Ahadi za tasnia ya mayai kwa uendelevu zilizoangaziwa kwenye Mkutano wa Awali wa Mifumo ya Chakula ya UN
Jumanne 27 Julai, Mwenyekiti wa IEC, Suresh Chitturi, alijiunga na jopo la wasemaji anuwai kujadili umuhimu wa 'Protini Endelevu kwa Wote' katika kikao kilichoshirikishwa cha Mfumo wa Chakula wa Pre-Summit.
Imeitishwa na Serikali ya Thailand, na ikisimamiwa na Mheshimiwa Thanawat Tiensin, Mwenyekiti wa Kamati ya UN ya Usalama wa Chakula Duniani, kikao hicho kiliangazia jukumu muhimu la mayai katika kutoa lishe inayoweza kupatikana, nafuu na endelevu.
Akifungua kikao hicho, msemaji mkuu Mheshimiwa Hans Hoogeveen, Balozi wa Umoja wa Mataifa wa Uholanzi, alisisitiza kuwa lishe bora inategemea protini ya hali ya juu, na ni muhimu kila mtu apate protini inayonunuliwa kutoka kwa vyanzo anuwai vya wanyama na mimea.
Bwana Hoogeveen ameongeza kuwa ni muhimu kupunguza athari za kimazingira za aina zote za protini, na wadau wakifanya kazi pamoja katika sekta zote - hapo ndipo chakula cha bei rahisi na cha afya kitapatikana kwa wote.
Ahadi za tasnia ya mayai
Akiwasilisha 'Ahadi za Tasnia ya yai kwa SDGs za UN', Bwana Chitturi aliangazia jinsi tasnia ya mayai sio tu inasaidia zaidi ya wakulima wa mayai milioni mbili na familia zao ulimwenguni, pia inasaidia utoaji wa Malengo ya Maendeleo Endelevu ya Umoja wa Mataifa (SDGs).
"Mnamo mwaka wa 2018 IEC ilizindua Mpango wa Kitaifa wa Mayai Endelevu (GISE) ili kuendesha uboreshaji endelevu ndani ya tasnia yetu na kuunga mkono UN kutimiza malengo yake ya uendelevu. Sekta imejitolea kusaidia haya, lakini maeneo mawili ambayo tunaendelea kutoa michango muhimu ni Njaa ya Zero na Matumizi na Uzalishaji Unaowajibika, ”akasema Bw Chitturi.
Maziwa hutoa protini ya hali ya juu zaidi, pamoja na vitamini na madini 13, na kwa sababu ya wiani huu wa virutubishi na kupatikana kwa mayai, mayai yana uwezo wa kuboresha moja kwa moja matokeo ya afya ya binadamu ulimwenguni.
"Uchunguzi kama vile mradi wa Lulun huko Ekvado umeonyesha kuwa mayai yana uwezo wa kupunguza udumavu kati ya watoto, na pia nimeshuhudia nguvu ya mayai ndani ya lishe ya watoto walio katika mazingira magumu katika nchi yangu ya India," ameongeza Bw. Chitturi.
Sekta ya mayai imejitolea kutoa vyakula vyenye lishe kwa njia nzuri za mazingira na uwajibikaji, na mayai yanatambuliwa rasmi kama chanzo cha athari ya protini. Walakini, wakulima wa mayai kila wakati wanatafuta njia mpya na teknolojia za kufanya uzalishaji uwe endelevu zaidi kwa mazingira.
"Viwanda vingi vya mifugo, kama vile viwanda vya maziwa na kuku vimefanya ahadi kubwa za mazingira kufikia wavu, na tasnia ya mayai sio tofauti. IEC kwa sasa inafanya kazi na Kikundi chetu cha Mtaalam wa Uendelevu wa Mazingira kusaidia maendeleo ya ramani ya barabara ili kufikia uzalishaji wa sifuri, ikitambua fursa kwa tasnia ya ulimwengu kufuata mazoezi bora na kuendelea kutoa protini bora zaidi ya bei nafuu na endelevu kwa wote, ”alihitimisha. Bwana Chitturi.
Soma ripoti yetu ya muhtasari ya washiriki juu ya Mkutano wa Awali wa Mkutano wa Mifumo ya Chakula wa UN
Kutoa Mifumo ya Chakula Endelevu
Sekta ya mifugo ulimwenguni inajumuisha zaidi ya wakulima bilioni 1.3, wafugaji, wazalishaji, wasindikaji na kampuni, na inaweza kusaidia kuharakisha juhudi za kufikia SDGs na kutoa mustakabali mzuri kwa wote. Sekta hiyo ina hamu ya kufanya kazi na taasisi za kimataifa na zingine kusaidia kufanikisha lishe bora na njia za uzalishaji zenye ujasiri zilizojengwa juu ya msingi wa sayansi na uvumbuzi. Ili kujua zaidi juu ya ahadi zetu za kutoa mfumo endelevu wa chakula, tafadhali tembelea taarifa yetu ya pamoja kutoka kwa sekta ya mifugo ya ulimwengu.
Soma taarifa