انڈے کے نوجوان رہنما مستقبل کے بارے میں اپنے نظریہ کو شریک کرتے ہیں
ہمارا 2020 ینگ انڈے رہنماؤں کا پروگرام ، مستقبل کے سات متحرک رہنماؤں کو ایک ساتھ لاتا ہے ، جو دنیا بھر سے انڈوں کے کاروبار کی نمائندگی کرتے ہیں۔ اگلے تین مہینوں میں ہم اپنے ہر انڈے لیڈر کو چیلنجوں ، خطرات اور مواقع کے بارے میں اپنے خیالات حاصل کرنے کے ل feat پیش کریں گے جو انڈسٹری کے سامنے ہیں۔
رواں ماہ امریکہ کے روز ایکر فارمز کے برائس میک کوری ، اور یوکرین کے اووستوار یونین کی دریا بیلیکووا نے اپنے خیالات بتائے۔
آپ کے ذہن میں کاروباری مسائل کے سب سے اوپر کیا ہیں؟
برائس: میرے ذہن میں اس وقت کاروبار کا سب سے اہم مسئلہ کوویڈ 19 ہے۔ ہمارے معاشرے پر اس کے مکمل معاشی اور معاشرتی اثرات مرتب ہوں گے اس کا تعین ابھی باقی ہے۔ خاص طور پر ہم انڈے کی صنعت میں طویل مدتی تبدیلیوں ، خاص طور پر قانون سازی ، کسٹمر کی طلب میں تبدیلی ، اور اس کے نتیجے میں جانوروں کی فلاح و بہبود کے معیار میں بدلاؤ کے بارے میں ابھی تک یقینی نہیں ہیں۔
دریا: جس طرح سے میں اسے دیکھ رہا ہوں ، مزدوری کی دستیابی ، تجارت کے سودے اور مارکیٹ میں اتار چڑھاو اس وقت ہماری صنعت میں مایوسی کا راج ہے۔ انڈوں کی تیاری اور پروسیسنگ مکمل طور پر خودکار نہیں ہوسکتی ہے ، لہذا ، تربیت یافتہ اور باصلاحیت عملے کو برقرار رکھنے کا آسان ترین طریقہ کے طور پر کمپنیوں کے لئے انسانی سرمائے میں سرمایہ کاری کرنا بہت ضروری ہے۔ یہ واضح نہیں ہونا چاہئے ، کہ COVID-19 وبائی مرض نے تجارت میں غیر یقینی صورتحال اور خطرات کی سطح میں اضافہ کیا ہے ، کیوں کہ ہر ملک نے اس سے نمٹنے کے لئے مختلف نقطہ نظر اختیار کیا ہے۔ اعلی بیرونی خطرات کی بنیاد پر منڈی میں اتار چڑھاو غیر متوقع ہوتا ہے جس کے لئے تیز اور کچھ انتظامی انتظامات کی ضرورت ہوتی ہے۔
انڈوں کی صنعت کے لئے کون سے اہم خطرہ ہیں؟
برائس: انڈوں کی صنعت کے لئے میں جو سب سے بڑا خطرہ دیکھ رہا ہوں وہ انڈے کی صنعت کے بارے میں ایک بے خبر عوامی نظریہ ہے۔ مختلف تنظیموں کے ذریعہ انڈوں کی صنعت کو فروغ دینے کے بارے میں بہت سے مختلف آراء سامنے آتے رہے ہیں - کچھ مثبت ، جبکہ دیگر منفی رہے ہیں۔ متضاد نظریات متعدد عنوانات پر ہیں جن میں جانوروں کی فلاح و بہبود شامل ہے اور اگر انڈے صحت مند خوراک کا ذریعہ ہیں تو - اس سے الجھن پیدا ہوئی ہے کہ حقائق کیا ہیں۔ میں واقعتا believe یقین کرتا ہوں کہ عوام کو حقیقت سے آگاہ کرنے کا بہترین طریقہ شفاف ہونا ہے ، اور ہم سب اس میں اپنا کردار ادا کرسکتے ہیں۔
دریا: انڈے کی صنعت کو لاحق خطرات میں بیماریاں ہیں۔ کچھ ممالک میں ایوین انفلوئنزا کیسز بڑھ رہے ہیں ، اور سب مل کر ایک طاقتور صنعت ہونے کے ناطے ، ہمیں خطرہ کم کرنے کے حل کے ل find تعاون میں تعاون کرنا چاہئے۔ دوسری انتباہ جو میں دیکھ رہا ہوں وہ یہ ہے کہ کچھ کھانے پینے کے مینوفیکچررز انڈوں کو اپنی ترکیبوں سے خارج کر رہے ہیں اور ان کی جگہ زیادہ مستحکم قیمت کے ساتھ اجزاء کی جگہ لے رہے ہیں۔ اور یہ اس حقیقت کے باوجود بھی ہورہا ہے کہ انڈے صحت مند اور سستی پروٹین کا بنیادی ذریعہ ہیں۔
انڈوں کی صنعت کے ل unt سب سے بڑا موقع کونسا ہے؟
برائس: انڈوں کی صنعت کے لئے میں سب سے بڑا غیر استعمال شدہ موقع دیکھ رہا ہوں کہ وہ انڈے کو گروسری اسٹور سے باہر منتقل کرنے کا ایک طریقہ تلاش کررہا ہے۔ اس کا کیا مطلب ہے میں انڈوں کی مزید پروسیسنگ کر رہا ہوں جو آن لائن اسٹوروں پر انڈوں کو فروخت کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ صحت اور آن لائن دستیاب ہونے کی وجہ سے ایسے پروڈکٹس کا تخلیق کرنا جو صارفین کی مانگ کو بڑھا سکتا ہے۔
دریا: مجھے یقین ہے کہ اعلی انڈے والے کم چکنائی والے پروٹین کے ذریعہ ایک انڈے کی قیمت پوری دنیا کے متعدد ممالک میں مناسب طور پر مقبول نہیں ہے۔ انڈوں کی صنعت ایک لاجواب مصنوع کی تجویز پیش کرتی ہے ، جو صحت مند ، ناقابل تلافی اور ماحول دوست ہے۔ یہی وجہ ہے کہ یہاں کام کرنے والے ہر کاروبار کی ذمہ داری عائد ہوتی ہے کہ وہ اپنے صارفین کو انڈوں کی غذائیت کی قیمت اور صحت اور فلاح و بہبود پر ان کے اثرات کے بارے میں معلومات فراہم کرے۔ اس کے نتیجے میں ، یہ صنعت کی پائیدار ترقی اور دیرپا ترقی کا باعث بنے گی۔
ہمارے ینگ ایگ لیڈرز پروگرام کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔