Prejsť na obsah
Medzinárodná komisia pre vajcia
  • Stať sa členom
  • Prihlásiť sa
  • Domov
  • Kto sme
    • Vedenie spoločnosti IEC
    • Náš tím
    • Členský adresár
    • Adresár delegátov
    • Podporná skupina IEC
  • Naša práca
    • 365 vízie
    • Vaječná výživa
    • Udržateľnosť vajec
    • biologická bezpečnosť
    • Zastúpenie priemyslu
    • Spracovanie vajec
    • Mladí vodcovia vajec (YEL)
    • Ocenenie
    • Svetový deň vajec
  • Naše udalosti
    • IEC Global Leadership Conference 2022
    • Virtuálne programy IEC
    • Predchádzajúce udalosti IEC
    • priemysel Udalosti
  • zdroje
    • Aktualizácie správ
    • Prezentácia
    • Vedecká knižnica
    • Publikácie
    • Zdroje na stiahnutie
    • Umiestnenie kuriatka
    • Usmernenia, pozície a odpovede v odbore
    • Výživa na praskanie vajec
    • Interaktívna štatistika
    • Prehľady krajín IEC
    • Séria digitalizácie IEC
  • Kontakt
  • Stať sa členom
  • Prihlásiť sa
Domov > zdroje > Aktualizácie správ > Výživa ľudí > Vajcia, skvelý prírodný zdroj vitamínu D
  • zdroje
  • Aktualizácie správ
  • Prezentácia
  • Vedecká knižnica
  • Publikácie IEC
  • Zdroje na stiahnutie
  • Usmernenia, pozície a odpovede v odbore
  • Výživa na praskanie vajec
  • Umiestnenie kuriatka
  • Interaktívna štatistika
  • Prehľady krajín IEC
  • Séria digitalizácie IEC

Vajcia, skvelý prírodný zdroj vitamínu D

Vitamín D je živina nevyhnutná pre vývoj kostí, zdravie kostry, zdravé svaly a reguláciu imunitného systému. Napriek tomu sa odhaduje, že 1 z 8 ľudí na celom svete má nedostatok alebo nedostatok vitamínu D [1]. Existuje veľa dôvodov, prečo sa ubezpečiť, že dosiahnete odporúčaný denný príjem tejto životne dôležitej živiny, a ako jeden z mála prírodných potravinových zdrojov vitamínu D vám to môžu pomôcť vajcia.

Vitamín D je základná živina s niekoľkými dôležitými funkciami. Vitamín D, ktorý sa tiež nazýva „slnečný svit“, sa produkuje vo vašej pokožke ako reakcia na slnečné žiarenie a prirodzene sa vytvára aj v malom množstve potravín, vrátane vajec.

1 z 8 ľudí na celom svete má nedostatok vitamínu D.

Dobré zdroje vitamínu D

Najlepším zdrojom vitamínu D je slnečné svetlo. Pochutnávanie si na jedlách ako vajcia, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D, ako súčasť zdravej vyváženej stravy vás však môže podporiť pri plnení denných požiadaviek na vitamín D.

Vitamín D sa nachádza iba v malom počte potravín, vrátane:

  • Žĺtky
  • Olejnaté ryby
  • červené mäso
  • Pečeň
  • Huby

Výskum zistil, že priemerná porcia 2 vajec obsahuje 8.2 μg vitamínu D, čo je podstatná časť odporúčaného príjmu vitamínu D v potrave [2], čo z nich robí vynikajúci doplnok k strave na podporu príjmu primeranej úrovne tejto životne dôležitej látky. vitamín.

Prečo je vitamín D dôležitý?

Jednou z najdôležitejších funkcií vitamínu D je regulácia množstva vápniku a fosfátov absorbovaných v tele, prispievajúcich k normálnemu rastu a vývoju u detí a udržiavaniu našich kostí, zubov a svalov pri starnutí [3]. Vitamín D tiež podporuje normálnu funkciu imunitného systému, ktorý je prvou obrannou líniou tela pred infekciami a chorobami [4].

Okrem týchto primárnych výhod výskum naznačuje, že vitamín D môže hrať úlohu aj v boji proti chorobám znižujúcim depresiu a pri ochrane pred niektorými druhmi rakoviny [5]. Výskum publikovaný v časopise American Journal of Clinical Nutrition naznačuje, že vitamín D môže hrať úlohu pri znižovaní rizika vzniku chrípky [6]. Zatiaľ čo ďalší výskum naznačuje, že vitamín D môže hrať dôležitú úlohu pri regulácii nálady, v jednej štúdii sa zistilo, že ľudia s depresiou, ktorí dostávali doplnky vitamínu D, zaznamenali zlepšenie svojich príznakov [7].

Vitamín D je nevyhnutný pre zdravie kostí

Nedostatok vitamínu D

Vitamín D je nevyhnutný pre zdravie kostí. Dlhodobý nedostatok môže mať nepriaznivý vplyv na zdravie kostí ako u detí, tak aj u dospelých a súčasne môže mať vplyv na funkciu imunitného systému.

Bez dostatku vitamínu D môže telo absorbovať iba 10% až 15% vápniku prijatého v potrave, ale ak je prítomná dostatočná hladina vitamínu D, môže sa toto číslo viac ako zdvojnásobiť na 30 až 40% [8]. Nedostatok vitamínu D u detí spôsobuje krivicu, u dospelých naopak osteomalácia [9]. Výskum ďalej naznačuje, že nedostatok vitamínu D môže súvisieť aj so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych príhod [10] a rozvoja roztrúsenej sklerózy [11], reumatoidnej artritídy [12] a ďalších autoimunitných stavov [13].

Vitamín D podporuje normálnu funkciu imunitného systému
Aj keď sa vitamín D bežne nazýva „slnečný svit“, štúdie z posledných rokov zistili, že ani tí, ktorí sú v slnečnom podnebí, môžu mať nedostatočnú hladinu vitamínu D. Zmena faktorov životného štýlu vrátane trávenia viac času v interiéroch, vyhýbania sa slnku a ochrany na zníženie pravdepodobnosti rozvoja rakoviny kože a úrovne znečistenia môžu mať vplyv na hladinu vitamínu D, ktorú je telo schopné syntetizovať [14]. Preto konzumácia potravín, ktoré prirodzene obsahujú vitamín D, ako sú vajcia, môže podporiť príjem primeranej hladiny vitamínov.

 

Tu si stiahnite grafiku

Referencie

[1] Vek a starnutie
[2] Austrálske vajcia
[3] New England Medical Journal
[4] Živiny
[5] British Medical Journal (BMJ)
[6] American Journal of Clinical Nutrition
[7] Journal of Internal Medicine
[8] Harvard Medical School
[9] British Medical Journal
[10] American Journal of Medical Sciences
[11] Neurológia
[12] Artritída a reumatizmus
[13] Southern Medical Journal
[14] Bulletin o výžive

IEC je členom Svetovej organizácie pre vajcia

Svetová organizácia vajec
EAR
Medzinárodná nadácia pre vajcia
Medzinárodné centrum výživy vajec
Svetový deň vajec
Globálna iniciatíva pre trvalo udržateľné vajcia

Zostaňte aktualizovaný

Chcete dostávať najnovšie správy z IEC a novinky o našich udalostiach? Zaregistrujte sa do bulletinu IEC.

    • Podmienky
    • Ochrana osobných údajov
    • dementi
    • Stať sa členom
    • Kontakt
    • Kariéra

Úrad pre správu Spojeného kráľovstva

P: + 44 (0) 1694 723 004

E: info@internationalegg.com

  • Instagram
  • linkedin
  • YouTube
  • facebook
  • cvrlikání

Web navrhli a vytvorili siroty

Vyhľadanie

Vyberte jazyk

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu