Grupo de Especialistas em Produção Sustentável de Ovos

Roger Pelissero

Presidente do Grupo de Especialistas em Sustentabilidade Ambiental

Roger Pelissero é produtor de ovos de terceira geração e presidente da Egg Farmers of Canada. Ele é apaixonado pela sustentabilidade e defensor de pesquisas baseadas em evidências que apoiem o progresso e a inovação.

Roger está envolvido em diversas iniciativas de sustentabilidade lideradas pela indústria, é membro fundador da Iniciativa Global para Ovos Sustentáveis ​​e recentemente co-presidiu a Mesa Redonda da Cadeia de Valor de Sustentabilidade de Aves Canadenses. Ele também é membro do Conselho Consultivo do Egg Industry Center da Iowa State University.

Dr. Hongwei Xin

Dr. Xin é reitor e diretor da UT AgResearch da Universidade do Tennessee. Nesta função, Xin é responsável pelos programas de investigação de cerca de 650 cientistas e pessoal especializado. Antes de ingressar no Instituto de Agricultura do UT em abril de 2019, o Dr. Xin foi reitor assistente de pesquisa da Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade Estadual de Iowa, diretor do Egg Industry Center localizado na ISU e diretor interino do Iowa Nutrient Research. Centro.

Os programas acadêmicos do Dr. Xin concentram-se na qualidade do ar em relação à produção animal; interações animal-ambiente no que diz respeito à bioenergética animal, comportamento e bem-estar, eficiência de produção e sustentabilidade; engenharia de sistemas de produção pecuária e avícola; e pecuária de precisão.

Ilias Kyriazakis

Ilias é professor de Ciência Animal no Instituto de Segurança Alimentar Global da Queen’s University, em Belfast. Ele é veterinário de formação e se especializou nos efeitos do manejo animal em seu desempenho, na capacidade de lidar com desafios, como patógenos, e em seu impacto ambiental.

Seu trabalho recente em aves aborda: 1) o efeito da nutrição na capacidade das aves de lidar com patógenos, como coccídios; 2) o uso de rações alternativas e caseiras em sistemas avícolas e 3) o desenvolvimento de métodos para avaliar o impacto ambiental dos sistemas avícolas locais e globais.

Dr. Nathan Pelletier

Dr. Nathan Pelletier é professor associado da Universidade de British Columbia, Canadá. Atualmente, ele ocupa a Cátedra de Pesquisa Industrial em Sustentabilidade da NSERC/Egg Farmers of Canada. A pesquisa de Nathan se concentra na compreensão e gerenciamento de riscos e oportunidades de sustentabilidade na indústria de ovos.

Ele contribui para o desenvolvimento de métodos de avaliação de sustentabilidade, que utiliza para modelar as implicações de tecnologias e regimes de gestão contemporâneos e alternativos no que diz respeito às metas e limites de sustentabilidade. Os domínios de interesse específicos incluem as alterações climáticas, a utilização de energia, o azoto reativo, a segurança alimentar, a licença social e o acesso ao mercado.

Paulo Bredwell

Paul tem mais de 28 anos de experiência na indústria de aves e ovos, incluindo sua função atual como vice-presidente executivo de programas regulatórios na US Poultry and Egg Association. Ele é responsável pelo desenvolvimento de programas educacionais para auxiliar todas as facetas da indústria avícola e de ovos, incluindo ferramentas que aumentam a conscientização sobre os riscos ambientais e a adesão às regulamentações ambientais.

Paul também possui uma licença como engenheiro profissional registrado em três estados dos EUA depois de se formar como bacharel em Engenharia Civil em 1986. Em 2013, Paul lançou um esforço de sustentabilidade que levou ao desenvolvimento da 'Mesa Redonda dos EUA para Aves e Ovos Sustentáveis', uma iniciativa multissetorial que viu a evolução de uma ferramenta de benchmarking de sustentabilidade para a indústria.