Grupul de experți în producția durabilă de ouă
Sustainable Egg Production Expert Group a fost format de IEC pentru a susține dezvoltarea continuă și îmbunătățirea practicilor durabile de-a lungul lanțului valoric al ouălor, prin conducere, colaborare, schimb de cunoștințe și dezvoltarea științei solide.
Roger Pelissero
Președinte al Grupului de experți pentru durabilitatea mediului
Roger Pelissero este un fermier de ouă din a treia generație și președinte al Fermitorilor de ouă din Canada. Este pasionat de durabilitate și un avocat al cercetării bazate pe dovezi care sprijină progresul și inovația.
Roger este implicat în mai multe inițiative de sustenabilitate conduse de industrie, este membru fondator al Inițiativei Globale pentru Ouă Durabile și recent a fost co-prezidând Masa rotundă a lanțului valoric pentru sustenabilitatea canadiană a păsărilor de curte. El este, de asemenea, membru al Consiliului de consilieri al Egg Industry Center al Iowa State University.
Arian Groot
Arian s-a născut și a crescut într-o fermă din Țările de Jos. A studiat genetica și economia și a obținut o diplomă de Master of Science (MSc) de la Universitatea Wageningen. În ultimii 35 de ani, el a lucrat în mai multe companii de genetică a plantelor de pui și de pui și a purtat responsabilitatea pentru programele de reproducere, managementul produselor, asistența clienților, marketing, vânzări etc.
În prezent, lucrează la Hendrix Genetics în calitate de director pentru managementul produselor și dezvoltarea afacerii și are sediul în Olanda.
Carlos Saviani
Carlos este un director de marketing și durabilitate alimentară cu expertiză națională și internațională cuprinzătoare în producția și aprovizionarea cu alimente, sustenabilitatea proteinelor animale, agricultura regenerativă și inovație. Are o experiență vastă în probleme de mediu legate de alimente, cum ar fi emisiile de GES, energia regenerabilă, administrarea apei, sănătatea solului și conversia habitatelor, deținând anterior rolul de vicepreședinte al echipei de sustenabilitate alimentară a WWF.
Carlos este în prezent Global Sustainability Director la dsm-firmench Animal Nutrition & Health.
Dr Hongwei Xin
Dr. Xin este decanul și directorul UT AgResearch la Universitatea din Tennessee. În acest rol, Xin este responsabil pentru programele de cercetare a aproximativ 650 de oameni de știință și personal specializat. Înainte de a se alătura Institutului de Agricultură al UT în aprilie 2019, dr. Xin a fost decan asistent pentru cercetare al Colegiului de Agricultură și Științe ale Vieții de la Universitatea de Stat din Iowa, director al Centrului pentru Industria Ouălor din ISU și director interimar al Cercetării Nutrienților din Iowa. Centru.
Programele academice ale Dr. Xin se concentrează pe calitatea aerului în raport cu producția animală; interacțiunile animal-mediu în ceea ce privește bioenergetica, comportamentul și bunăstarea animalelor, eficiența producției și sustenabilitatea; ingineria sistemelor de producție a animalelor și a păsărilor de curte; și creșterea animalelor de precizie.
Ilias Kyriazakis
Ilias este profesor de Animal Science la Institutul pentru Securitatea Alimentară Globală al Universității Queen, Belfast. Este un medic veterinar de formare, care este specializat în efectele managementului animalelor asupra performanței acestora, capacitatea de a face față provocărilor, cum ar fi agenții patogeni și impactul lor asupra mediului.
Lucrările sale recente în domeniul păsărilor abordează: 1) efectul nutriției asupra capacității păsărilor de a face față agenților patogeni, precum coccidiile; 2) utilizarea hranei alternative și de casă în sistemele de păsări și 3) dezvoltarea de metode de evaluare a impactului asupra mediului al sistemelor avicole locale și globale.
Dr Nathan Pelletier
Dr. Nathan Pelletier este profesor asociat la Universitatea British Columbia, Canada. În prezent, deține catedra de cercetare industrială NSERC/Egg Farmers of Canada în durabilitate. Cercetarea lui Nathan se concentrează pe înțelegerea și gestionarea riscurilor și oportunităților de durabilitate în industria ouălor.
El contribuie la dezvoltarea metodelor de evaluare a durabilității, pe care le folosește pentru a modela implicațiile tehnologiilor și regimurilor de management contemporane și alternative în ceea ce privește țintele și pragurile de sustenabilitate. Domeniile specifice de interes includ schimbările climatice, utilizarea energiei, azotul reactiv, securitatea alimentară, licența socială și accesul la piață.
Paul Bredwell
Paul are peste 28 de ani de experiență în industria păsărilor de curte și a ouălor, inclusiv rolul său actual de vicepreședinte executiv al programelor de reglementare la Asociația de păsări și ouă din SUA. El este responsabil pentru dezvoltarea de programe educaționale pentru a sprijini toate fațetele industriei păsărilor de curte și a ouălor, inclusiv instrumente care cresc conștientizarea riscurilor de mediu și aderarea la reglementările de mediu.
Paul deține, de asemenea, o licență de inginer profesionist înregistrat în trei state din SUA, după ce a absolvit o licență în inginerie civilă în 1986. În 2013, Paul a lansat un efort de durabilitate care a dus la dezvoltarea „Mesei rotunde din SUA pentru păsări de curte și ouă durabile”, o inițiativă cu mai multe părți interesate care a văzut evoluția unui instrument de evaluare comparativă a durabilității pentru industrie.