Program konference
Nedelja, 12. aprila 2015
10:30 Izvršni sestanek (samo člani upravnega odbora)
14:00 Delovna skupina za DOP (samo za člane delovne skupine)
15:30 Člansko srečanje (člani odbora in veleposlaniki)
18:00 Sprejem predsednika
Ponedeljek, 13. april 2015
08:00 Marketinška delavnica (vsi dobrodošli)
Vključno s predstavitvijo dr. Mitcha Kanterja „Naslednji koraki za IENC“ in poročili posameznih držav
09:15 Uradno odprtje konference
Nagovor predsednika: Cesar de Anda
Ga. Assuncao Cristas, portugalska kmetijska ministrica
10:00 Konferenčno zasedanje: osredotočenost na kupca
10:00 "Družba in hrana"
Antonio Serrano, Portugalska
10:20 "Vodenje digitalnega marketinga"
Susan Hallam, internet Hallam, Združeno kraljestvo
10:40 Odmor za kavo
11:20 Konferenčno zasedanje: osredotočenost na kupca
11:20 “Mednarodni konzorcij za prehrano jajc”
Dr Mitch Kanter, Center za prehrano jajc, ZDA
11:35 "Trajnost sistemov za kokoši - ugotovitve Koalicije za projekt trajnostne oskrbe z jajci"
Joy Mench, Univerza v Kaliforniji-Davis, ZDA
12:00 Kosilo
14:00 Konferenčno zasedanje: Proizvodnja jajc s poudarkom na gripi
14:00 “Posodobitve o Mednarodni fundaciji za jajca”
Bart Jan Krouwel, predsednik IEF
14:10 "Sodelovanje pri premagovanju gripe"
Dr. Christianne Bruschke, glavna veterinarska ministrica, Ministrstvo za gospodarske zadeve, Nizozemska
14:40 "Najboljša praksa pri spremljanju in nadzoru visoko patogene gripe"
Eric Hubers, predsednik, Ovoned, Nizozemska
15:10 Odmor za kavo
15:30 Producentska delavnica (vsi dobrodošli)
Vključno s panelno diskusijo z dr. Christianne Bruschke in Ericom Hubersom - "Sodelovanje pri premagovanju gripe"
19:20 Neformalna kulturna večerja v botaničnem vrtu Ajuda
Torek 14 april 2015
08:30 Delavnica EPI (vsi dobrodošli)
Vključno s predstavitvijo prof. Marianne Hammershoj, izredne profesorice na Univerzi v Aarhusu na Danskem
"Najnovejši procesi in tehnologije v zvezi s funkcionalnostjo jajčnih beljakovin"
08:30 Ekonomska delavnica (vsi dobrodošli)
Vključno s predstavitvijo prof. Hans-Wilhelma Windhorsta, statističnega analitika IEC
»Bivalni sistemi pri reji kokoši nesnic. Razvoj, sedanje stanje in perspektive "
10:00 Konferenca: Predelava jajc
10:00 "Portugalsko kmetijsko podjetje - dodajanje vrednosti s kolektivnimi strategijami"
Amandio Santos, predsednik Portugalske hrane
10:20 "Jajčni izdelki, potrošniške navade in inovacije"
Anna Richey in Alla Ouvarova, Two Chicks, Združeno kraljestvo
10:40 Odmor za kavo
11:20 "Učinki globalizacije v jajčno predelovalni industriji"
Sara Gibbins, generalna direktorica oddelka, Noble Egg Innovations, Združeno kraljestvo
11:50 Premik IEC naprej
12:00 Kosilo
14:00 Konferenčno zasedanje: Analiza poslovanja - nenehno izboljševanje oskrbe živali
14:00 "Prihodnost obrezovanja kljunov v EU"
Mark Williams, izvršni direktor, Britanski svet za jajčno industrijo, Združeno kraljestvo
14:20 "Potencialne rešitve za piščance samcev"
Frans van Sambeek, direktor za raziskave in razvoj Hendrix, Nizozemska
14:40 "Moški piščanci in gospodarski vpliv"
Peter van Horne, ekonomski analitik IEC, Nizozemska
15:00 Zaključna slovesnost
Podpredsednik portugalske vlade - g. Paulo Portas
15:30 Odmor za kavo