சோளம் மற்றும் சோயாபீன் உலகளாவிய கண்ணோட்டம்: 2031 க்கு என்ன எதிர்பார்க்கப்படுகிறது?

சமீபத்திய IEC உறுப்பினர்-பிரத்தியேக விளக்கக்காட்சியில், DSM விலங்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்தின் உலகளாவிய வணிக நுண்ணறிவு மேலாளர் அடோல்போ ஃபோன்டெஸ், சோளம் மற்றும் சோயாபீன் உற்பத்தியில் எதிர்கால உலகளாவிய போக்குகள் பற்றிய ஒரு தகவல் நுண்ணறிவை வழங்கினார்.

அடுத்த 2-3 ஆண்டுகளில், பலவிதமான நிச்சயமற்ற நிலைகள் விவசாயத்தை பாதிக்கும் என்பதை அவர் எடுத்துரைத்தார்.

• புவிசார் அரசியல் ஸ்திரத்தன்மை
• பயிர் லாபம் மற்றும் ஆற்றல் நெருக்கடி
• பருவநிலை மாற்றம்
• கோவிட் 19 மற்றும் பணவீக்கம்

அடுத்த பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்னோக்கிப் பார்க்கும்போது, ​​உலக மக்கள்தொகை வளர்ச்சியானது, விலங்குப் புரதத்திற்கான தேவையில் எதிர்பார்க்கப்படும் அதிகரிப்பு காரணமாக விவசாயத்தை கணிசமாக பாதிக்கும் என்று அவர் பரிந்துரைக்கிறார். 2031 ஆம் ஆண்டளவில், உலகளவில் கூடுதலாக 71 மில்லியன் டன் விலங்கு புரதம் தேவைப்படும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்கள் (2021) உலகளவில் 92 மில்லியன் டன் முட்டைகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன என்பதை நிரூபிக்கின்றன - இது அடுத்த பத்து ஆண்டுகளில் 15% அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. எனவே, எதிர்கால புரத தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முட்டை ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும்.

"மக்கள்தொகையின் பைகளில் அதிக பணம் இருப்பதைக் கண்டால், விலங்கு புரத உற்பத்தி அதிகரிப்பதைக் காண்போம்", அடோல்போ கணித்துள்ளார்.

விலங்கு புரதத்தை மக்களுக்கு வழங்க, தானியங்கள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்களுக்கான தேவை அதிகரிக்கும்; எனவே, உலகளவில் பல்வேறு பகுதிகளில் உற்பத்தி மற்றும் நுகர்வு போக்குகளை மதிப்பாய்வு செய்வது முக்கியம்.

கடந்த 10 ஆண்டுகளில் தானியம் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்களின் பயன்பாடு

கடந்த தசாப்தத்தில், தானிய தீவன பயன்பாடு 30% அதிகரித்துள்ளது, சோளம் இந்த தானியங்களில் 70% ஆகும். அதே காலகட்டத்தில், எண்ணெய் வித்து உணவு தீவன பயன்பாடு வெறும் 34% அதிகரித்துள்ளது, இந்த தீவனத்தில் 70% சோயாபீன் ஆகும். 2031 ஆம் ஆண்டில் விலங்கு புரதத்திற்கான தேவை அதிகரிப்புடன், 45 மில்லியன் டன் சோயாமீலையும் மேலும் 35 மில்லியன் டன் சோளத்தையும் உற்பத்தி செய்ய கூடுதலாக 95 மில்லியன் டன் சோயாபீன்ஸ் தேவைப்படும்.

சோளம் கண்ணோட்டம்

மொத்த சோள உற்பத்தி 2001 முதல் 2022 வரை, 571 மில்லியன் டன்களிலிருந்து 1,161 மில்லியன் டன்களாக அதிகரித்தாலும், இந்த அதிகரிப்பு விகிதம் 34.2 முதல் 2011 வரை 2021% அதிகரிப்புக்கு மாறாக 51.3 முதல் 2001 வரை 2011% அதிகரிப்புடன் குறைந்துள்ளது.

உலகளவில் கடந்த பத்து ஆண்டுகளில் சோள உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு அர்ஜென்டினாவில் (150% க்கும் அதிகமானது) காணப்பட்டது. இருப்பினும், 384/2021 ஆம் ஆண்டில் 2022 மில்லியன் டன் சோளத்தை உற்பத்தி செய்து, உலகின் மிகப்பெரிய சோள உற்பத்தியாளராக அமெரிக்கா தனது இடத்தை இன்னும் தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது. சீனா இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது, கடந்த பத்தாண்டுகளில் உற்பத்தி 2.9% அதிகரித்துள்ளது. உலகின் 23.5% சோளத்தை சீனா உற்பத்தி செய்யும் அதே வேளையில், அது 26.9% நுகர்வுடன் இறக்குமதி செய்ய வேண்டும் என்பதை அடோல்ஃபோ எடுத்துக்காட்டுகிறது.

சோள கணிப்புகள்

உலகளாவிய சோள உற்பத்தி அடுத்த பத்தாண்டுகளில் சுமார் 9% அதிகரிக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது - இது கடந்த பத்து ஆண்டுகளில் 34% அதிகரிப்புடன் ஒப்பிடுகையில் உற்பத்தி விகிதத்தில் குறைவு. ஆப்பிரிக்காவில் உற்பத்தியில் அதிகபட்ச சதவீதம் 25% அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

மகசூல் உலகளவில் மேம்பட்டு வருகிறது, 6.4 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய அதிகரிப்பு 2031% ஆக இருக்கும். இது குறிப்பாக ஆப்பிரிக்கா, லத்தீன் அமெரிக்கா மற்றும் ஆசியாவில் முறையே 17.7%, 8.6% மற்றும் 8.7% அதிகரிப்புடன் குறிப்பிடத்தக்கது.

மக்காச்சோள உற்பத்திக்கான மொத்த அறுவடைப் பகுதி 211ஐ எட்டும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது

பிராந்தியங்களின் அடிப்படையில், வட அமெரிக்காவும் ஆசியாவும் 2031 ஆம் ஆண்டில் மில்லியன் டன் சோள உற்பத்தியில் தொடர்ந்து முன்னணியில் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

சோயாபீன் கண்ணோட்டம்

ஒட்டுமொத்தமாக, 2001 முதல் 2022 வரை, உலகளாவிய சோயாபீன் உற்பத்தியானது வேகமான விகிதத்தில் அதிகரித்துள்ளது, இந்த நூற்றாண்டின் முதல் தசாப்தத்தில் 46.9% அதிகரிப்புடன் ஒப்பிடுகையில் கடந்த பத்து ஆண்டுகளில் உற்பத்தியில் 30% அதிகரிப்பு காணப்படுகிறது. 2012 முதல் 2022 வரை, பிரேசில் உற்பத்தியில் கிட்டத்தட்ட 90% அதிகரிப்பைக் கண்டது, அமெரிக்காவை முந்தி உலகளவில் சோயாபீன்களின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக ஆனது, 36.2/2021 இல் 2022 மில்லியன் டன்களுடன் உற்பத்தியில் 126% ஆகும். 121 இல் 2022 மில்லியன் டன்களுடன் அமெரிக்கா இப்போது இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளராக உள்ளது.

சீனாவில் சோயாபீன் இறக்குமதி அதிகமாக உள்ளது, இந்த நாடு உற்பத்தியில் 4.7% மட்டுமே உள்ளது, அதே நேரத்தில் உலகின் பங்கில் 31% பயன்படுத்துகிறது. மாறாக, அமெரிக்கா 34.7% உற்பத்தி செய்கிறது ஆனால் 18.4% பயன்படுத்துகிறது.

சோயாபீன் கணிப்புகள்

2021 முதல் 2031 வரை, சோயாபீன் உற்பத்தி உலகளவில் 15.7% அதிகரிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது முந்தைய பத்து ஆண்டுகளில் இருந்த 47% அதிகரிப்பு.

சோயாபீன் உற்பத்தியில் அமெரிக்கா ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, லத்தீன் அமெரிக்கா 2031 இல் 217 டன்கள் (20% அதிகரிப்பு) மற்றும் வட அமெரிக்கா 138 மில்லியன் டன்கள் என இரண்டாவது தசாப்தத்தில் 9% அதிகரிப்புக்குப் பிறகு முன்னணியில் இருக்கும். மொத்தத்தில், அடுத்த பத்து ஆண்டுகளில் லத்தீன் அமெரிக்கா கிட்டத்தட்ட 40 மில்லியன் டன் கூடுதல் சோயாபீன்களுக்கு பொறுப்பாகும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது.

உலகளவில் சராசரி சோயாபீன் விளைச்சல் 12% அதிகரிக்கும், லத்தீன் அமெரிக்காவில் மட்டும் 17% மகசூல் அதிகரிக்கும்.

எனவே…எங்கள் சோளமும் சோயாபீனும் எங்கிருந்து வரும் அடுத்த 10 ஆண்டுகளில்?

மொத்தத்தில், அடுத்த பத்து ஆண்டுகளில் கூடுதலாக 55.9 மில்லியன் டன் சோயாபீன் உற்பத்தி செய்யப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது - இதில் 21.6 மில்லியன் டன்கள் பிரேசிலில் இருந்து வரும், அர்ஜென்டினா மற்றும் அமெரிக்காவிலிருந்து முறையே 9.4 மற்றும் 8.9 வரும்.

அடுத்த பத்தாண்டுகளில் 109.5 மில்லியன் டன் சோளம் உற்பத்தி செய்யப்படும். சீனா, பிரேசில் மற்றும் அமெரிக்கா ஆகியவை இதற்கு முக்கிய பங்களிப்பாளர்களாக இருக்கும், முறையே 24.2, 21.7 மற்றும் 16.6 மில்லியன் டன்கள் கூடுதலாக இருக்கும்.