Codex Alimentarius Commission (CAC)

Codex Alimentarius waa ururinta heerarka caalamiga ah ee la aqoonsan yahay, xeerar ku dhaqma, habraacyo, iyo talooyinka kale ee ay daabacday Hay'adda Cuntada iyo Beeraha (FAO) ee Qaramada Midoobay ee la xiriirta cuntada, wax soo saarka cuntada, calaamadaynta cuntada, iyo badbaadada cuntada.

Hadafka ugu weyn ee Komishanka Codex Alimentarius waa ilaalinta caafimaadka macaamiisha, si loo fududeeyo ganacsiga caalamiga ah, iyo in la hubiyo dhaqamada cadaaladda ah ee ganacsiga cuntada caalamiga ah.

Muhiimadda Warshadaha Ukunta

Codex Alimentarius, ama nambarka cuntada, wuxuu noqday barta tixraaca adduunka ee macaamiisha, soo saarayaasha cuntada iyo soo-saareyaasha, wakaaladaha xakamaynta cuntada qaranka iyo ganacsiga cuntada caalamiga ah. Noodhku wuxuu saameyn weyn ku yeeshay fikirka soo saarayaasha cunnada iyo processor-yada iyo sidoo kale wacyiga dadka isticmaala dhamaadka - macaamiisha. Saameynteedu waxay ku fidsan tahay qaarad kasta, oo kaalinteeda ku aaddan ilaalinta caafimaadka bulshada iyo dhaqamada caddaaladda ee ganacsiga cuntada waa mid aan la qiyaasi karin.

IEC waxa ay uga diiwaan gashan tahay Codex sidii urur aan dawli ahayn oo la aqoonsan yahay (NGO) sidaas awgeedna waxa ay fursad u haysataa in ay goobjoog ka ahaato fadhiyada Codex. IEC waa xubin kooxeed e-Working ah oo ka shaqaysa arrimaha khuseeya qaybta ukunta (wax soo saarka, baakadaynta iyo habaynta).