Международная организация по стандартизации (ISO)
ISO (Международная организация по стандартизации) – независимая неправительственная международная организация, в состав которой входят 170 национальных органов по стандартизации.
Через своих членов он объединяет экспертов для обмена знаниями и разработки добровольных, основанных на консенсусе и актуальных для рынка международных стандартов, которые поддерживают инновации и обеспечивают решения глобальных проблем.
По состоянию на февраль 2023 года ISO разработала более 24,676 XNUMX стандартов, охватывающих все: от промышленной продукции и технологий до безопасности пищевых продуктов, сельского хозяйства и здравоохранения.
Важность для яичной промышленности
Международные стандарты ISO гарантируют, что продукты и услуги безопасны, надежны и хорошего качества. Для бизнеса они являются стратегическими инструментами, которые снижают затраты за счет минимизации потерь и ошибок и повышения производительности. Они помогают компаниям выходить на новые рынки, выравнивать игровое поле для развивающихся стран и содействовать свободной и справедливой мировой торговле.
Международные стандарты ISO создают доверие к продуктам, которые мы едим или пьем, гарантируя, что во всем мире используется один и тот же рецепт, когда речь идет о качестве, безопасности и эффективности продуктов питания. Стандарты ИСО обеспечивают платформу для разработки практических инструментов посредством общего понимания и сотрудничества со всеми заинтересованными сторонами – от сельскохозяйственных производителей до производителей продуктов питания, лабораторий, регулирующих органов, потребителей и т. д. Около 1,000 стандартов ИСО специально посвящены продуктам питания и касаются различных тем. столь же разнообразны, как сельскохозяйственная техника, логистика, транспортировка, производство, маркировка, упаковка и хранение.