Глобальні перспективи кукурудзи та сої: що очікується на 2031 рік?

У нещодавній ексклюзивній презентації для членів IEC Адольфо Фонтес, глобальний менеджер з бізнес-аналітики в DSM Animal Nutrition and Health, дав інформативне уявлення про майбутні глобальні тенденції у виробництві кукурудзи та сої.

Він почав із того, що підкреслив, що протягом наступних 2-3 років низка невизначеностей вплине на сільське господарство, зокрема:

• Геополітична стабільність
• Рентабельність врожаю та енергетична криза
• Зміна клімату
• Covid 19 та інфляція

Дивлячись уперед на наступні десять років, він припускає, що зростання світового населення суттєво вплине на сільське господарство через очікуване збільшення попиту на тваринний білок. Прогнозується, що до 2031 року у всьому світі знадобиться додатково 71 мільйон тонн тваринного білка. Останні дані (2021) показують, що у всьому світі виробляється 92 мільйони тонн яєць – очікується, що протягом наступних десяти років цей показник збільшиться на 15%. Таким чином, яйця можуть бути чудовим рішенням для задоволення потреб у білку в майбутньому.

«Якщо ми побачимо більше грошей у кишенях населення, ми побачимо збільшення виробництва тваринного білка», — передбачив Адольфо.

Для забезпечення населення тваринним білком зросте потреба в зернових та олійних культурах; таким чином, важливо переглянути тенденції виробництва та споживання в різних регіонах у всьому світі.

Використання зернових та олійних культур за останні 10 років

За останнє десятиліття використання зернових кормів зросло на 30%, при цьому кукурудза становить 70% цих зерен. За той самий період використання шроту олійних культур зросло трохи більше ніж на 34%, при цьому 70% цього корму становлять соєві боби. Зі збільшенням попиту на тваринний білок у 2031 році нам знадобляться додаткові 45 мільйонів тонн сої, щоб мати можливість виробляти 35 мільйонів тонн соєвої муки та ще 95 мільйонів тонн кукурудзи.

Огляд кукурудзи

У той час як загальне виробництво кукурудзи зросло з 2001 по 2022 рік з 571 мільйона тонн до 1,161 мільйона тонн, темпи цього зростання сповільнилися зі зростанням на 34.2% з 2011 по 2021 рік, на відміну від зростання на 51.3% з 2001 по 2011 рік.

Найбільше зростання виробництва кукурудзи за останні десять років у всьому світі було зафіксовано в Аргентині (понад 150%). Проте США все ще зберігають своє місце як найбільший виробник кукурудзи в світі, виробивши 384 мільйони тонн кукурудзи в 2021/2022 роках. Китай є другим за величиною виробником, спостерігаючи зростання виробництва на 2.9% за останнє десятиліття. Адольфо підкреслює, що хоча Китай виробляє 23.5% кукурудзи у світі, йому все одно потрібно імпортувати, споживаючи 26.9%.

Проекції кукурудзи

Прогнозується, що світове виробництво кукурудзи зросте приблизно на 9% у наступне десятиліття – це зниження темпів виробництва порівняно з 34% зростанням за останні десять років. Очікується, що в Африці буде найбільше зростання виробництва у відсотках на 25%.

Урожайність покращується в усьому світі, до 6.4 року очікується глобальне зростання на 2031%. Це особливо помітно в Африці, Латинській Америці та Азії, де зростання становить 17.7%, 8.6% і 8.7% відповідно.

Очікується, що загальна зібрана площа під вирощування кукурудзи досягне 211

З точки зору регіонів, очікується, що Північна Америка та Азія продовжуватимуть лідирувати у виробництві кукурудзи у 2031 році щодо виробленого мільйона тонн кукурудзи.

Огляд сої

Загалом, з 2001 по 2022 рік світове виробництво сої зростало прискореними темпами, лише за останні десять років спостерігалося зростання виробництва на 46.9% порівняно з 30% зростанням у першому десятилітті цього століття. З 2012 по 2022 рік виробництво Бразилії зросло майже на 90%, обігнавши США та ставши найбільшим виробником сої у світі, склавши 36.2% виробництва у 2021/2022 роках із 126 мільйонами тонн. Зараз США є другим за величиною виробником із 121 мільйоном тонн у 2022 році.

Імпорт соєвих бобів у Китай високий, при цьому ця країна становить лише 4.7% виробництва, а споживає 31% світової частки. Навпаки, США виробляють 34.7%, але споживають 18.4%.

Соєві прогнози

Очікується, що з 2021 по 2031 рік виробництво сої в усьому світі зросте на 15.7%, що є уповільненням порівняно з 47% зростанням за попередні десять років.

Виробництво сої домінує в Америці, при цьому Латинська Америка, за прогнозами, буде лідером у 2031 році з 217 тоннами (зростання на 20%), а Північна Америка посяде друге місце зі 138 мільйонами тонн після зростання на 9% за десятиліття. Прогнозується, що в цілому Латинська Америка буде відповідальна за майже 40 мільйонів тонн додаткових сої протягом наступних десяти років.

Середня врожайність сої також зросте на 12% у всьому світі, причому лише в Латинській Америці врожайність збільшиться на 17%.

Отже… звідки візьмуться наша кукурудза та соя протягом наступних 10 років?

Загалом, за прогнозами, протягом наступних десяти років буде вироблено додатково 55.9 млн тонн сої – 21.6 млн тонн з них надійде з Бразилії, 9.4 і 8.9 млн тонн – з Аргентини та США відповідно.

Протягом наступного десятиліття буде вироблено на 109.5 млн тонн більше кукурудзи. Основний внесок у це матимуть Китай, Бразилія та США з додатковими 24.2, 21.7 та 16.6 млн тонн відповідно.