Experți globali în domeniul durabilității mediului au fost identificați pentru a sprijini industria ouălor

În urma lansării conceptului la începutul acestui an, un grup de lucru al cadrelor didactice din domeniul sustenabilității mediului și al experților profesioniști și-au unit forțele pentru a sprijini industria globală a ouălor pentru a-și atinge viziunea despre o lume în care toată lumea recunoaște natura durabilă a ouălor și importanța lor pentru sănătatea omenirii. , animalele noastre și mediul înconjurător.

Reunit de Comisia Internațională pentru Ouă (IEC), grupul va susține dezvoltarea continuă și îmbunătățirea practicilor durabile de-a lungul lanțului valoric al ouălor, prin leadership, colaborare, schimb de cunoștințe și dezvoltarea unei științe solide.

Vorbind despre înființarea grupului, președintele IEC și președintele grupului de experți, Suresh Chitturi, a declarat: „Industria ouălor a realizat în ultimii 50 de ani câștiguri enorme pentru sustenabilitatea sa de mediu, de care ar trebui să fim foarte mândri, iar acum este este timpul să accelerăm acest lucru pentru a ne asigura poziția ca cea mai durabilă proteină la alegere pentru consumatori.

„Formarea acestui grup de experți ne va sprijini să conducem calea în producția globală de proteine, deoarece continuăm să oferim o formă de nutriție accesibilă, sigură, durabilă și accesibilă pentru populația în creștere a planetei.”

Compus din nouă academicieni independenți de mediu și experți în sustenabilitatea industriei ouălor din întreaga lume, grupul va sprijini dezvoltarea unei abordări coezive și strategice pentru a identifica domeniile cheie ale progresului, pe măsură ce industria se străduiește să aducă îmbunătățiri suplimentare acredităților sale durabile.

Membrii grupului de experți în sustenabilitatea mediului:

• Suresh Chitturi, președinte al IEC și director general al fermelor Srinivasa
• Hongwei Xin, decan și director UT AgResearch, Universitatea din Tennessee
• Ilias Kyriazakis, profesor de științe animale, Institutul pentru Securitatea Alimentară Globală a Universității Queen's Belfast
• Nathan Pelletier, profesor asistent, Universitatea British Columbia
• Arian Groot, Director Managementul produselor și dezvoltarea afacerilor, Hendrix Genetics
• Carlos Saviani, Global Sustainability Lead, DSM Animal Nutrition and Health
• John Starkey, președinte, US Poultry & Egg Association (USPOULTRY)
• Kent Antonio, Director General - Dezvoltare Afaceri, McLean Farms
• Roger Pelissero, președinte, Fermierii de ouă din Canada

„Sunt cu adevărat mulțumit că am reușit să adunăm astfel de experți în sustenabilitate extrem de experimentați și bine respectați pentru a sprijini industria în realizarea viziunii sale pe termen lung. Aceasta este o dezvoltare interesantă pentru industria globală a ouălor și care va sprijini profitabilitatea viitoare a afacerilor noastre ”, a adăugat dl Chitturi.

Grupul de experți va sprijini industria ouălor să ia decizii de afaceri solide bazate pe cele mai recente dovezi științifice, împărtășind cele mai bune practici pentru a îmbunătăți sustenabilitatea ecologică a afacerilor cu ouă la nivel global și oferind instrumente care să permită promovarea unui mesaj comun și consecvent de durabilitate a mediului.