Seminário Técnico: Índia | Produção lucrativa de ovos
No último Seminário Técnico: Índia, apresentado pelo Presidente da IEC, Suresh Chitturi, Andrew Joret, Presidente do British Egg Industry Council, e Kostas Stamatopoulos, Gerente de Soluções de Especialidade Global para Enzimas na DSM Animal Nutrition & Health, forneceram percepções de especialistas sobre como melhorar a eficiência da camada e reduzir o desperdício.
Este seminário sob medida, intitulado 'Produção lucrativa de ovos' apresentou métodos para melhorar as práticas de produção de ovos na Índia, por meio de biossegurança aprimorada, melhor saúde da camada e tecnologias enzimáticas.
Componentes-chave para uma produção bem-sucedida de ovos
Na primeira apresentação da sessão, Andrew Joret usou seus excedentes de 40 anos de experiência na indústria de ovos para recomendar maneiras práticas de melhorar as configurações de criação e postura. Ele explorou os principais componentes de uma produção de ovos bem-sucedida e como os produtores podem aumentar a lucratividade e a produtividade em suas fazendas.
André destacou a importância de boas condições de alojamento durante o período de criação: “Se errar na criação, não há como a criação de ovos recuperar os ovos perdidos”. Ele acrescentou que é necessário um alto nível de biossegurança para reduzir o risco de doenças.
Recomendações para maximizar a produtividade e minimizar os riscos incluídos; usando fazendas com uma única idade, introduzindo programas robustos de vacinação, mantendo rotinas de alimentação regulares e empregando cuidadores empáticos.
Um dos principais desafios apresentados, particularmente relevante para os produtores indianos, foi a questão do estresse por calor, que pode reduzir o consumo de ração e o tamanho dos ovos. Andrew destacou que lidar com esse problema é outro componente-chave para uma produção bem-sucedida e forneceu dois métodos onde isso pode ser resolvido; estabelecer 'dietas para clima quente' que incluam mais óleo e carboidratos e modificar as rotinas de alimentação para a noite, quando está mais frio.
Assista à apresentação completa de Andrew para saber mais.
Assista agoraAumento da eficiência da produção por meio de gerenciamento aprimorado da alimentação
Após a apresentação de Andrew, Kostas Stamatopoulos forneceu insights técnicos sobre enzimas alimentares e como elas podem ser usadas para aumentar a produção de ovos, reduzir custos, melhorar a saúde das poedeiras e desenvolver sustentabilidade ambiental.
Kostas começou explicando como as enzimas funcionam e como certos tipos podem melhorar especificamente a eficiência da ração e a saúde das camadas quando combinadas com as matérias-primas: “As enzimas podem converter a ração normal em algo muito mais benéfico”.
O especialista ilustrou como as enzimas podem ajudar a reduzir os custos de alimentação, mostrando como o uso de fitase, protease e multi-enzima NSP com ração em um lote de 10,000 camadas poderia economizar 596,000 Rs ($ 8,000) por ano. Ele acrescentou que as enzimas também oferecem fortes benefícios colaterais relacionados ao desempenho da camada, saúde e bem-estar.
Além de seus benefícios de redução de custos, a sustentabilidade ambiental das enzimas foi abordada: “Uma maior adoção da tecnologia de aditivos para rações é fundamental para reduzir a pegada da indústria de camadas - para eficiência alimentar, reduzindo o desperdício e reduzindo a dependência da soja”.
Assista à apresentação completa de Kostas para obter mais informações técnicas.
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