Сформована експертна група з питань харчування з яєць
Міжнародний центр харчування з яєць (IENC) оголосив про утворення Групи експертів з глобального харчування з яєць, яка буде зосереджена на розробці, співпраці та оптимізації досліджень харчової цінності яєць, щоб забезпечити інформацію доступною для всіх.
Група, сформована відповідно до двох цілей ООН щодо сталого розвитку «Нульовий голод» та «Гарне здоров'я та добробут», намагатиметься зібрати збалансовану інформацію про харчовий вплив яйця. Це поширюватиметься серед зацікавлених сторін по всьому світу, від виробників до медичних працівників та споживачів.
Виступаючи про створення Групи експертів з харчування з яєць, Тім Ламберт, голова групи та президент МЕК, сказав: «Яйце - це фантастичний поживний продукт, який може підтримувати здорові збалансовані дієти у всьому світі, що розвивається та розвивається.
"Створення групи експертів з питань харчування з яєць є важливою ініціативою для ланцюга вартості яєць, яка сприятиме розвитку світової промисловості шляхом забезпечення останніх досліджень харчової цінності яйця для всіх."
Складена з дев'яти провідних вчених, дієтологів та представників галузі, група консультуватиме та надаватиме харчування людини в програмах Всесвітньої організації яєць, у тому числі в її благодійному відділенні, Міжнародному Фонді Яєць.
"Нам дуже приємно, що ми можемо об'єднати такий різноманітний асортимент найвищих раціонів харчування з досвідом, який розширюється як на континентах, так і в країнах, що розвиваються та розвиваються", - пояснює Тім.
«Колективна експертиза цієї групи допоможе розробити ключові ресурси для підтримки глобального розуміння харчового впливу яйця, допомагаючи подолати дезінформацію.
"Це дуже захоплююча ініціатива для IENC, і вона може мати позитивний вплив на стільки життів завдяки просуванню та поширенню останніх наукових досліджень та доказів", - підсумовує Тім.
Зустріньте Глобальну групу експертів з питань яєчного харчування