Livsmedelsbaserade insatser kan minska förekomsten av undernäring och förbättra hushållens livsmedelssäkerhet, men näringsrika och tillgängliga livsmedel kan vara underutnyttjade. I Ecuador är ägg dyrt och allmänt tillgängligt, men även om de är en värdefull källa till viktiga näringsämnen för spädbarn och småbarn, har medicinsk rådgivning och samhällsbaserad information begränsat deras inkludering i spädbarns dieter.
Ägg är en bra källa till näringsämnen för tillväxt och utveckling. Vi antog hypotesen att att införa ägg tidigt under kompletterande utfodring skulle förbättra barnens näring.
Kolinstatus har associerats med stunt bland unga barn. Resultaten från denna studie visade att ett äggintervention förbättrade linjär tillväxt med en längd-för-ålderz-poäng på 0.63.
Program för skolutfodring har vunnit popularitet i utvecklingsländer. Ägg är en billig källa till mikronäringsämnen och högkvalitativt protein. Därför var syftet med denna studie att få preliminära data om effekterna av äggtillskott på tillväxten hos grundskolelever som deltar i ett skolutfodringsprogram i Uganda
Jean-Philippe Drouin-Chartier, Siyu Chen, Yanping Li, Amanda L Schwab, Meir J Stampfer, Frank M Sacks, Bernard Rosner, Walter C Willett, ...
I 3 stora internationella prospektiva studier inklusive ~177,000 12,701 individer, 13,658 50 dödsfall och 6 XNUMX CVD-händelser från XNUMX länder på XNUMX kontinenter, hittades inga signifikanta samband mellan äggintag och blodfetter, dödlighet eller större CVD-händelser.
”Knäcka äggpotentialen till
minska barndomshämningen och förbättra försörjningen på landsbygden. ”
Egg Industry Center (EIC) vid Iowa State University, USA har släppt sin första årliga granskningsrapport med 22 nya, pågående eller avslutade forskningsprojekt.