Studimi i ri vazhdon të mbështesë rolin e vezëve në dieta të shëndetshme pa efekte anësore të lidhura me diabetin
Vezët njihen gjerësisht si një nga ushqimet më ushqyese të natyrës. Me 13 lëndë ushqyese të rëndësishme, vezët përmbajnë shumicën e vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve të kërkuar nga trupi, për më tepër studimi i ri konfirmon se vezët mund të përfshihen në një model të shëndetshëm dietik pa efekte anësore të lidhura me diabetin, dhe në disa raste, mund të lidhen për rezultatet e dobishme të shëndetit.
Menaxhimi i diabetit
Kërkimet kanë konfirmuar se vezët kanë një vend në një dietë të shëndetshme me diabet. Mirëmbajtja e niveleve të qëndrueshme të sheqerit në gjak brenda kufijve individualë të synuar është çelësi për menaxhimin e diabetit dhe studimet tregojnë se ushqimet e pasura me proteina, të tilla si vezët, mund të ndihmojnë në rregullimin e këtyre niveleve dhe përmirësimin e niveleve të sheqerit në gjak.
Studimet e ndërmarra për të rishikuar se sa vezë mund të konsumohen rregullisht nga njerëzit që jetojnë me para-diabet ose diabet tip 2 tregojnë se deri në 12 vezë në javë nuk kanë efekte anësore në peshën e trupit, nivelet e kolesterolit, nivelet e triglicerideve, nivelet e sheqerit në gjak të shpejtë ose insulinë nivelet [1]. Vezët përfshihen si pjesë e një diete të shëndetshme dhe ushqyese në këto studime, duke nënvizuar përsëri se modelet e përgjithshme dietike kanë më shumë rëndësi sesa një ushqim i vetëm ose një lëndë ushqyese.
Ushqimi është një pjesë integrale e trajtimit dhe vetë-menaxhimit të diabetit. Një provë e kontrolluar e rastësishme 12-javore në individë me diabet para dhe tip 2 zbuloi se shtimi i një veze të madhe në dietën ditore për 12 javë nuk ndikoi negativisht në nivelet totale të kolesterolit. Për më tepër, ky provë gjithashtu vuri re një reduktim të ndjeshëm të glukozës në gjak të agjërimit prej 4.4% në matjen përfundimtare të grupit të vezëve [2]. Raporti arriti në përfundimin se konsumi ditor i një veze të madhe mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit pa pasur ndonjë efekt të kundërt në profilet e lipideve tek individët me diabet para dhe tip 2.
Dieta të shëndetshme për të gjithë - provat shkencore
Në fillim të vitit 2020, një studim nga Shkolla e Shëndetit Publik të Harvardit vlerësoi lidhjen midis konsumit të vezëve dhe rrezikut të diabetit të tipit 2 në 3 grupe të mëdha të ardhshme të SH.B.A.-së dhe kreu një rishikim sistematik dhe meta-analizë të studimeve të grupit të ardhshëm global. Rezultatet e meta-analizës nuk gjetën asnjë lidhje të përgjithshme midis konsumit të moderuar të vezëve dhe rrezikut të diabetit të tipit 2 [3]. Për më tepër, ai vëzhgoi një rrezik të zvogëluar të lidhur me vezët dhe diabetin e tipit 2 në grupet aziatike.
Kërkimet e ndërmarra për të vlerësuar efektet e kolesterolit dietik vetëm, dhe në kombinim me shënuesit e një diete të shëndetshme, duke përdorur të dhëna nga Studimi i Pasardhësve Framingham, nuk gjetën ndryshime statistikisht të rëndësishme në nivelet e glukozës në kategori të ndryshme të marrjes së kolesterolit dietik. Studimi arriti në përfundimin se konsumi i kolesterolit dietik nuk ishte i lidhur me nivelet e glukozës në agjërim ose rrezikun e diabetit të tipit 2 për 20 vjet ndjekje [4].
Për më tepër, një përmbledhje e vëzhgimeve ekzistuese dhe studimeve të ndërhyrjes vërejtur se studime të ndërhyrjes me cilësi të lartë kanë gjetur efekte jo të rëndësishme në rritjen e konsumit të vezëve në shënjuesit e rrezikut për sëmundje kardiovaskulare dhe diabetin e tipit 2 në subjekte të shëndetshëm dhe subjekte me diabet të tipit 2. Gazeta raportoi se shoqatat e rrezikut të gjetura në studimet e vëzhgimit kanë më shumë të ngjarë t'i atribuohen një modeli diete që shpesh shoqëron marrjen e lartë të vezëve. Prandaj, arriti në përfundimin se modelet dietike, aktiviteti fizik dhe gjenetika ndikojnë në predispozicionin e sëmundjes kardiovaskulare dhe diabetit të tipit 2 më shumë sesa një artikull i vetëm ushqimor siç janë vezët [5].
Vezët janë një burim i pasur i ushqyesve të rëndësishëm, duke përfshirë proteina, vitamina dhe minerale. Të dhënat dhe hulumtimet e reja vazhdojnë të mbështesin përfshirjen e vezëve si një pjesë e dobishme e modeleve të shëndetshme dietike për të gjithë, përfshirë ato me diabet të tipit 2.
Referencat:
[1] Richard C et al. Ndikimi i konsumit të vezëve në faktorët e rrezikut kardiovaskular në individë me diabet të tipit 2 dhe në rrezik për zhvillimin e diabetit: një përmbledhje sistematike e studimeve të ndërhyrjes së rastësishme ushqimore
[2] Pourafshar S et al. Konsumi i vezëve mund të përmirësojë faktorët që shoqërohen me kontrollin glicemik dhe ndjeshmërinë ndaj insulinës tek të rriturit me diabet para dhe tip II
[3] Drouin-Chartier, JP etj. Konsumi i vezëve dhe rreziku i diabetit të tipit 2: gjetjet nga 3 studime të mëdha kohore të SHBA për burra dhe gra dhe një rishikim sistematik dhe meta-analizë e studimeve të grupit të ardhshëm
[4] Bagdasarian, S et al. Marrja e kolesterolit dietik nuk shoqërohet me rrezikun e diabetit tip 2 në studimin e pasardhësve Framingham
[5] Geiker etj. Konsumi i vezëve, sëmundjet kardiovaskulare dhe diabeti tip 2