Prejsť na obsah
Medzinárodná komisia pre vajcia
  • Stať sa členom
  • Prihlásiť sa
  • Domov
  • Kto sme
    • Vedenie spoločnosti IEC
    • Náš tím
    • Členský adresár
    • Adresár delegátov
    • Podporná skupina IEC
  • Naša práca
    • 365 vízie
    • Svetový deň vajec
    • Vaječná výživa
    • Udržateľnosť vajec
    • biologická bezpečnosť
    • Zastúpenie priemyslu
    • Spracovanie vajec
    • Mladí vodcovia vajec (YEL)
    • Ocenenie
  • Naše udalosti
    • IEC Global Leadership Conference 2022
    • Virtuálne programy IEC
    • Predchádzajúce udalosti IEC
    • priemysel Udalosti
  • zdroje
    • Aktualizácie správ
    • Prezentácia
    • Vedecká knižnica
    • Publikácie
    • Zdroje na stiahnutie
    • Umiestnenie kuriatka
    • Usmernenia, pozície a odpovede v odbore
    • Výživa na praskanie vajec
    • Interaktívna štatistika
    • Prehľady krajín IEC
    • Séria digitalizácie IEC
  • Kontakt
  • Stať sa členom
  • Prihlásiť sa
Domov > zdroje > Aktualizácie správ > Výživa ľudí > 5 spôsobov, ako vajcia podporujú spravodlivejší a zdravší svet
  • zdroje
  • Aktualizácie správ
  • Prezentácia
  • Vedecká knižnica
  • Publikácie IEC
  • Zdroje na stiahnutie
  • Usmernenia, pozície a odpovede v odbore
  • Výživa na praskanie vajec
  • Umiestnenie kuriatka
  • Interaktívna štatistika
  • Prehľady krajín IEC
  • Séria digitalizácie IEC

5 spôsobov, ako vajcia podporujú spravodlivejší a zdravší svet

Svetový deň zdravia sa každoročne oslavuje 7. apríla s cieľom zvýšiť povedomie o dôležitých globálnych zdravotných problémoch. V roku 2021 celosvetový vaječný priemysel s potešením podporil Svetovú zdravotnícku organizáciu (WHO) pri zvyšovaní povedomia o potrebe vybudovať spravodlivejší a zdravší svet.

Vajcia obsahujú 13 základných vitamínov a výživných látok, čo z nich robí jednu z najviac výživných látok bohatých na potraviny, ktoré sú pre ľudstvo k dispozícii. Na oslavu Svetového dňa zdravia zdieľame päť spôsobov, ako si vajcia môžu vychutnať ako súčasť vyváženej stravy, čo môže podporiť spravodlivejší a zdravší svet.

1. Vajcia poskytujú najkvalitnejšie bielkoviny zo všetkých zdrojov potravy

Vajcia poskytujú najkvalitnejší proteín z každého zdroja potravy a zodpovedajú ľudským požiadavkám na esenciálne aminokyseliny[1]. Začnite deň s dávkou vysoko kvalitných bielkovín, napríklad vajec na raňajky, vám môže pomôcť dodať energiu na celý deň.

2. Vajcia sú skvelým zdrojom cholínu, ktorý je nevyhnutný pre zdravie mozgu

Cholín je základná živina, ktorá je rozhodujúca pre zdravie mozgu vo všetkých fázach života človeka, najmä pre vývoj mozgu plodu[2]. Napriek tomu je cholín často nedostatočne spotrebovaný. Vajcia obsahujú jedno z najvyšších množstiev cholínu v akejkoľvek potravine, čo z nich robí vynikajúci doplnok pri všetkých diétach, ale obzvlášť užitočné pri strave tehotných a dojčiacich žien.[3]. 

3. Vajcia sú jedným z mála prírodných zdrojov potravy vitamínu D.

Vitamín D je základná živina, ktorá prispieva k udržaniu normálnych kostí a zubov[4], ako aj na podporu normálnej funkcie imunitného systému[5]. Odhaduje sa však, že u 1 z 8 ľudí na celom svete je nedostatok alebo nedostatok vitamínu D.[6]. Vajcia sú jednou z mála potravín, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D, takže ich konzumácia ako súčasť zdravej vyváženej stravy vám môže pomôcť splniť vaše každodenné požiadavky[7].

4. Vajcia sú tiež prírodným zdrojom vitamínu B12

Vitamín B12 prispieva k tvorbe červených krviniek a normálnemu energetickému metabolizmu, napriek tomu veľa detí a dospelých nekonzumuje dostatok[8], Vitamín B12 je iba prirodzene prítomný v potravinách pochádzajúcich zo zvierat alebo v tých, ktoré boli obohatené. Vďaka tomu sú vajcia obzvlášť cenným doplnkom vegetariánskej stravy, pretože poskytujú vitamín B.12, ktorého je pri takýchto diétach často málo[9].

5. Vajcia sú optimálnym zdrojom mikroživín za prijateľnú cenu

Výskum uskutočnený spoločnosťami Gain Alliance a Unicef ​​skúmal rozdiely v výživových hodnotách a cenovú dostupnosť doplnkových potravín pre malé deti vo východnej a južnej Afrike a južnej Ázii. Výskum zistil, že vajcia sú jedným z najdostupnejších zdrojov bežného nedostatku živín, ako je vitamín A, železo a kyselina listová, ktoré sú rozhodujúce pre rast a vývoj dieťaťa.[10].

Tu si stiahnite grafiku

Referencie

[1]  Časopis športovej vedy a medicíny
[2] Nutričné ​​recenzie
[3] Výživa dnes
[4] New England Journal of Medicine
[5] Živiny
[6] Vek a starnutie
[7] Austrálske vajcia
[8] British Medical Journal (BMJ)
[9] Každoročné preskúmanie výživy 
[10] Nutričné ​​recenzie

IEC je členom Svetovej organizácie pre vajcia

Svetová organizácia vajec
EAR
Medzinárodná nadácia pre vajcia
Medzinárodné centrum výživy vajec
Svetový deň vajec
Globálna iniciatíva pre trvalo udržateľné vajcia

Zostaňte aktualizovaný

Chcete dostávať najnovšie správy z IEC a novinky o našich udalostiach? Zaregistrujte sa do bulletinu IEC.

    • Podmienky
    • Ochrana osobných údajov
    • dementi
    • Stať sa členom
    • Kontakt
    • Kariéra

Úrad pre správu Spojeného kráľovstva

P: + 44 (0) 1694 723 004

E: info@internationalegg.com

  • Instagram
  • linkedin
  • YouTube
  • facebook
  • cvrlikání

Web navrhli a vytvorili siroty

Vyhľadanie

Vyberte jazyk

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu