Покретање потрошње јаја у Аустралији: прича о перцепцији потрошача
КСНУМКС Новембар КСНУМКС
У упечатљивој презентацији на ИЕЦ Лаке Лоуисе 2023, Рован МцМониес, генерални директор Аустралиан Еггс-а, бацио је светло на то како су они стратешки пласирали здравље и исхрану како би револуционирали потрошњу јаја у Аустралији. Током две деценије, систематски приступ Аустралиан Еггс-а променио је перцепцију потрошача и помогао да се разоткрије мит да јаја нису корисна за ваше здравље.
Промена перцепције потрошача
Рован је почео објашњавајући да су још 2003. године јаја у аустралијским медијима неправедно сматрана „лошим за вас“. Међутим, циљани и стратешки напори у истраживању, маркетингу и ангажовању довели су до сталног повећања позитивног расположења према јајима и здрављу у Аустралији.
Објаснио је да је ову „здравствену прилику“ за јаја олакшао пораст друштвених медија, који је трансформисао начин на који потрошачи траже информације. Појава нутрициониста и дијететичара додатно је покренула покрет, према Роуану, са утицајним стручњацима који су појачавали позитивне поруке око јаја. Ова промена је допуњена „доследним медијским фокусом“ на нивоу потрошача који је подржавао здравствене предности јаја.
Објашњавајући како су искористили ове могућности, Рован је рекао: „Морате заузети проактиван приступ, разговарати о својим предностима, разговарати о својим позитивним тачкама као индустрији. Аустралиан Еггс је деловао систематски, укључујући истраживања, зарађене медије, здравствене раднике и односе са јавношћу.
Маркетинг изузетног потенцијала јаја
Рован је идентификовао кључне области истраживања, укључујући здравље срца, садржај протеина, витамин Д, холин и ситост као предности које су помогле да се промени наратив потрошача. Он је приметио да су оне усклађене са глобалним здравственим предностима јаја, показујући преносивост успешних стратегија Аустралиан Егг-а на ширу индустрију.
Ефикасна комуникација је одиграла кључну улогу у успеху кампања компаније Аустралиан Еггс. Рован је истакао важност преобликовања нутритивних предности јаја у језик који потрошачи разумеју и са којим се идентификују. На пример, уместо да се фокусирају на витамин Д, они су истакли његову улогу у имунитету, што је посебно добро примљено током пандемије Цовид-19.
Плаћено оглашавање, промоција рецепата и кампање дигиталног садржаја формирале су свеобухватан домет, као и сарадњу са здравственим радницима и утицајним особама, додатно појачавајући нутритивне предности јаја.
Утицај кампања Аустралиан Еггс-а проширио се и изван маркетинга потрошача, утичући на ангажовање јавности и поверење. Према Роуану, исхрана се појавила као главни покретач поверења, чак и изнад еколошких проблема у аустралијској индустрији јаја, показујући дубоке захтеве и утицај маркетиншких стратегија усмерених на здравље.
На челу са ЈАЈА-омпле!
Илуструјући снажан утицај који је њихов рад и посвећеност извршили, Рован је закључио говорећи да је годишња потрошња јаја по глави становника у Аустралији порасла са 157 на 263 од 2003. То их чини само једном од пет земаља које су повећале потрошњу јаја за преко 100 јаја по особи. током последњих 20 година, које је Рован назвао „клубом 100“. „То није ексклузивни клуб“, рекао је он, позивајући више земаља да „искористе невероватне предности јаја“.
Прича о успеху Аустралиан Еггса је сведочанство трансформативне моћи стратегија комуникације усмерених на здравље. Њихово путовање да постану глобални лидер у потрошњи јаја може бити инспирација за друге земље које желе да подстакну потрошњу јаја кроз исхрану и заговарање здравља.
Добијте потпуни преглед
Схватите моћ кампања компаније Аустралиан Еггс и напоре иза њих гледајући Рованову пуну презентацију из ИЕЦ Лаке Лоуисе (доступно само члановима ИЕЦ).
Погледајте сада комплетну презентацију