Svetovni dan okolja 2023: Jajca za boljšo Zemljo
Jajca so eden najbolj hranljivih, naravno dostopnih virov hrane. Polno mineralov, vitaminov in antioksidantov, jajce zagotavlja …
Jajca so eden najbolj hranljivih, naravno dostopnih virov hrane. Polno mineralov, vitaminov in antioksidantov, jajce zagotavlja …
Svetovni dan zdravja 2023 zaznamuje 75. obletnico Svetovne zdravstvene organizacije (WHO). Letos je idealna priložnost…
6. december 2023 | Dr Ty Beal, raziskovalni svetovalec pri Globalnem zavezništvu za izboljšano prehrano (GAIN), je podal strokovni komentar o vlogi, ki jo lahko igra živalska hrana v boju proti globalnim vprašanjem podhranjenosti in okoljske trajnosti.
16. november 2023 | Na nedavni globalni voditeljski konferenci IEC v Lake Louiseu je dr. Nathan Pelletier, izredni profesor na Univerzi Britanske Kolumbije, stopil na oder, da bi poudaril pomen dajanja prednostne naloge trajnosti in ključnih področij priložnosti za industrijo jajc.
15. november 2023 | Gnoj je neizogiben stranski produkt proizvodnje jajc. Danes pa svetovna industrija jajc raziskuje načine, kako lahko te odpadke spremenimo v vir, ki koristi podjetju in okolju.
„Trajnost“ – vroča tema v kmetijskem sektorju – še naprej vpliva in oblikuje industrijo jajc in širše ter …
Splošno znano je, da jajca vsebujejo večino vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih potrebuje telo, kar zagotavlja ...
Za svetovni dan zdravja 2022 Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) opozarja na neposreden vpliv na zdravje planeta ...
V torek, 27. julija, se je predsednik IEC Suresh Chitturi pridružil raznoliki skupini govorcev, da bi razpravljali o pomenu „trajnostnega…
Jajca vsebujejo večino vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih telo potrebuje, in ponujajo trajnostni vir prehrane. Raziskujemo tri velike razloge, zakaj lahko jajca igrajo in morajo igrati pomembno vlogo v prihodnjih prehranskih sistemih kot trajnostno izbrano hrano.
Po uvedbi koncepta v začetku tega leta je projektna skupina za okoljsko trajnost akademikov in strokovnih strokovnjakov združila moči, da bi podprla svetovno jajčno industrijo, da bi dosegla svojo vizijo sveta, v katerem vsi prepoznajo trajnostno naravo jajc in njihov pomen za zdravje človeštva , naše živali in okolje.
Z veseljem objavljamo začetek naše „Strokovne skupine za okoljsko trajnost“, ki bo sestavila majhno delovno skupino strokovnjakov s področij okolja in trajnosti, ki bo podpirala jajčno industrijo pri nadaljnji proizvodnji cenovno dostopnih in trajnostnih beljakovin.
DSM je postal prvi partner verige vrednosti IEC. Partnerstvo je zasnovano tako, da podpira trajnostno proizvodnjo jajc in pomaga spodbuditi pozitiven razvoj jajčne industrije.
Na IEC Business Conference v Monte Carlu, Carlos Saviani, vodja trajnosti hrane in direktor trženja ter nekdanji podpredsednik za živalske beljakovine na WWF, so predstavili pregledno predstavitev pogleda sveta na jajca. Njegov govor je obravnaval, da potrošniki spreminjajo odnos; poudarjanje trenutnih razmer v razvitih državah glede živalskih beljakovin, pa tudi pregled okoljskega in prehranskega vpliva jajc v zvezi s proizvodnjo hrane in trajnostjo.
Danes je v Kjotu Svetovna organizacija za jajca (WEO) objavila zavezo globalne industrije jajc, da bo sodelovala v sodelovanju z Združenimi narodi in uresničila cilje trajnostnega razvoja (SDG).
Soja (zdrob) igra bistveno vlogo pri krmi za jajčno industrijo. Vendar naraščajoče svetovno povpraševanje po soji kot krmi za živali vodi k krčenju gozdov, najbolj v Južni Ameriki, ki je zaradi kakovostne proizvodnje soje v Južni Ameriki tudi pomembno območje pridobivanja jajčec.