Program konference

Nedelja, 2. aprila 2017

10: 00 Izvršni sestanek (samo člani upravnega odbora)

14: 00 Sestanek GRSE (z vabilom)

16: 00 Člansko srečanje (člani upravnega odbora in veleposlaniki)

18: 00 Sprejem predsednika

Ponedeljek, 3. april 2017

08: 00 Marketinška delavnica (vsi dobrodošli)

Govornik: Désirée Heijne, WING: Univerza v Vechti, Nemčija
„Zaupanje javnosti - pobuda za preglednost WING“

Govornik: Tim Lambert, kanadski pridelovalci jajc
"Mednarodni konzorcij za prehrano jajc - naprej"

Govornica: Anina Kjaer, Dansko združenje jajc, Danska
"Mednarodni konzorcij za prehrano jajc - poročilo s konference Banff Nutrition"

09: 30 Uradno odprtje konference

10: 00 Slavnostni govornik: prof. David Hughes, Imperial College London, Združeno kraljestvo

„Potrošniki in mega-trend rastlinskih beljakovin: posledice za svetovno jajčno industrijo“

10: 30 Kava

11: 10 Ekonomska seja: Spodbujanje učinkovitosti pri pridelavi jajc - Napredek v prehrani slojev

Govornik: prof. Leo den Hartog, Univerza Wageningen & Trouw Nutrition, Nizozemska
"Inovacije v prehrani slojev"

Govornik: Steve Pritchard, Premier Nutrition, Združeno kraljestvo
„Vpliv prehrane na vedenje ptic“

Govornik: Paulien Rutten, Hendrix Genetics, Nizozemska
„Kako hraniti in upravljati plasti za dolge proizvodne cikle“

Vprašanja in odgovori

Govornik: Steve Manton, predsednik IEF
'IEF update'

Govornik: Cesar de Anda
„Promocija latinskoameriškega kokošjega perutnine“

12: 40 Kosilo

14: 15 Seja za pridelavo jajc: Ptičja gripa: Razmere, preprečevanje in sanacija. Predstavila strokovna skupina IEC AI

Govornik: dr. Alejandro Thiermann, OIE, Francija
"Aviarna bolezen: poročilo o globalnih razmerah"

Govornik: prof. Ian Brown, Agencija za zdravstveno varstvo živali in rastlin, Združeno kraljestvo
"Trenutne grožnje ptičje gripe in prihodnje perspektive za zaščito in nadzor"

Govornik: Chad Gregory, UEP, ZDA
"Posodobitev stanja ptičje gripe v ZDA"

Govornik: dr. Travis Schaal, Hy-Line International, ZDA
"Kultura biološke varnosti"

15: 30 Kava

16: 00 Sekcija za osredotočenost kupca: Prodaja jajc - povečanje obsega in vrednosti

Govornik: prof. Charles Spence, Univerza v Oxfordu, Združeno kraljestvo
"Večsenzorična embalaža za živila na prodajnem mestu in naprej"

17: 00 Sprejem v omrežje

Torek 4 april 2017

08: 30 Delavnica EPI (vsi dobrodošli)

Govornik: prof. Toni Wang, državna univerza Iowa, ZDA
„Ustvarjanje visoko beljakovinskih tekočih pijač - izboljšanje toplotne stabilnosti jajčnega beljaka“

08: 30 Ekonomska delavnica (vsi dobrodošli)

Govornik: prof. Hans-Wilhelm Windhorst, WING / IEC, Nemčija
„EU jajčna industrija v prehodu“

10: 00 Trgovinska seja za predelavo jajc

Govorniki: Randy Green, Watson Green, ZDA
"Vpliv Trumpovega predsedovanja na svetovno trgovino"

Govornik: Wilbert Hilkens, prej ABN Amro, Nizozemska
„EU v tranziciji - vpliv brexita na trgovino“

11: 00 Kava

11: 30 Seja za predelavo jajc: Podpiranje uživanja jajc

Govornica: Anne Alonzo, American Egg Board, ZDA
"Promocija jajc in jajčnih izdelkov v ZDA"

Govornik: prof. Toni Wang, državna univerza Iowa, ZDA
"Inovativni jajčni izdelki - priložnosti za dojenčke"

Govornik: Tim Lambert, kanadski pridelovalci jajc
"Mednarodni konzorcij za prehrano jajc - delamo za vas"

12: 30 Kosilo

14: 00 Seja pridelave jajc: Ohišja slojev - globalno vprašanje

Govornik: Kevin Lovell, SAPA, Južna Afrika
„OIE-jevi svetovni standardi za nastanitev kokoši: postopek in roki“

Govornica: prof. Joy Mench, Kalifornijska univerza v Davisu, ZDA
„Obravnavanje globalnih standardov, ki temeljijo na rezultatih“

Govornik: Chad Gregory, UEP, ZDA
„Proizvodnja jajc brez kletke v ZDA“

Vprašanja in odgovori

15: 20 Promocija IEC Global Leadership Conference Brugge 2017

15: 30 Zaključna beseda predsednika

Ben Dellaert

19: 00 Neformalna večerja in godba v hotelu Le Meridien