduzi-las em informações facilmente digeríveis e mordidas acionáveis ​​para ajudar os consumidores a levar uma vida mais saudável. Na EFC, Tamara lidera todos os projetos de ciência da nutrição para consumidores e profissionais de saúde e está entusiasmada em ajudar os canadenses a desfrutar de mais ovos e colher os benefícios nutricionais que eles fornecem!

Olga Patrícia Castillo

Olga é Diretora do Programa de Ovos da associação nacional de aves da Colômbia, FENAVI, tendo adquirido mais de 10 anos de experiência em comunicação e publicidade com empresas de alimentos. Formada em marketing, Olga é especialista em benefícios ambientais de produtos, promoção para um público internacional e entrega de estratégias de comunicação digital.