Tehnični seminar: Indija | Donosna proizvodnja jajc
Na zadnjem tehničnem seminarju: Indija, ki so ga gostili predsednik IEC, Suresh Chitturi, Andrew Joret, predsednik britanskega sveta jajčne industrije, in Kostas Stamatopoulos, vodja globalnih posebnih rešitev za encime pri DSM Animal Nutrition & Health, so zagotovili strokovne vpoglede o tem, kako izboljšati učinkovitost plasti in zmanjšati količino odpadkov.
Ta namenski seminar z naslovom "Donosna proizvodnja jajc" je predstavil metode za izboljšanje praks pridelave jajc v Indiji z izboljšano biološko varnostjo, boljšim zdravjem plasti in encimskimi tehnologijami.
Ključne sestavine uspešne pridelave jajc
V prvi predstavitvi seje je Andrew Joret s svojimi 40-letnimi izkušnjami v jajčni industriji uporabil praktične načine za izboljšanje vzreje in nesnosti. Raziskal je ključne sestavine uspešne pridelave jajc in kako proizvajalci lahko povečajo donosnost in produktivnost na svojih kmetijah.
Andrew je poudaril pomen dobrih pogojev nastanitve v obdobju reje: "Če se pri vzreji zmotite, jajčna kmetija nikakor ne more obnoviti izgubljenih jajčec." Dodal je, da je za zmanjšanje tveganja bolezni potrebna visoka stopnja biološke varnosti.
Priporočila za povečanje produktivnosti in zmanjšanje vključenih tveganj; uporaba enoletnih kmetij, uvedba močnih programov cepljenja, upoštevanje rednih prehranjevalnih rutin in zaposlovanje empatičnih skrbnikov.
Eden ključnih predstavljenih izzivov, še posebej pomembnih za indijske proizvajalce, je bilo vprašanje toplotnega stresa, ki lahko zmanjša porabo krme in velikost jajc. Andrew je poudaril, da je reševanje tega problema še ena ključna sestavina uspešne proizvodnje, in zagotovil dve metodi, na katerih je to mogoče rešiti; vzpostavitev „diet v vročem vremenu“, ki vključujejo več olja in ogljikovih hidratov, in spreminjanje prehranjevalnih rutin v nočni čas, ko je hladneje.
Oglejte si Andrewovo celotno predstavitev, če želite izvedeti več.
Pazi zdajPovečanje učinkovitosti proizvodnje z izboljšanim upravljanjem krme
Po Andrewovi predstavitvi je Kostas Stamatopoulos zagotovil tehnični vpogled v krmne encime in kako jih lahko uporabimo za povečanje proizvodnje jajc, zmanjšanje stroškov, izboljšanje zdravja slojev in razvoj okoljske trajnosti.
Kostas je začel z razlago, kako encimi delujejo in kako lahko nekatere vrste posebej izboljšajo učinkovitost krme in zdravje plasti v kombinaciji s surovinami: "Encimi lahko pretvorijo normalno krmo v nekaj veliko bolj koristnega."
Strokovnjak je prikazal, kako lahko encimi pomagajo znižati stroške krme, in pokazal, kako lahko uporaba fitaze, proteaze in multi-encima NSP s krmo v 10,000 plastni jati prihrani 596,000 Rs (8,000 USD) na leto. Dodal je, da encimi ponujajo tudi močne stranske koristi, povezane z zmogljivostjo plasti, zdravjem in blaginjo.
Poleg njihovih prihrankov stroškov je bila obravnavana tudi okoljska trajnost encimov: "Večja uporaba tehnologije krmnih dodatkov je ključnega pomena za zmanjšanje odtisa industrije slojev - za učinkovitost krme, zmanjšanje odpadkov in zmanjšanje odvisnosti od soje."
Oglejte si celotno predstavitev Kostasa za več tehničnih vpogledov.
Pazi zdaj