Impulsionando o consumo de ovos na Austrália: uma história sobre as percepções do consumidor
16 Novembro de 2023
Em uma apresentação convincente na IEC Lake Louise 2023, Rowan McMonnies, Diretor Geral da Australian Eggs, esclareceu como eles comercializaram estrategicamente saúde e nutrição para revolucionar o consumo de ovos na Austrália. Ao longo de duas décadas, a abordagem sistemática da Australian Eggs remodelou as percepções dos consumidores e ajudou a desmascarar o mito de que os ovos não são benéficos para a saúde.
Mudando as percepções do consumidor
Rowan começou explicando que, em 2003, os ovos eram injustamente considerados “ruins para você” na mídia australiana. No entanto, esforços direcionados e estratégicos em pesquisa, marketing e envolvimento levaram a um sentimento positivo cada vez maior em relação aos ovos e à saúde na Austrália.
Ele explicou que esta “oportunidade de saúde” do ovo foi facilitada por um aumento nas redes sociais, que transformou a forma como os consumidores procuravam informação. O surgimento de nutricionistas e nutricionistas impulsionou ainda mais o movimento, de acordo com Rowan, com especialistas influentes amplificando mensagens positivas em torno dos ovos. Esta mudança foi complementada por um “foco consistente na mídia” no nível do consumidor, que apoiou os benefícios dos ovos para a saúde.
Explicando como eles utilizaram essas oportunidades, Rowan disse: “Você precisa adotar uma abordagem proativa, falar sobre seus benefícios, falar sobre seus pontos positivos como indústria”. A Australian Eggs agiu de forma sistemática, incorporando pesquisas, mídia conquistada, profissionais de saúde e relações públicas.
Comercializando o potencial excepcional dos ovos
Rowan identificou áreas-chave de investigação, incluindo saúde cardíaca, conteúdo proteico, vitamina D, colina e saciedade como benefícios que ajudaram a mudar a narrativa do consumidor. Ele observou que estes se alinham com os benefícios globais para a saúde dos ovos, demonstrando a transferibilidade das estratégias bem-sucedidas da Australian Egg para a indústria em geral.
A comunicação eficaz desempenhou um papel fundamental no sucesso das campanhas da Australian Eggs. Rowan destacou a importância de reformular os benefícios nutricionais dos ovos em uma linguagem que os consumidores entendam e com a qual se identifiquem. Por exemplo, em vez de se concentrarem na vitamina D, destacaram o seu papel na imunidade, que foi particularmente bem recebido durante a pandemia de Covid-19.
Publicidade paga, promoção de receitas e campanhas de conteúdo digital formaram um alcance abrangente, bem como colaborações com profissionais de saúde e influenciadores, amplificando ainda mais os benefícios nutricionais dos ovos.
O impacto das campanhas da Australian Eggs estendeu-se para além do marketing de consumo, influenciando o envolvimento e a confiança do público. De acordo com Rowan, a nutrição emergiu como um dos principais impulsionadores da confiança, mesmo acima das questões ambientais na indústria australiana de ovos, mostrando a profunda necessidade e o impacto das estratégias de marketing centradas na saúde.
Liderando por EGGS-amplo!
Ilustrando o poderoso impacto que seu trabalho e dedicação tiveram, Rowan concluiu compartilhando que o consumo anual per capita de ovos na Austrália aumentou de 157 para 263 desde 2003. Isso os torna apenas um dos cinco países que aumentaram o consumo de ovos em mais de 100 ovos por pessoa. nos últimos 20 anos, que Rowan apelidou de “o clube dos 100”. “Não é um clube exclusivo”, disse ele, instando mais países a “aproveitarem os incríveis benefícios dos ovos”.
A história de sucesso da Australian Eggs é uma prova do poder transformador das estratégias de comunicação focadas na saúde. A sua jornada para se tornarem líderes globais no consumo de ovos pode ser uma inspiração para outros países que procuram impulsionar o consumo de ovos através da nutrição e da defesa da saúde.
Obtenha uma visão geral completa
Entenda o poder das campanhas da Australian Eggs e os esforços por trás delas assistindo à apresentação completa de Rowan na IEC Lake Louise (disponível apenas para membros da IEC).
Assista agora a apresentação completa