முட்டைகளுக்கான சிறந்த சந்தைப்படுத்தல்: அமெரிக்கா மற்றும் கொலம்பியாவின் வெற்றிக் கதைகள்
8 ஜூன் 2023
பார்சிலோனாவில் சமீபத்தில் நடந்த IEC வர்த்தக மாநாட்டில், பிரதிநிதிகள் முட்டை சந்தைப்படுத்தல் நுண்ணறிவு மற்றும் இரண்டு தொழில்துறை தலைவர்களின் முன்முயற்சிகள் குறித்து புத்துணர்ச்சியூட்டும் பார்வையைப் பெற்றனர். 'விஷன் 365 மற்றும் பவர் ஆஃப் மார்க்கெட்டிங்' அமர்வின் ஒரு பகுதியாக, அமெரிக்க முட்டை வாரியத்தின் (AEB) தலைவர் மற்றும் CEO எமிலி மெட்ஸ் மற்றும் FENAVI இன் நிர்வாகத் தலைவர் Gonzalo Moreno ஆகியோர் உலகளாவிய முட்டைத் தொழிலை மேம்படுத்துவதற்கும் மேம்படுத்துவதற்கும் ஆதரவளிக்கும் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொண்டனர். அவர்களின் சொந்த முட்டை சந்தைப்படுத்தல் உத்திகள்.
கதையை வழிநடத்துகிறது
அமர்வைத் தொடங்க, AEB எவ்வாறு பணவீக்கத்தைச் சுற்றி எதிர்மறையான செய்திகளைப் பயன்படுத்தியது என்பதைப் பற்றி விவாதிக்க எமிலி மேடைக்கு வந்தார்: உரையாடல்களை நேர்மறையாக மாற்றுவதற்கான ஒரு வாய்ப்பாக: "நாங்கள் முதலில் கால்களில் குதிக்க வேண்டியிருந்தது, நாங்கள் எங்கள் கதையைச் சொல்ல வேண்டியிருந்தது. நாங்கள் சூழலைச் சேர்க்க வேண்டியிருந்தது, ஏனென்றால் நாங்கள் இல்லையென்றால் அந்தக் கதை நமக்குச் சொல்லப்படும்.
முட்டை விவசாயிகள் "விலை எடுப்பவர்கள், விலை நிர்ணயம் செய்பவர்கள் அல்ல" என்பதை அவர்களின் செய்தி எவ்வாறு வலியுறுத்தியது என்பதை அவர் விவரித்தார், மேலும் உணர்ச்சிகளை எதிர்மறையிலிருந்து நடுநிலைக்கு மாற்றியது மற்றும் மீடியா பிளிட்ஸ் மூலம் சமநிலையானது, நான்கு நாட்களில் பல்வேறு செய்தி நிறுவனங்களில் 2,000 கட்டுரைகளைப் பெற்றது. ஆரம்ப கவரேஜ் குறைந்த பிறகும் முக்கிய செய்திகள் தொடர்ந்து எதிரொலித்ததால், அவர்களின் தகவல்தொடர்புகளின் நீண்டகால தாக்கத்தை அவர் எடுத்துரைத்தார்.
விலைவாசி உயர்வு, பணவீக்கம், கூண்டு நெருக்கடி மற்றும் HPAI போன்ற சவால்கள் இருந்தபோதிலும், முட்டைத் தொழில் "உயிர்வாழ்வது மட்டுமல்லாமல், செழித்து வளர்வதையும்" உறுதி செய்வதே AEB இன் குறிக்கோள் என்று எமிலி விளக்கினார். அவர்கள் வெள்ளை மாளிகை ஈஸ்டர் எக் ரோலைப் பயன்படுத்தி பிராந்திய பத்திரிகைகள் மூலம் தங்கள் செய்திகளைப் பெருக்கிக் கொண்டனர், ஈஸ்டர் நிகழ்வில் 30,000 பங்கேற்பாளர்கள் முட்டை விவசாயிகளின் கதைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ள ஒரு தனித்துவமான வாய்ப்பாகப் பயன்படுத்தினர். அவர்களின் முயற்சிகள் உள்ளூர் ஊடகங்களால் கைப்பற்றப்பட்டன, நுகர்வோருடன் உணர்ச்சிபூர்வமான தொடர்பை உருவாக்க உதவியது.
புதுமைகளைத் தூண்டுகிறது - எக்செலரேட்டர் ஆய்வகம்
தனது விளக்கக்காட்சியின் ஒரு பகுதியாக, எமிலி AEB இன் சமீபத்திய முயற்சியான 'Eggcelerator Lab'ஐப் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சியடைந்தார், இது அக்டோபர் 2022 இல் தொடங்கப்பட்டது: “இந்த ஆய்வகத்தின் குறிக்கோள், அதிநவீன நுண்ணறிவுகளை ஒருங்கிணைத்து, கூட்டாண்மைகளை வளர்ப்பதன் மூலம் புதுமைகளைத் தூண்டுவதாகும். தேவையை அதிகரிப்பதே எங்கள் நோக்கம். மாற்றும் முட்டை தயாரிப்புகளில் முன்னணியில் உள்ள AEB உடன் அமெரிக்கா முட்டைகளை பல்துறை பொருட்களாக ஏற்றுக்கொள்கிறது.
சந்தை வாய்ப்புகளை அடையாளம் காண "வெள்ளை விண்வெளி கண்டுபிடிப்பு வேலைகளில்" முன்முயற்சியின் செயல்முறை எவ்வாறு அதிக கவனம் செலுத்துகிறது என்பதை அவர் கோடிட்டுக் காட்டினார். ஆய்வகத்தின் வேலை அதன் உற்பத்தியாளர்கள், சப்ளையர்கள், பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் முன்மாதிரிகளை உருவாக்க உதவும் பொருள் நிபுணர்களின் வலையமைப்பால் தூண்டப்படுகிறது, இதன் விளைவாக "நூற்றுக்கணக்கான ஆயத்த தயாரிப்பு யோசனைகளின் நூலகம், வாடிக்கையாளர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள தயாராக உள்ளது" என்று அவர் விளக்கினார்.
புதுமைகளை முன்கூட்டியே முதலீடு செய்வதன் மூலமும், வாடிக்கையாளர்களுக்கு செலவு மற்றும் ஆபத்து-குறைக்கப்பட்ட செயல்முறையை வழங்குவதன் மூலமும், புதிய மற்றும் புதுமையான முட்டை அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை சந்தையில் அறிமுகப்படுத்துவதை விரைவுபடுத்துவதை AEB நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இதுவரையிலான திட்டத்தின் வெற்றிக் கதைகளைக் குறிப்பிடும் எமிலி, இந்தப் புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம், அவை தேவையை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் தினசரி உணவுகளில் முட்டைகள் இயல்பாக இருக்க வேண்டும் என்ற கதையை மேலும் வலுப்படுத்தலாம் என்று விளக்கினார்.
வளர்ச்சிக்கு வலுவான அடித்தளத்தை அமைத்தல்
தற்போதைக்கு அடுத்ததாக, கோன்சலோ மோரேனோ தனது நாட்டில் தனிநபர் முட்டை நுகர்வு 212 இல் 2009 இல் இருந்து 334 இல் 2021 ஆக அதிகரித்து, சமீபத்திய குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சியை விளக்குவதன் மூலம் கொலம்பியாவின் பின்னணியை வழங்கினார்.
இந்த ஈர்க்கக்கூடிய நுகர்வு வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் முக்கிய காரணிகளை அவர் கோடிட்டுக் காட்டினார். சுகாதாரத் தரநிலைகள், உயிரியல் பாதுகாப்பு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றைச் சுற்றியுள்ள மேம்படுத்தப்பட்ட சட்டம் பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாக முட்டைகளைச் சுற்றி வலுவான, தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் தகவல் தொடர்பு உத்திகளுக்கு அடித்தளமாக அமைந்தது என்று Gonzalo குறிப்பிட்டார். 2012 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவுடனான வர்த்தக ஒப்பந்தம், சோள இறக்குமதி பரிமாற்றம் மற்றும் கட்டணங்களை நீக்குதல் ஆகியவை குறிப்பிடத்தக்க உற்பத்தி வளர்ச்சியை எளிதாக்கியது, கொலம்பியா தேவை வளர்ச்சியை விநியோகத்துடன் பொருத்த உதவியது.
முட்டைகளின் தனித்துவமான சக்தியைத் தெரிவிக்கிறது
கொலம்பியாவின் தனித்துவமான மற்றும் பரந்த அளவிலான முட்டை சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரங்களின் மேலோட்டத்தை கோன்சலோ வழங்கினார், இதில் குழந்தைகளுக்கான கார்ட்டூன் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியான 'லா லிகா சூப்பர்கிராக்' மற்றும் 'தி கோல்ட் லைன் டு லைஃப்' தொலைபேசி ஆலோசனை சேவை ஆகியவை அடங்கும். வயதானவர்களுக்கு தனிப்பட்ட ஊட்டச்சத்து ஆலோசனை. இந்த பிரச்சாரங்களின் முக்கிய நோக்கம் பல ஆண்டுகளாக எதிர்மறையான பத்திரிகைகள் மற்றும் தவறான தகவல்களுக்குப் பிறகு நாட்டில் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் மலிவு புரதமாக முட்டையை நிலைநிறுத்துவதாக அவர் விளக்கினார்.
மூலோபாய கூட்டாண்மைகள் சந்தைப்படுத்தல் பிரச்சாரங்களை வலுப்படுத்தியுள்ளன, மேலும் FENAVI இன் செய்திகளின் அணுகலையும் தாக்கத்தையும் மேம்படுத்துகிறது என்று கோன்சாலோ கூறினார். கிராமப்புற கொலம்பியாவில் சமூக மற்றும் நிலைத்தன்மை முயற்சிகளை ஆதரிக்கும் கார்லோஸ் விவ்ஸ் அறக்கட்டளையுடன் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஒத்துழைப்பு உள்ளது. மக்கள்தொகையில் 96% உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் 95% ஊட்டச்சத்தின்மை பாதிக்கப்படும் நீருக்கடியில் உள்ள கிராமத்தில், FENAVI, அறக்கட்டளையுடன் இணைந்து, ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு முட்டையை சாப்பிடுவதற்கு போதுமான முட்டைகளை நன்கொடையாக வழங்கியது. மருத்துவர்கள், குழந்தை மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றும் FENAVI சமூகத்தின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த கிராமத்தில் உள்ள நேர்மறையான உடல்நல பாதிப்புகளை அவர்கள் தொடர்ந்து கண்காணிப்பார்கள், ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துவதில் முட்டைகள் வகிக்கும் நம்பமுடியாத பங்கிற்கு இது ஒரு பிரதான உதாரணமாக இருக்கும் என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள்.
தனிநபர் முட்டை நுகர்வு 365 அலகுகளாக அதிகரிப்பதே இந்த ஆண்டுக்கான FENAVI இன் நோக்கமாகும் என்று அமைப்பின் தலைவர் விளக்கினார். நிலைத்தன்மை மற்றும் சுகாதாரத் தரங்களை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் மேம்படுத்துதல் மூலம் இதைச் செய்ய அவர்கள் திட்டமிட்டுள்ளனர். மேலும், FENAVI ஆனது, கொலம்பியா எவ்வாறு முட்டைகளை ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மூலப்பொருளாக, புதுமையின் மூலம் உணவுகளில் சேர்க்க முடியும் என்பதையும், அத்துடன் ஒரு சுயாதீனமான ஊட்டச்சத்து மூலமாகவும் ஆராய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
நிபுணர்களிடம் இருந்து முதலில் கேளுங்கள்
IEC பார்சிலோனாவில் இருந்து எமிலி மற்றும் கோன்சாலோவின் விளக்கக்காட்சிகளைப் பார்த்து, இந்தப் பிரச்சாரங்களின் சக்தி மற்றும் அவற்றின் பின்னணியில் உள்ள ஆர்வத்தைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். இந்த பதிவுகள் IEC உறுப்பினர்களுக்கு மட்டுமே கிடைக்கும்.