Mokhoa oa ho atleha: Ho ananeloa lefatšeng ka bophara bakeng sa tlhahiso ea mahe a GanongBio
GanongBio ke khoebo ea tlhahiso ea mahe ea moloko oa boraro Korea Boroa e hlahisang, ho paka le ho fana ka lihlahisoa tsa mahe le lihlahisoa tsa mahe. Tim Yoo, Motsamaisi oa Lipapatso le Thekiso, o ile a fana ka tlhahiso e hapileng ho moifo oa lefats'e ho IEC Lake Louise ka Loetse 2023, a fa k'hamphani ea hae "kamohelo ea bona ea pele ea machabeng", Khau ea IEC Golden Egg bakeng sa Bokhabane ba Khoebo.
Puisanong ea hae, Tim o totobalitse ka moo maikemisetso a k'hamphani a ho fana ka mahe a monate, a boleng bo holimo ka mokhoa o nang le boikarabelo e leng oa bohlokoa katlehong ea lets'oao. O re ho hapa khau ho bolela ho hoholo ho Ganong mme ho bonts'a hore "bashebelli ba tsoang lefats'eng lohle ba na le thahasello ea seo polasi e nyane naheng e nyane e ntseng e se etsa ho phela".
Ho hapa Khau ea Lehe la Khauta ho bolela hore bamameli ba tsoang lefats'eng lohle ba na le thahasello ho seo polasi e nyenyane ea naha e nyenyane e ntseng e se etsa ho phela tikolohong ea khoebo e lulang e fetoha, e batlang e le merusu lilemong tsa morao tjena.
Ka ho lebisa tlhokomelo litšusumetsong tse peli tse kholo tsa bareki bakeng sa indasteri ea mahe, phepo e nepahetseng le ts'ebetso e tsitsitseng, Ganong e atlehile ho hlahisa "litsela tse thahasellisang tsa ho rekisa sehlahisoa se ka 'nang sa bonahala eka se tloaelehile ebile se tloaelehile" ka mefuta e sa tšoaneng ea lihlahisoa tsa mahe.
Ka litšebelisano tsa indasteri, Ganong e khonne ho etsa lehe le nang le limatlafatsi tse tiisitseng DHA le omega-3 content. Ho ea ka Tim "bareki ba ka latsoa phapang" mme ba fana ka maikutlo a nepahetseng mabapi le 'mala oa yolk, matla le tatso ka kakaretso.
Khau ena ke khothatso ea lerato la ka la Ganong le ho lelekisa mahe a betere, a monate ho feta. E hlile e eketsa boits'epo tseleng eo ke tsamaisitseng lefapha la rona la Papatso le Thekiso ho ea ho eona mme e etsa hore ke hahamalle ho ba mosebeletsi le moetapele ea betere.
Tim o ile a tsoela pele ho hlalosa karabelo e matla ea Ganong liphetohong tsa boitšoaro ba bareki nakong ea seoa sena, haholoholo, ho nka monyetla ka thekiso e ntseng e eketseha ea marang-rang ka ho theha sesebelisoa sa bona sa "eggshop". Sesebelisoa sa 'eggshop' se fana ka mahe ho tloha polasing ho ea ho tafole ka fensetere e khahlang ea lihora tse 11, ho netefatsa hore a lula a le macha. Liphutheloana tsa Ganong tse ka sebelisoang hape, tse nchafalitsoeng ka nako e le 'ngoe li lumella phokotso ea litšila le khotsofalo ea bareki. Tim o ile a totobatsa kamoo ba ileng ba khona ho rua molemo ho "e 'ngoe ea mekhoa e metle ka ho fetisisa ea tsamaiso ea lefats'e", sebaka se senyenyane sa Korea le palo e phahameng ea baahi.
Mabapi le ho kenya Moputso oa Lehe la Khauta, Tim o hlalosa hore "ts'ebetso ea ho lokisa nehelano esale pele e u qobella hore u hlahlobe mehato ea hau". O re ts'ebetso ena ea ho itlhahloba e kopantsoe le tlhahlobo ea lithaka tsa lefats'e e bile "phihlelo ea bohlokoahali".
Ka sebele nka khothaletsa ho kenya Khau ea Lehe la Khauta ho lik'hamphani tse ling tse ncha kapa esita le lik'hamphani tse lekang ho ba boqapi. Mokhoa oa ho lokisa nehelano esale pele o u qobella ho hlahloba mehato ea hau. Mokhoa ona oa ho itlhahloba hammoho le maikutlo le maikutlo a lithaka tsa hau tse tsoang lefats'eng lohle e fetoha phihlelo ea bohlokoa haholo.
Ho tloha ha a hapa moputso, Ganong e 'nile ea hlahisa lihlahisoa tse ngata tsa mahe a sebelisoang ka ho fetisisa ho pholletsa le litsela tse ncha le ho tsepamisa maikutlo ho eketsa monyetla oa ho pepesehela bareki ba ka bang teng ka mor'a "e 'ngoe ea lilemo tse atlehileng ka ho fetisisa tsa khalendara mabapi le thekiso".
Ka mokhoa oa sejoale-joale oa sehlahisoa sa thepa, Ganong e ipabola ka mekhoa e mecha ea ho reka le ho ja mahe, e leng se etsang hore e be ba tšoanelehang ba amohelang khau ena ea maemo.
Shebella nehelano e felletseng
Fumana temohisiso e felletseng ea hore na ke hobane'ng ha GanongBio e hapile Khau ea Lehe la Khauta ka ho shebella nehelano e ikhethileng ea Tim.
Shebella joale