Globalni obeti za koruzo in sojo: kaj se pričakuje do leta 2031?

V nedavni ekskluzivni predstavitvi za člane IEC je Adolfo Fontes, globalni vodja poslovne inteligence pri DSM Animal Nutrition and Health, podal informativen vpogled v prihodnje svetovne trende v proizvodnji koruze in soje.

Začel je s poudarjanjem, da bo v naslednjih 2-3 letih na kmetijstvo vplivala vrsta negotovosti, vključno z:

• Geopolitična stabilnost
• Dobičkonosnost pridelka in energetska kriza
• Sprememba podnebja
• Covid 19 in inflacija

Če pogledamo naprej v naslednjih desetih letih, predlaga, da bo rast svetovnega prebivalstva znatno vplivala na kmetijstvo zaradi pričakovanega povečanja povpraševanja po živalskih beljakovinah. Predvideva se, da bo do leta 2031 po vsem svetu potrebnih dodatnih 71 milijonov ton živalskih beljakovin. Zadnji podatki (2021) kažejo, da se po vsem svetu proizvede 92 milijonov ton jajc – v naslednjih desetih letih naj bi se to povečalo za 15 %. Tako so jajca lahko odlična rešitev za izpolnjevanje potreb po beljakovinah v prihodnosti.

"Če bomo videli več denarja v žepih prebivalstva, bomo videli povečanje proizvodnje živalskih beljakovin," je napovedal Adolfo.

Za oskrbo prebivalstva z živalskimi beljakovinami se bo povečalo povpraševanje po žitih in oljnicah; zato je pomembno pregledati trende proizvodnje in potrošnje v različnih regijah po vsem svetu.

Poraba žit in oljnic v zadnjih 10 letih

V zadnjem desetletju se je uporaba žitaric povečala za 30 %, pri čemer koruza predstavlja 70 % teh žit. V istem obdobju se je uporaba krme za oljne moke povečala za nekaj več kot 34 %, pri čemer je 70 % te krme soje. Zaradi povečanega povpraševanja po živalskih beljakovinah leta 2031 bomo potrebovali dodatnih 45 milijonov ton soje, da bomo lahko proizvedli 35 milijonov ton sojine moke in nadaljnjih 95 milijonov ton koruze.

Pregled koruze

Medtem ko se je skupna proizvodnja koruze od leta 2001 do 2022 povečala s 571 milijonov ton na 1,161 milijonov ton, se je stopnja tega povečanja upočasnila s 34.2-odstotnim povečanjem od leta 2011 do 2021, v nasprotju s 51.3-odstotnim povečanjem od leta 2001 do 2011.

Največji porast proizvodnje koruze v zadnjih desetih letih na svetovni ravni je bil zabeležen v Argentini (več kot 150 %). Vendar pa ZDA še vedno ohranjajo svoje mesto največje proizvajalke koruze na svetu, saj so v letih 384/2021 pridelale 2022 milijonov ton koruze. Kitajska je druga največja proizvajalka, saj se je v zadnjem desetletju proizvodnja povečala za 2.9 %. Adolfo poudarja, da medtem ko Kitajska proizvede 23.5 % svetovne koruze, mora še vedno uvažati, s porabo 26.9 %.

Projekcije koruze

Svetovna proizvodnja koruze naj bi se v naslednjem desetletju povečala za približno 9 % – to je zmanjšanje stopnje proizvodnje v primerjavi s 34-odstotnim povečanjem v zadnjih desetih letih. Največji odstotek povečanja proizvodnje naj bi imela Afrika, in sicer 25 %.

Donosi se izboljšujejo po vsem svetu, do leta 6.4 pa se pričakuje globalno povečanje za 2031 %. To je še posebej opazno v Afriki, Latinski Ameriki in Aziji s povečanji za 17.7 %, 8.6 % oziroma 8.7 %.

Predvideva se, da bo skupna požeta površina za pridelavo koruze dosegla 211

Kar zadeva regije, se pričakuje, da bosta Severna Amerika in Azija leta 2031 še naprej vodilni v proizvodnji koruze glede na milijone ton pridelane koruze.

Pregled soje

Na splošno je od leta 2001 do 2022 svetovna proizvodnja soje naraščala s pospešeno hitrostjo, pri čemer je bilo v zadnjih desetih letih zabeleženo 46.9-odstotno povečanje proizvodnje v primerjavi s 30-odstotnim povečanjem v prvem desetletju tega stoletja. Od leta 2012 do 2022 je bila Brazilija priča skoraj 90-odstotnemu povečanju proizvodnje, s čimer je prehitela ZDA in postala največja proizvajalka soje na svetu, ki predstavlja 36.2 % proizvodnje v letih 2021/2022 s 126 milijoni ton. ZDA so zdaj drugi največji proizvajalec s 121 milijoni ton leta 2022.

Uvoz soje na Kitajskem je visok, saj ta država predstavlja le 4.7 % proizvodnje, medtem ko porabi 31 % svetovnega deleža. V nasprotju s tem ZDA proizvedejo 34.7 %, porabijo pa 18.4 %.

Sojine projekcije

Od leta 2021 do 2031 naj bi se proizvodnja soje na svetovni ravni povečala za 15.7 %, kar je upočasnitev glede na 47-odstotno rast v prejšnjih desetih letih.

Pri proizvodnji soje prevladuje Amerika, pri čemer naj bi leta 2031 vodila Latinska Amerika z 217 tonami (povečanje za 20 %), Severna Amerika pa druga s 138 milijoni ton po 9-odstotnem povečanju v desetletju. Predvideva se, da bo Latinska Amerika v naslednjih desetih letih odgovorna za skoraj 40 milijonov ton dodatne soje.

Tudi povprečni pridelek soje se bo povečal za 12 % po vsem svetu, pri čemer bo samo v Latinski Ameriki zabeleženo povečanje pridelka za 17 %.

Torej… od kod bosta prišli naša koruza in soja v naslednjih 10 letih?

Na splošno naj bi v naslednjih desetih letih proizvedli dodatnih 55.9 milijona ton soje – 21.6 milijona ton bo prišlo iz Brazilije, 9.4 milijona ton in 8.9 milijona ton iz Argentine oziroma ZDA.

V naslednjem desetletju bodo pridelali 109.5 milijona ton več koruze. K temu bodo največ prispevale Kitajska, Brazilija in ZDA z dodatnimi 24.2, 21.7 oziroma 16.6 milijona ton.