Dildilaaca Ukunta Nafaqada: Kala fogaanshaha runta ku saabsan ukunta iyo kolestaroolka
Taariikh ahaan, ukunta sumcad xumo ku yeesheen marka ay timaado kolestaroolka. Si kastaba ha ahaatee, cilmi-baadhisyo saynis ah oo dhowaan la sameeyay ayaa daaha ka qaaday in kolestaroolka laga helo cunnadayada uu leeyahay a saamaynta ugu yar ee caafimaadka wadnaha. Iyadoo ay taasi jirto, qaar badan ayaa wali aaminsan in cuntooyinka qaarkood, sida ukunta, ay si xun u saamayn karaan heerarka kolestaroolka dhiigeena oo ay khatar ku yihiin samaqabkayaga. Laakiin anagu run ahaantii faham waa maxay kolestaroolku? Ukuntu miyay dhab ahaantii kordhiyaan khatarta cudurrada wadnaha? Waa markii la jejebin lahaa khuraafaadkan oo aan la dumin lahaa runta ku saabsan ukunta iyo kolestaroolka.
Waa maxay kolestaroolka?
Kolestaroolku waa nooc ka mid ah dufanka - walax dhumuc leh oo ka samaysan qayb muhiim ah oo ka mid ah unugyadaada, ka caawinta jidhkaaga inuu si sax ah u shaqeeyo1.
Dr Mickey Rubin PHDxubin ka ah Xarunta Nafaqada Ukunta Caalamiga ah (IENC) Kooxda Khubarada Caalamiga ah ee Ukunta Nafaqada iyo Agaasimaha Fulinta ee Xarunta Nafaqada Ukunta (ENC) ee dalka Mareykanka ayaa balaarisay: “Kolestaroolku waa qaybaha muhiimka ah ee unugyada, lagama maarmaanka u ah soo saarista hormoonnada sida estrogen iyo testosterone2, oo muhiim u ah dheefshiidka cuntada3. "
Kolestaroolku wuxuu ka yimaadaa laba meelood; badi waxa laga soo saaraa jidhka dhexdiisa (kolestaroolka dhiiga), qayb yarna waxa laga helaa qaar ka mid ah cuntooyinka aynu cunno (kolestaroolka cuntada)1,4.
Waa maxay sababta kolestaroolku u xun yahay?
Iyadoo kolestaroolku uu lama huraan u yahay shaqada jidhka, haddii aad ku badan tahay dhiiga waxay kordhin kartaa halista cudurada wadnaha. Kolesteroolka dhiiga oo sareysa Heerarka waxay u horseedi karaan kayd dufan ah oo ku urura xididdada dhiigga, kuwaas oo laga yaabo inay ugu dambeyntii jabaan oo ay sameeyaan xinjirro keeni kara wadne -istaag ama istaroog1.
Si kastaba ha ahaatee, dhammaan kolestaroolku maahan inay xun yihiin. Waxaa jira laba nooc; lipoprotein cufan yar (LDL) iyo kolestaroolka lipoprotein-cufnaanta sare (HDL). LDL kolestaroolka (haddii kale loo yaqaan kolestaroolka 'xun') waxay la xiriirtaa khatarta sii kordheysa ee cudurrada wadnaha5.
Cilmi baaris ayaa muujisay in kolestaroolka ka yimaada cuntooyinka aad cunayso uu leeyahay a saamaynta ugu yar LDL ('xun') heerarka kolestaroolka6. Tani waa sababta oo ah jidhku si dabiici ah ayaa u habeeya Qadarka kolestaroolka ee ku wareegaya dhiigga, markaa markaad cuntid kolestaroolka cuntada, jidhkaagu wuxuu soo saaraa kolestarool yar si uu u magdhabo. Dhab ahaantii, HDL ('wanaagsan') kolestaroolku wuxuu kaa caawinayaa inuu kaa ilaaliyo cudurrada wadnaha ka saarida kolestaroolka xad dhaafka ah laga bilaabo halbowlayaashaada oo dib ugu soo celi beerka7.
Dr Rubin Sharaxaadda: "Jawaabta shakhsiga ah ee kolestaroolka ee cuntooyinka aad bay u kala duwan yihiin, laakiin xitaa dadka 'ka jawaaba' kolestaroolka cuntada, waxaa jira korodhka HDL ('wanaagsan') kolestaroolka oo ay la socoto korodhka LDL ('xun') kolestaroolka. Saamiga ka soo baxay HDL iyo LDL isma beddelayo, taas oo ah qiimayn muhiim ah oo lagu qiimeeyo khatarta8. "
Burburinta khuraafaadka ukunta
Hal ukun oo weyn ayaa ka kooban qiyaastii 185mg oo kolestarool ah9, Kaas oo inta badan laga helo gudaha jaallada. Muddo sanado ah, jaallolada beedka ayaa si weyn loogu tixgalin jiray inay u xun tahay caafimaadka wadnaha, taasoo ay ugu wacan tahay heerarka sare ee kolestaroolka cuntada ee ay ku jiraan. Laakiin maadaama kolestaroolka cuntadu uu saameyn yar ku leeyahay kolestaroolka dhiigga dadka badankiisa, khuraafaadkan ayaa ugu dambeyntii dillaaci kara!
Cilmi-baaristii ugu dambeysay waxay xaqiijisay in cunista ukunta ay qayb ka tahay cunto caafimaad leh wax saameyn ah kuma laha kolestaroolka dhiigga, sidaas awgeedna ma kordhinayso halista wadne xanuunka dadka badankiisa10-13.
Dhab ahaan, wakiilada caafimaadka wadnaha adduunka oo dhan ayaa wax ka beddelay talooyinkooda ku saabsan isticmaalka ukunta caafimaadka. Tusaale ahaan, Hay'adda Wadnaha Qaranka ee Australia ayaan hadda ku talinayn in la xaddido tirada ukumaha caafimaadka qaba ee Australiyaanka ahi ay cuni karaan, waxayna ku talisay in nooca 2 ee cudurka macaanku ay cuni karaan ilaa 7 ukun toddobaadkii.14.
Sidoo kale, Ururka Wadnaha ee Maraykanka ayaa ku talinaya Shakhsiyaadka caafimaadka qaba waxay ku dari karaan ilaa ukun dhan maalin kasta qaabka cunto caafimaad leh, iyo ilaa laba ukun maalintii ayaa lagula talinayaa dadka waaweyn ee da'da ah6.
Intaa waxaa dheer, tilmaamaha cuntada ee hadda jira oo ay hogaaminayaan ururada caafimaadka Kanada oo ay ku jiraan Canadian Cardiovascular Society, Heart and Stroke Foundation iyo Sonkorowga Kanada ma bixiyaan xad kolestaroolka cuntada ee dadka waaweyn ee caafimaadka qaba.15-17.
Waa maxay runtii eedda?
Haddii goynta ukunta aad qaadatid aysan ahayn jawaabta, waa maxay? Runtu waxay tahay, dufanka buuxa ayaa saameyn weyn ku leh on heerarka kolestaroolka dhiigga ka badan kolestaroolka cuntada. Marka, maaha ukunta laftooda, laakiin waxa aad la cuntid waxaad u baahan tahay inaad iska ilaaliso!
"Qaadashada dufanka buuxa waxay la xiriirtaa kor u kaca heerarka kolestaroolka dhiigga, iyo halka ukumuhu aanu ku badnayn dufanka buuxa, waxaa muhiim ah in la doorto cunto caafimaad leh oo lagu cunayo ukunta,” ayuu yiri Dr Rubin.
Ukuntu waa in la cunaa iyada oo qayb ka ah cuntooyin kala duwan oo ay weheliso cuntooyinka u roon caafimaadka wadnaha, sida kalluunka, khudradda, khudaarta, badarka oo dhan, cuntooyinka caanaha, lawska iyo digirta1,18.
Dr Rubin wuxuu ku daray: "Sidoo kale waxaad hagaajin kartaa heerarka kolestaroolka dhiiggaaga adoo wax ka beddelaya a kala duwan ee arrimo hab nololeed. Waxaa lagu talinayaa in la sameeyo nooc ka mid ah dhaqdhaqaaqa jirka maalin kasta, ha cabbin ama ha isticmaalin waxyaabaha tubaakada, si joogto ah ula hadal bixiyahaaga daryeelka caafimaadka, una diyaari baaritaanno kolestarool oo joogto ah."
Waanu dildillaacnay!
Maadaama kolestaroolka aad ku cuntid cuntooyinka uusan xiriir la lahayn heerarka kolestaroolka dhiigga ee inta badan dadka caafimaadka qaba, ukunta hadda looma tixgeliyo khatar marka ay timaado cudurrada wadnaha, marka la cuno iyada oo qayb ka ah cunto dheellitiran oo caafimaad leh.
"Haddii aad raacdo Mediterranean, dabacsanaan, khudradda lacto-ovo, cunto ku salaysan dhirta, ama cunto karbohaydh hooseeya, ukumuhu waa dhamaystirka ugu fiican maadaama ay bixiyaan borotiin tayo sare leh iyo nafaqooyin gaar ah labadaba,” Dr Rubin ayaa soo koobay.
tixraacyada
3 Xarumaha Xakamaynta iyo Kahortagga Cudurrada
4 Blesso CN, Fernandez ML (2018)
10 Alexander DD, iyo al (2016)
13 BMJ (2020)
14 Aasaaska Wadnaha Qaranka ee Australia
15 Bulshada Wadnaha Wadnaha ee Kanada
16 Wadnaha iyo Stroke Foundation ee Kanada
18 USDA
Kor u qaad awoodda ukunta!
Si lagaaga caawiyo kor u qaadida awooda nafaqeynta ee ukunta, IEC waxay soo saartay qalab warshadeed la soo dejisan karo, oo ay ku jiraan fariimaha muhiimka ah, muunado badan oo baraha bulshada ah, iyo garaafyada iswaafaqaya ee Instagram, Twitter iyo Facebook.
Soo deji qalabka warshadaha (Isbaanish)Ku saabsan Dr Mickey Rubin
Mickey Rubin, PhD, waa xubin ka mid ah Xarunta Nafaqada Ukunta Caalamiga ah (IENC) Kooxda Khubarada Caalamiga ah ee Ukunta Nafaqada iyo Agaasimaha Fulinta ee Xarunta Nafaqada Ukunta (ENC) ee Maraykanka. Wuxuu aad u jecel yahay cilmiga nafaqeynta iyo sida cuntooyinka aan cunno u saameeya caafimaadkeena. Dr Rubin wuxuu shaqadiisa ka bilaabay warshadaha cuntada ee Kraft Foods halkaas oo uu ugu adeegay saynisyahan Nafaqo Sare. Ka dib waxa uu ka noqday saynisyahan maamule ah Cilmi-baadhista Clinical Provident. Dhowaanahan, Dr Rubin wuxuu ku qaatay 8 sano oo ah Madaxweyne kuxigeenka Cilmi-baarista Nafaqada ee Golaha Caanaha Qaranka.
Xulafada ukunta ee maaraynta miisaanka
Tayada borotiinka iyo sababta ay muhiim u tahay
