مکئی اور سویا بین کا عالمی نقطہ نظر: 2031 کے لیے کیا متوقع ہے؟

ایک حالیہ IEC ممبر خصوصی پریزنٹیشن میں، Adolfo Fontes، گلوبل بزنس انٹیلی جنس مینیجر DSM اینیمل نیوٹریشن اینڈ ہیلتھ نے مکئی اور سویا بین کی پیداوار میں مستقبل کے عالمی رجحانات کے بارے میں ایک معلوماتی بصیرت دی۔

اس نے اس بات کو اجاگر کرتے ہوئے آغاز کیا کہ اگلے 2-3 سالوں میں، بے یقینی کی ایک حد زراعت کو متاثر کرے گی، بشمول:

• جغرافیائی سیاسی استحکام
• فصلوں کا منافع اور توانائی کا بحران
• موسمیاتی تبدیلی
• کوویڈ 19 اور مہنگائی

اگلے دس سالوں کو مزید آگے دیکھتے ہوئے، وہ تجویز کرتا ہے کہ جانوروں کے پروٹین کی مانگ میں متوقع اضافے کی وجہ سے دنیا کی آبادی میں اضافہ زراعت پر نمایاں اثر ڈالے گا۔ یہ پیش گوئی کی گئی ہے کہ 2031 تک عالمی سطح پر اضافی 71 ملین ٹن جانوروں کے پروٹین کی ضرورت ہوگی۔ تازہ ترین اعداد و شمار (2021) سے پتہ چلتا ہے کہ دنیا بھر میں 92 ملین ٹن انڈے پیدا ہوتے ہیں - اگلے دس سالوں میں اس میں 15 فیصد اضافہ متوقع ہے۔ اس طرح، انڈے مستقبل کی پروٹین کی ضروریات کو پورا کرنے کا ایک بہترین حل ہو سکتا ہے۔

"اگر ہم آبادی کی جیبوں میں زیادہ پیسہ دیکھتے ہیں، تو ہم جانوروں کی پروٹین کی پیداوار میں اضافہ دیکھیں گے"، ایڈولفو نے پیش گوئی کی.

آبادی کو جانوروں کی پروٹین کی فراہمی کے لیے، اناج اور تیل کے بیج کی مانگ بڑھے گی۔ اس طرح، عالمی سطح پر مختلف خطوں میں پیداوار اور کھپت کے رجحانات کا جائزہ لینا ضروری ہے۔

پچھلے 10 سالوں میں اناج اور تیل کے بیج کا استعمال

پچھلی دہائی کے دوران، اناج کے فیڈ کے استعمال میں 30 فیصد اضافہ ہوا ہے، جس میں مکئی ان اناج میں سے 70 فیصد کی نمائندگی کرتی ہے۔ اسی عرصے میں، تیل کے بیجوں کے کھانے کے فیڈ کے استعمال میں صرف 34 فیصد اضافہ ہوا ہے، اس فیڈ کا 70 فیصد سویا بین ہے۔ 2031 میں جانوروں کے پروٹین کی مانگ میں اضافے کے ساتھ، ہمیں 45 ملین ٹن سویا میل اور مزید 35 ملین ٹن مکئی پیدا کرنے کے لیے اضافی 95 ملین ٹن سویابین کی ضرورت ہوگی۔

مکئی کا جائزہ

جبکہ مکئی کی مجموعی پیداوار 2001 سے 2022 تک بڑھ کر 571 ملین ٹن سے 1,161 ملین ٹن ہو گئی، اس اضافے کی شرح 34.2 سے 2011 تک 2021 فیصد اضافے کے مقابلے میں 51.3 سے 2001 تک 2011 فیصد اضافے کے ساتھ کم ہو گئی۔

عالمی سطح پر گزشتہ دس سالوں میں مکئی کی پیداوار میں سب سے زیادہ نمایاں اضافہ ارجنٹائن میں دیکھا گیا ہے (150% سے زیادہ)۔ تاہم، USA اب بھی دنیا میں مکئی پیدا کرنے والے سب سے بڑے ملک کے طور پر اپنا مقام برقرار رکھتا ہے، جس نے 384/2021 میں 2022 ملین ٹن مکئی کی پیداوار کی۔ چین دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، جس نے گزشتہ دہائی کے دوران پیداوار میں 2.9 فیصد اضافہ دیکھا ہے۔ اڈولفو نے روشنی ڈالی کہ جب کہ چین دنیا کی مکئی کا 23.5 فیصد پیدا کرتا ہے، اسے اب بھی درآمد کرنے کی ضرورت ہے، جس کی کھپت 26.9 فیصد ہے۔

مکئی کا تخمینہ

اگلی دہائی میں مکئی کی عالمی پیداوار میں تقریباً 9% اضافے کا امکان ہے - یہ پچھلے دس سالوں میں 34% اضافے کے مقابلے پیداوار کی شرح میں کمی ہے۔ افریقہ میں پیداوار میں سب سے زیادہ 25 فیصد اضافہ متوقع ہے۔

6.4 تک عالمی سطح پر 2031% کے اضافے کی توقع کے ساتھ پیداوار میں بہتری آرہی ہے۔ یہ بالترتیب 17.7%، 8.6% اور 8.7% کے اضافے کے ساتھ افریقہ، لاطینی امریکہ اور ایشیا میں خاص طور پر قابل ذکر ہے۔

مکئی کی پیداوار کے لیے کل کاشت شدہ رقبہ 211 تک پہنچنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

خطوں کے لحاظ سے، شمالی امریکہ اور ایشیا سے 2031 میں مکئی کی پیداوار میں ملین ٹن مکئی کی پیداوار کی قیادت جاری رکھنے کی توقع ہے۔

سویا بین کا جائزہ

مجموعی طور پر، 2001 سے 2022 تک، عالمی سویا بین کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، اس صدی کی پہلی دہائی میں 46.9 فیصد اضافے کے مقابلے صرف پچھلے دس سالوں میں پیداوار میں 30 فیصد اضافہ دیکھا گیا ہے۔ 2012 سے 2022 تک، برازیل نے پیداوار میں تقریباً 90% اضافہ دیکھا، جس نے USA کو پیچھے چھوڑتے ہوئے عالمی سطح پر سویابین کا سب سے بڑا پیدا کنندہ بن گیا، جو 36.2/2021 میں 2022 ملین ٹن کے ساتھ پیداوار کے 126% کی نمائندگی کرتا ہے۔ امریکہ اب 121 میں 2022 ملین ٹن کے ساتھ دوسرا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے۔

چین میں سویا بین کی درآمدات زیادہ ہیں، اس ملک کی پیداوار کا صرف 4.7 فیصد حصہ ہے جبکہ دنیا کا 31 فیصد حصہ استعمال کرتا ہے۔ اس کے برعکس، امریکہ 34.7 فیصد پیدا کر رہا ہے لیکن 18.4 فیصد استعمال کر رہا ہے۔

سویا بین کا تخمینہ

2021 سے 2031 تک، عالمی سطح پر سویا بین کی پیداوار میں 15.7 فیصد اضافہ متوقع ہے، جو پچھلے دس سالوں کے 47 فیصد اضافے سے کم ہے۔

سویا بین کی پیداوار پر امریکہ کا غلبہ ہے، لاطینی امریکہ 2031 میں 217 ٹن (20% کا اضافہ) اور شمالی امریکہ دوسرے نمبر پر ہے جو دہائی کے دوران 138% اضافے کے بعد 9 ملین ٹن ہے۔ یہ پیش گوئی کی گئی ہے کہ مجموعی طور پر، لاطینی امریکہ اگلے دس سالوں میں تقریباً 40 ملین ٹن اضافی سویابین کے لیے ذمہ دار ہو گا۔

دنیا بھر میں سویا بین کی اوسط پیداوار میں بھی 12% اضافہ ہو گا، صرف لاطینی امریکہ میں ہی پیداوار میں 17% اضافہ دیکھنے میں آئے گا۔

تو…ہماری مکئی اور سویا بین کہاں سے آئے گی؟ اگلے 10 سالوں میں؟

مجموعی طور پر، اگلے دس سالوں میں اضافی 55.9 ملین ٹن سویا بین پیدا ہونے کا امکان ہے - اس میں سے 21.6 ملین ٹن برازیل سے آئے گا، 9.4 اور 8.9 بالترتیب ارجنٹائن اور USA سے آئے گا۔

اگلی دہائی میں 109.5 ملین ٹن مزید مکئی پیدا کی جائے گی۔ چین، برازیل اور امریکہ بالترتیب 24.2، 21.7 اور 16.6 ملین ٹن اضافی کے ساتھ اس میں اہم شراکت دار ہوں گے۔