உலகளாவிய முட்டை உற்பத்தி ஆண்டுக்கு சராசரியாக 3% அதிகரித்துக்கொண்டே செல்கிறது

சமீபத்திய உலகளாவிய தரவு, கடந்த 3 ஆண்டுகளில் சராசரியாக ஆண்டுக்கு 10% அதிகரிப்புடன், உலகளவில் முட்டை உற்பத்தியில் தொடர்ந்து வளர்ச்சியைக் காட்டுகிறது.

FAO தரவுகளின்படி, முட்டை உற்பத்தி கடந்த இரண்டு தசாப்தங்களாக 51 ஆம் ஆண்டில் சுமார் 2000 மில்லியன் டன்னிலிருந்து 87 இல் கிட்டத்தட்ட 2020 மில்லியன் டன்னாக உயர்ந்துள்ளது.

உற்பத்தி

IEC பொருளாதார ஆய்வாளர், பீட்டர் வான் ஹார்ன், முந்தைய பத்து ஆண்டுகளில், சீனா தொடர்ந்து உலகின் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராகத் தொடர்கிறது, உலக உற்பத்தியில் 34% ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது, 29.8 இல் 2020 மில்லியன் டன் முட்டைகள் உள்ளன.

உலகளவில் இரண்டாவது பெரிய உற்பத்தியாளர் அமெரிக்கா, அதைத் தொடர்ந்து EU-27 மற்றும் இந்தியா, இந்த முதல் நான்கு பிராந்தியங்கள் உலகின் முட்டை உற்பத்தியில் 56% ஆகும்.

இருப்பினும், பீட்டர் குறிப்பிடுகையில், சீனா மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளராக இருந்தாலும், உலகளவில் உற்பத்தி வளர்ச்சியின் மிக முக்கியமான விகிதம் ஆசியாவில் (சீனாவைத் தவிர) காணப்படுகிறது, அங்கு 72-2010 வரை உற்பத்தியில் 2020% அதிகரிப்பு ஏற்பட்டது. அதே காலகட்டத்தில், தென் அமெரிக்கா முட்டை உற்பத்தியில் 50% க்கும் அதிகமான வளர்ச்சியைக் கண்டுள்ளது, மேலும் உற்பத்தி வளர்ச்சியில் இரண்டாவது பெரிய விகிதத்தைக் கொண்ட பிராந்தியமாக மாறியுள்ளது.

ஐரோப்பா முழுவதும், முட்டை உற்பத்தி நிலையானதாக உள்ளது, ஜெர்மனி மற்றும் பிரான்ஸ் தவிர, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிகரித்து வரும் போக்கு காணப்படுகிறது, இரு நாடுகளும் 2021 இல் சிறந்த ஐரோப்பிய உற்பத்தியாளர்களாக முன்னணியில் உள்ளன.

சந்தை இருப்பு 

ஐரோப்பாவில், முட்டை உற்பத்தி நுகர்வு மற்றும் உற்பத்தி ஆகிய இரண்டும் 2019-2021 இலிருந்து அதிகரித்து, நுகர்வை விட தொடர்கிறது.

2020 முதல் 2021 வரை இறக்குமதி குறைந்துள்ளது; உணவுத் துறையில் கோவிட் -19 இன் விளைவுகள் காரணமாக இருக்கலாம் என்று பீட்டர் கூறுகிறார்.

2021 இல் மொத்த ஏற்றுமதியில் சிறிது அதிகரிப்புடன், கடந்த மூன்று ஆண்டுகளில் ஏற்றுமதிகள் ஒப்பீட்டளவில் நிலையானதாக உள்ளது.

இறக்குமதி மற்றும் ஏற்றுமதி இடங்கள் ஆண்டுதோறும் மாறாமல் இருக்கும்.

நுகர்வு

IEC தரவுத்தளத்தின் சமீபத்திய புள்ளிவிவரங்கள் ஐரோப்பாவில் முட்டை நுகர்வு நிலையானதாக உள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது. இருப்பினும், டென்மார்க் படிப்படியாக ஆண்டுதோறும் அதிகரிப்பை அனுபவித்து வருகிறது, ஐரோப்பாவில் சிறந்த முட்டை நுகர்வோர் என்ற அந்தஸ்தை தக்க வைத்துக் கொண்டுள்ளது.

EU அல்லாத IEC உறுப்பு நாடுகளுக்கு, நுகர்வு பெரும்பாலும் நிலையானதாக உள்ளது, மெக்சிகோ அனுபவித்து வருகிறது, பீட்டர் விவரிக்கும் நுகர்வு 2021 இல் "மிகவும் வேலைநிறுத்தம்" வளர்ச்சி, 400 முட்டைகள்/நபர்/ஆண்டுக்கு மேல் அடைந்து, சிறந்த நுகர்வோர்களாக முன்னணியில் உள்ளது. உலகம் முழுவதும்.

மேலும், பீட்டர் இந்தியாவில், 78 ஆம் ஆண்டில், தற்போதைய புள்ளிவிவரங்கள் 2021 முட்டைகள்/நபர்கள்/ஆண்டுகளாக இருப்பதால், "முட்டை நுகர்வு அதிகரிப்பதற்கான மிகப்பெரிய சாத்தியக்கூறுகள்" உள்ளது என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறார்.