Indústria global de ovos adota posição formal sobre resistência antimicrobiana

Declaração sobre resistência antimicrobiana

A Comissão Internacional de Ovos e seus membros apóiam e promoverão o uso responsável de todos os antimicrobianos para permitir a produção segura de ovos a longo prazo, salvaguardando a disponibilidade de ovos e ovoprodutos para os consumidores mundiais.

A biossegurança e as boas práticas agrícolas continuam sendo as principais ferramentas para a prevenção de doenças e a IEC continuará a apoiar o compartilhamento de conhecimentos sobre biossegurança e boas práticas agrícolas.

A International Egg Commission (IEC):

• Aceita que a resistência antimicrobiana (AMR), seja em humanos ou animais, é uma questão de preocupação global.
• Reconhece que a indústria de ovos é uma usuária limitada de antimicrobianos, mas que esse uso limitado não elimina a necessidade de ação coordenada com outros produtos de origem animal e órgãos representativos médicos humanos, por meio da abordagem Uma Saúde da OMS, OIE e FAO.
• Incentivará a indústria de postura de ovos a reduzir o uso de antimicrobianos, especialmente aqueles para os quais a resistência pode representar o maior risco global para a saúde humana e animal.
• Acredita que a saúde e o bem-estar das aves aos cuidados dos produtores devem permanecer primordiais e que os cuidados podem incluir o uso responsável dos antimicrobianos certos.

Abordagem IEC:

•  A IEC apoiará ativamente a abordagem Uma Saúde (da OMS, OIE e FAO) para lidar com a AMR, trabalhando com organizações intergovernamentais, governos e outras partes interessadas para alcançar o melhor resultado para a humanidade.
• Todos os produtores devem estar cientes do conhecimento atual sobre a AMR e ser capazes de acessar novos conhecimentos à medida que forem disponibilizados. A IEC se empenhará em tornar o conhecimento sobre o assunto o mais amplamente disponível possível e estimulará governos e organizações a manter registros sobre o uso de antimicrobianos.
• Os antimicrobianos só devem ser usados ​​sob supervisão veterinária e em conformidade com as aprovações das autoridades nacionais.
• O IEC não apóia o uso de Antimicrobianos de Maior Prioridade Crítica e Importante na pecuária. A IEC promoverá e tomará nota das recomendações feitas pela OIE, pela OMS e pela FAO.
• O IEC reconhece que a análise de risco é a melhor ferramenta para determinar a relação risco / benefício dos antimicrobianos e suas condições de uso.
• O IEC acredita que há necessidade de pesquisas científicas relacionadas ao desenvolvimento, transferência e controle da resistência antimicrobiana na cadeia de produção e sobre o impacto potencial para a saúde e bem-estar animal, segurança alimentar, saúde pública e medicina humana.