Prejsť na obsah
Medzinárodná komisia pre vajcia
  • Stať sa členom
  • Prihlásiť sa
  • Domov
  • Kto sme
    • Vedenie spoločnosti IEC
    • Náš tím
    • Rodokmeň IEC (iba členovia)
    • Členský adresár
    • Adresár delegátov
    • Podporná skupina IEC
  • Naša práca
    • 365 vízie
    • Svetový deň vajec
    • Vaječná výživa
    • Udržateľnosť vajec
    • biologická bezpečnosť
    • Zastúpenie priemyslu
    • Spracovanie vajec
    • Mladí vodcovia vajec (YEL)
    • Ocenenie
  • Naše udalosti
    • IEC Business Conference Barcelona 2023
    • IEC Global Leadership Conference Lake Louise 2023
    • Predchádzajúce udalosti IEC
    • priemysel Udalosti
    • Virtuálne programy IEC
  • zdroje
    • Aktualizácie správ
    • Prezentácia
    • Vedecká knižnica
    • Publikácie
    • Zdroje na stiahnutie
    • Umiestnenie kuriatka
    • Usmernenia, pozície a odpovede v odbore
    • Výživa na praskanie vajec
    • Interaktívna štatistika
    • Prehľady krajín IEC
    • Séria digitalizácie IEC
  • Kontakt
  • Stať sa členom
  • Prihlásiť sa
Domov > Naša práca > Udržateľnosť vajec > Záväzok odvetvia vajec k plneniu cieľov trvalo udržateľného rozvoja OSN
  • Naša práca
  • 365 vízie
  • Svetový deň vajec
    • Svetový deň vajec 2022: téma a kľúčové správy
    • Svetový deň vajec 2022: tlačová správa
    • Svetový deň vajec 2022: Sada nástrojov sociálnych médií
    • Balíček loga Svetového dňa vajec
    • Oslavy Svetového dňa vajec 2022
  • Vaječná výživa
    • Globálna skupina odborníkov na výživu vajec
  • Udržateľnosť vajec
    • Záväzok odvetvia vajec k plneniu cieľov trvalo udržateľného rozvoja OSN
    • Expertná skupina pre environmentálnu udržateľnosť
  • biologická bezpečnosť
  • Zastúpenie priemyslu
    • Svetová organizácia pre zdravie zvierat (WOAH)
    • Svetová zdravotnícka organizácia (WHO)
    • Fórum spotrebného tovaru
    • Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO)
    • Codex Alimentarius Commission (CAC)
    • Medzinárodná organizácia pre normalizáciu (ISO)
    • off
  • Spracovanie vajec
  • Mladí vodcovia vajec (YEL)
    • 2022/2023 Mladí vedúci vajec
    • 2018/2019 Mladí vedúci vajec
    • 2017/2018 Mladí vedúci vajec
    • 2016/2017 Mladí vedúci vajec
  • Ocenenie
    • Cena Denisa Wellsteada pre medzinárodnú osobnosť roka v oblasti vajec
    • Cena spoločnosti Clive Frampton Egg Products Company of the Year
    • Cena za zlaté vajce za marketingovú dokonalosť

Záväzok odvetvia vajec k plneniu cieľov trvalo udržateľného rozvoja OSN

V roku 2015 sa 193 svetových lídrov zaviazalo plniť 17 cieľov trvalo udržateľného rozvoja (SDGs) OSN. Tieto ciele predstavujú spoločnú víziu odstránenia chudoby a sociálnej nerovnosti a boja proti zmene podnebia do roku 2030.

V roku 2018 oznámila Medzinárodná komisia pre vajcia (IEC) Globálna iniciatíva pre trvalo udržateľné vajcia (GISE), iniciatíva viacerých zainteresovaných strán, ktorá sa zasadzuje o neustále zlepšovanie udržateľnosti vo vaječnom priemysle a spolupracuje s OSN na plnení svojich cieľov trvalo udržateľného rozvoja.

Zo 17 SDG určil globálny vaječný priemysel 7 primárnych cieľov, kde už má významný vplyv prostredníctvom celého radu iniciatív zameraných na udržateľnosť.

Kľúčové oblasti, v ktorých vaječný priemysel podporuje SDG:

Zero Hunger

V 2020, 149.2 milióna detí vo veku do 5 rokov bolo zakrpatených a 45.4 milióna bolo premrhaných na celom svete. Vaječný priemysel si uvedomuje svoju úlohu pri predchádzaní hladu po celom svete.

Vajcia sú udržateľným a cenovo dostupným zdrojom bielkovín najvyššej kvality. Obsahujú väčšinu vitamínov, minerálov a antioxidantov potrebných pre telo a boli preukázané, že sú spojené s lepším rastom, kognitívnymi výkonmi a motorickým rozvojom medzi deťmi, najmä v krajinách s nízkym príjmom.

Prostredníctvom svojej charitatívnej práce Medzinárodná nadácia vajec (IEF) bojuje proti potravinovej chudobe, ktorá sa vyskytuje v krajinách s nízkymi a strednými príjmami, ako sú Eswatini a Uganda, prostredníctvom stále sa rozširujúcej škály komunitných programov.

Veľa zdravia a pohody

Vajcia sú považované za vysoko kvalitné bielkoviny a obsahujú 13 vitamínov a minerálov. Biologická dostupnosť a hustota ich živín znamená, že vajcia majú kapacitu na priame zlepšenie výsledkov v oblasti ľudského zdravia na celom svete.

Okrem toho sú vajcia dobrým zdrojom bežne nedostatočných mikroživín, ako sú vitamíny D a B12, a jedným z najlepších zdrojov menej známej, no životne dôležitej živiny, cholínu. Vaječný priemysel sa zaviazal zvyšovať povedomie o pozitívnych výhodách vaječných výrobkov vo vzťahu k dobrému zdraviu a pohode.

kvalita vzdelania

Konzumácia vajec podporuje vývoj a koncentráciu mozgu, najmä u malých detí. Vaječný priemysel sa venuje vzdelávaniu sveta o hodnotách, ktoré vajcia poskytujú, pokiaľ ide o výživu, životné prostredie a živobytie.

Okrem toho je IEF zodpovedná vo svojej úlohe vzdelávacieho správcu za iniciatívy v Mozambiku, Zimbabwe, Zambii a Južnej Afrike, poskytuje vzdelávanie a zdroje, ktoré umožňujú jednotlivcom podporovať svoje komunity tým, že sa stanú úspešnými producentmi vajec.

Dôstojná práca a hospodársky rast

Vajcový priemysel je významným zdrojom príjmu vidieckeho obyvateľstva na celom svete. Na celom svete sú viac ako dva milióny chovateľov vajec, z ktorých väčšina pracuje na malých rodinných farmách, ktoré poskytujú pravidelný zdroj potravy a príjmu.

V krajinách s nízkym a stredným príjmom tvoria ženy veľkú časť chovateľov vajec a spoliehajú sa na to, že ich farmy zabezpečia stravu pre svoje rodiny a príjmy budú posielať ich deťom do školy.

Na preukázanie záväzku tohto odvetvia podporovať dôstojnú prácu prijala Svetová organizácia pre vajcia (WEO) v apríli 2018 rezolúciu Fóra spotrebného tovaru (CGF) o nútenej práci. Vďaka tomuto záväzku sa vaječný priemysel stal prvou globálnou komoditnou skupinou, ktorá prijala tieto kroky na podporu ľudské práva a slušné pracovné podmienky.

Zodpovedná spotreba a výroba

Vaječný priemysel sa zaviazal vyrábať výživné potraviny environmentálne vhodným a zodpovedným spôsobom. Zatiaľ čo vajcia sú úradne uznané ako zdroj bielkovín s nízkym dopadom„Podniky zaoberajúce sa výrobou vajec stále hľadajú nové spôsoby, ako zabezpečiť ekologickejšiu výrobu.

Príklady toho možno vidieť na celom svete, z Austrálie, kde 10 z 12 najväčších producentov vajec v krajine už zaviedli určitú formu solárnej energie na svojich farmách do Kanady, kde prvá čistá nulová stodola je v prevádzke. Vaječný priemysel tiež aktívne pracuje na udržateľnejšom získavaní sóje, aby zabránil odlesňovaniu v Južnej Amerike.

Okrem environmentálnej udržateľnosti sa vaječný priemysel zaviazal aj starať sa o svoje vtáky. Prostredníctvom IEC priemysel spolupracuje so Svetovou organizáciou pre zdravie zvierat (WOAH, predtým OIE) na zlepšení životných podmienok nosníc prostredníctvom vytvorenia rámca globálnych noriem.

Opatrenia v oblasti klímy

Spoločnosti vyrábajúce vajcia sa neustále snažia znižovať zdroje, ktoré využívajú, a zároveň zabezpečiť rovnakú úroveň produkcie. Vďaka novej účinnosti a výraznému zvýšeniu produktivity majú vajcia nízku environmentálnu stopu. V roku 2010 mala ekologickú stopu kilogram vajec vyrobených v USA znížená o 65% v porovnaní s rokom 1960, pričom emisie skleníkových plynov sa znížia o 71%.

Okrem toho a Štúdia v 2016 Ktorá ukázala v porovnaní s obdobím pred 5 desaťročiami sa teraz v Kanade vyrába o 50 % viac vajec, pričom celková environmentálna stopa tohto odvetvia je o 50 % menšia. Spotreba energie sa tiež znížila v kanadskom odvetví výroby vajec, pričom a Medzi rokmi 41 a 1962 došlo k zníženiu o 2012 %.

Na podporu nepretržitého vývoja a zlepšovania environmentálne udržateľných postupov v celom hodnotovom reťazci vajec združila organizácia IEC odbornú skupinu pre udržateľnosť životného prostredia. To umožňuje globálne zdieľanie najlepších postupov a najnovších myšlienok v celom vaječnom priemysle.

Partnerstvá pre ciele

Ako globálny predstaviteľ vaječného priemyslu zohráva IEC dôležitú úlohu pri spájaní krajín a organizácií s cieľom dosiahnuť tieto ciele trvalo udržateľného rozvoja. Na tento účel organizácia pokračuje v rozvíjaní konštruktívnych vzťahov so Svetovou organizáciou pre zdravie zvierat (WOAH), Fórom spotrebného tovaru (CGF) a hlavnými združeniami pre vajcia na celom svete, ako aj v udržiavaní komunikácie so Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO), Organizácia Spojených národov (OSN) a Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) s cieľom riešiť celý rad problémov udržateľnosti.

Stiahnite si PDF verziu

Globálna iniciatíva pre udržateľné vajcia (GISE)

Globálna iniciatíva pre udržateľné vajcia (GISE), ktorú založila Svetová organizácia pre vajcia (WEO), je iniciatívou zameranou na presadzovanie neustáleho rozvoja a zlepšovania udržateľnosti v rámci globálneho hodnotového reťazca vajec prostredníctvom spolupráce, zdieľania vedomostí, dobrej vedy a vedenia.

Iniciatíva podporuje celý rad ambicióznych cieľov v oblasti udržateľnosti a pomáha uskutočňovať víziu neustáleho zlepšovania v priemysle.

IEC je členom Svetovej organizácie pre vajcia

Svetová organizácia vajec
EAR
Medzinárodná nadácia pre vajcia
Medzinárodné centrum výživy vajec
Svetový deň vajec
Globálna iniciatíva pre trvalo udržateľné vajcia

Zostaňte aktualizovaný

Chcete dostávať najnovšie správy z IEC a novinky o našich udalostiach? Zaregistrujte sa do bulletinu IEC.

    • Podmienky
    • Zásady ochrany osobných údajov
    • dementi
    • Stať sa členom
    • Kontakt
    • Kariéra

Úrad pre správu Spojeného kráľovstva

P: + 44 (0) 1694 723 004

E: info@internationalegg.com

  • Instagram
  • linkedin
  • YouTube
  • facebook
  • cvrlikání

Web navrhli a vytvorili siroty

Vyhľadanie

Vyberte jazyk

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu