Avustralya'da yumurta tüketimini teşvik etmek: Tüketici algılarının hikayesi
16 Kasım 2023
Avustralya Yumurtaları Genel Müdürü Rowan McMonnies, IEC Lake Louise 2023'teki ilgi çekici bir sunumda, Avustralya'da yumurta tüketiminde devrim yaratmak için sağlık ve beslenmeyi stratejik olarak nasıl pazarladıklarına ışık tuttu. Avustralya Yumurtaları'nın yirmi yılı aşkın süredir sistematik yaklaşımı tüketici algılarını yeniden şekillendirdi ve yumurtaların sağlığınız için faydalı olmadığı yönündeki mitin çürütülmesine yardımcı oldu.
Tüketici algılarının değiştirilmesi
Rowan, 2003 yılında yumurtaların Avustralya medyasında haksız yere "sağlığa zararlı" olarak değerlendirildiğini açıklayarak başladı. Ancak araştırma, pazarlama ve katılımdaki hedefli ve stratejik çabalar, Avustralya'da yumurta ve sağlığa yönelik olumlu düşüncenin giderek artmasına yol açtı.
Bu yumurta "sağlık fırsatının", tüketicilerin bilgi arama şeklini değiştiren sosyal medyadaki artışla kolaylaştırıldığını açıkladı. Rowan'a göre beslenme uzmanlarının ve diyetisyenlerin ortaya çıkışı hareketi daha da ileriye taşıdı ve nüfuzlu uzmanlar yumurtalarla ilgili olumlu mesajları güçlendirdi. Bu değişim, yumurtanın sağlık açısından faydalarını destekleyen tüketici düzeyindeki "tutarlı medya odağı" ile tamamlandı.
Bu fırsatları nasıl değerlendirdiklerini anlatan Rowan, şunları söyledi: "Proaktif bir yaklaşım sergilemeniz, faydalarınızdan bahsetmeniz, sektör olarak olumlu yönlerinizden bahsetmeniz gerekiyor." Avustralya Yumurtaları araştırmayı, kazanılmış medyayı, sağlık profesyonellerini ve halkla ilişkileri birleştirerek sistematik bir şekilde hareket etti.
Yumurtanın olağanüstü potansiyelinin pazarlanması
Rowan, kalp sağlığı, protein içeriği, D vitamini, kolin ve tokluk gibi temel araştırma alanlarını tüketici anlatısını değiştirmeye yardımcı olan faydalar olarak belirledi. Bunların, Avustralya Yumurtasının başarılı stratejilerinin daha geniş endüstriye aktarılabilirliğini göstererek, küresel yumurta sağlığı yararlarıyla uyumlu olduğunu belirtti.
Etkili iletişim, Australian Eggs'in kampanyalarının başarısında önemli bir rol oynadı. Rowan, yumurtanın besinsel faydalarını tüketicilerin anlayacağı ve özdeşleştireceği bir dille yeniden çerçevelemenin önemini vurguladı. Örneğin, D vitaminine odaklanmak yerine, özellikle Kovid-19 salgını sırasında olumlu karşılanan bağışıklıktaki rolünü vurguladılar.
Ücretli reklamlar, tarif tanıtımları ve dijital içerik kampanyaları, kapsamlı bir sosyal yardımın yanı sıra sağlık profesyonelleri ve etki sahibi kişilerle işbirlikleri oluşturarak yumurtaların besinsel faydalarını daha da artırdı.
Australian Eggs'in kampanyalarının etkisi, halkın katılımını ve güvenini etkileyerek tüketici pazarlamasının ötesine geçti. Rowan'a göre beslenme, Avustralya yumurta endüstrisindeki çevre sorunlarının da ötesinde, güvenin en önemli itici gücü olarak ortaya çıktı ve sağlık odaklı pazarlama stratejilerinin derin gerekliliğini ve etkisini ortaya koydu.
EGGS bolluğuyla lider!
Çalışmalarının ve özverilerinin yarattığı güçlü etkiyi gösteren Rowan, Avustralya'nın kişi başına düşen yıllık yumurta tüketiminin 157 yılından bu yana 263'den 2003'e çıktığını paylaşarak sözlerini tamamladı. Bu, onları yumurta tüketimini kişi başına 100 yumurtadan fazla artıran beş ülkeden yalnızca biri yapıyor. Rowan'ın son 20 yılda "100'ler kulübü" adını verdiği kulüp. "Bu özel bir kulüp değil" dedi ve daha fazla ülkeyi "yumurtanın inanılmaz faydalarından yararlanmaya" çağırdı.
Australian Eggs'in başarı öyküsü, sağlık odaklı iletişim stratejilerinin dönüştürücü gücünün bir kanıtıdır. Yumurta tüketiminde küresel bir lider olma yolculukları, beslenme ve sağlık savunuculuğu yoluyla yumurta tüketimini artırmaya çalışan diğer ülkeler için ilham kaynağı olabilir.
Tam bir genel bakış elde edin
Rowan'ın IEC Lake Louise'deki sunumunun tamamını izleyerek Australian Eggs'in kampanyalarının gücünü ve bunların ardındaki çabaları anlayın (yalnızca IEC üyelerine açıktır).
Sunumun tamamını şimdi izleyin