Prehrana z jajci
Jajce je prehranska elektrarna, ki vsebuje večino vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih telo potrebuje, in je splošno znano po svoji vlogi pri zdravi uravnoteženi prehrani.
IEC podpira svetovno jajčno industrijo za promocijo hranilna vrednost jajca prek Mednarodnega centra za prehrano jajc (IENC).
Mednarodni center za prehrano jajc
Mednarodni center za prehrano jajc (IENC) je bil ustanovljen za podporo izmenjavi virov in raziskav za nadaljnje naše delovanje razumevanje hranilna vrednost jajc in njegova vloga pri prehrani ljudi.
IENC si deli najboljšo prakso in združuje vire za mednarodno napredovanje raziskovalnih in izobraževalnih programov, s čimer zagotavlja, da imajo vsi člani mednarodne jajčne skupnosti dostop do pomembnih virov, ki sicer morda niso na voljo.
Primarni cilji IENC
Glavni cilji centra so štirje:
- Deliti ideje in vire
-
- raziskave
- Izobraževalni programi
-
- Zagotoviti tehnične podatke in informacije o prehrani v krizi
- Da bi se izognili podvajanju gradiva
- Identificirati se z mednarodnimi strokovnjaki
Da bi jih dosegel, si IENC prizadeva za resnično promocijo hranilne vrednosti jajčec, saj članom Mednarodne komisije za jajca omogoča dostop do orodij, virov in znanstvenih raziskav, potrebnih za razvoj lastnih prehransko usmerjenih strategij in programov.
Obiščite prehransko knjižnicoGlobalna ekspertna skupina za prehrano jajc
V podporo ciljem IENC je bila ustanovljena neodvisna strokovna skupina za prehrano jajc, ki združuje nekatere vodilne raziskovalce in strokovnjake na področju človekovega zdravja in prehrane. Ustanovljena je bila strokovna skupina, ki se je osredotočila na razvoj, primerjanje in optimizacijo raziskav o hranilni vrednosti jajc. To bo razdeljeno zainteresiranim stranem po vsem svetu, od proizvajalcev do zdravstvenih delavcev in potrošnikov.
Spoznajte strokovno skupino