Истеҳсоли ҷаҳонии тухм меафзояд
Дар давоми даҳ соли охир, истеҳсоли глобалии тухм рушди намоёни афзоишро нишон дод. Тибқи маълумоти ФАО истеҳсоли умумии тухм аз 61.7 миллион тонна дар соли 2008 то 76.7 миллион тонна дар соли 2018 афзоиш ёфтааст - афзоиши назарраси афзоиш 24% дар даҳ сол. Расми 1 рушди истеҳсоли тухмро аз соли 2000 инҷониб нишон медиҳад, ки афзоиши муттасили истеҳсоли ҷаҳонии тухмро нишон медиҳад.
Дар соли 2018, Чин 466 миллиард дона тухм (34% истеҳсоли ҷаҳонӣ) истеҳсол кард ва онҳоро то ба имрӯз бузургтарин истеҳсолкунанда кард. Чин пас аз ИА, ИМА ва Ҳиндустон қарор дорад, ки ин чор минтақаи бузург тақрибан 60% тухмии ҷаҳон истеҳсол мекунанд. Дар тасвири 2 рӯйхати даҳгонаи беҳтарин истеҳсолкунандагони тухм муайян карда шудааст, ки 10% истеҳсоли тухмро дар ҷаҳон ташкил мекунад.
Дар байни кишварҳо тафовути калон дар истеъмоли тухм мавҷуд аст. Вақте ки истеҳсоли умумии ҷаҳонии тухм дар соли 2018 ба шумораи умумии аҳолии ҷаҳон 7.6 миллиард нафар тақсим карда мешавад, ба ҳисоби миёна истеъмоли як нафар дар як сол 161 дона тухмро ташкил медиҳад. Маълумоти IEC барои соли 2018 фарқиятро бо истеъмоли баланди тухм дар Мексика (368 дона тухм) ва Ҷопон (337) ва истеъмоли камтар дар Африқои Ҷанубӣ (130) нишон медиҳад. Кишварҳои сераҳолӣ бо фарқияти байни истеъмоли тухм дар Чин 255 дона тухм ва дар Ҳиндустон 76 дона тухм доранд. Миёнаи Иттиҳоди Аврупо ба ҳар як нафар дар як сол 210 дона тухмро ташкил медиҳад, гарчанде ки дар доираи истеъмоли ИА инчунин аз Испания (273 дона тухм) ва Дания (248), дар сатҳҳои пасттар дар Полша (145 тухм) ва Португалия (146 дона) фарқ мекунанд.
Питер ван Хорн таҳлилгари иқтисодии IEC буда, иқтисоддони аршади Донишгоҳи Вагенинген ва Тадқиқот дар Нидерланд мебошад. Вай сарвазири аврупоиҳои паррандапарвар аст ва дар лоиҳаҳои тадқиқотии парранда барои ҳукумат ва саноат тахассус дорад ва диққати махсус ба иқтисодиёти некӯаҳволии ҳайвонот, ҳифзи муҳити зист, солимии ҳайвонот ва рақобати байналмилалӣ дорад.