Makkajo'xori va soyaning global ko'rinishi: 2031 yilda nima kutilmoqda?
Yaqinda IEC a'zosi tomonidan o'tkazilgan eksklyuziv taqdimotda DSM Hayvonlarni oziqlantirish va sog'lig'i bo'yicha global biznes razvedka menejeri Adolfo Fontes makkajo'xori va soya yetishtirishning kelajakdagi global tendentsiyalari haqida ma'lumot berdi.
U kelgusi 2-3 yil ichida bir qator noaniqliklar qishloq xo‘jaligiga ta’sir etishini ta’kidlab boshladi, jumladan:
- Geosiyosiy barqarorlik
- Ekinlarning rentabelligi va energiya inqirozi
- Iqlim o'zgarishi
- Covid 19 va inflyatsiya
Kelgusi o'n yilga nazar tashlaydigan bo'lsak, u hayvonlar oqsiliga bo'lgan talabning kutilayotgan ortishi tufayli dunyo aholisining o'sishi qishloq xo'jaligiga sezilarli ta'sir ko'rsatishini taklif qiladi. Prognozlarga ko‘ra, 2031-yilga borib dunyo miqyosida qo‘shimcha 71 million tonna hayvon oqsiliga ehtiyoj seziladi. So'nggi ma'lumotlar (2021 yil) dunyo bo'ylab 92 million tonna tuxum ishlab chiqarilganligini ko'rsatadi - kelgusi o'n yil ichida bu 15 foizga o'sishi kutilmoqda. Shunday qilib, tuxum kelajakdagi protein talablarini qondirish uchun ajoyib echim bo'lishi mumkin.
"Agar biz aholi cho'ntagida ko'proq pul ko'rsak, hayvon oqsillari ishlab chiqarish ko'payishini ko'ramiz", deb bashorat qildi Adolfo.
Aholini hayvon oqsili bilan ta'minlash uchun don va yog'li o'simliklarga talab ortadi; shuning uchun global miqyosda turli mintaqalarda ishlab chiqarish va iste'mol tendentsiyalarini ko'rib chiqish muhimdir.
So'nggi 10 yil ichida don va moyli o'simliklardan foydalanish
So'nggi o'n yil ichida don yemidan foydalanish 30% ga oshdi, makkajo'xori bu donlarning 70% ni tashkil qiladi. Xuddi shu davrda yog'li o'simlik ozuqasidan foydalanish 34% dan sal ko'proqqa oshdi, bu ozuqaning 70% soya loviya hisoblanadi. 2031 yilda hayvon oqsiliga bo'lgan talab ortishi bilan 45 million tonna soya va yana 35 million tonna makkajo'xori yetishtirish uchun bizga qo'shimcha 95 million tonna soya kerak bo'ladi.
Makkajo'xori haqida umumiy ma'lumot
Umumiy makkajo'xori ishlab chiqarish 2001 yildan 2022 yilgacha 571 million tonnadan 1,161 34.2 million tonnagacha oshgan bo'lsa-da, bu o'sish sur'ati 2011 yildan 2021 yilgacha 51.3 foizga o'sgan holda 2001 yildan 2011 yilgacha kuzatilgan XNUMX foizga o'sish bilan sekinlashdi.
Dunyo miqyosida so'nggi o'n yil ichida makkajo'xori yetishtirishning eng sezilarli o'sishi Argentinada (150% dan ortiq) kuzatildi. Shunga qaramay, AQSh 384/2021 yillarda 2022 million tonna makkajo'xori yetishtirib, dunyodagi eng yirik makkajo'xori ishlab chiqaruvchisi sifatida o'z o'rnini saqlab turibdi. Xitoy ikkinchi yirik ishlab chiqaruvchi bo'lib, so'nggi o'n yil ichida ishlab chiqarish 2.9% ga o'sgan. Adolfoning ta'kidlashicha, Xitoy dunyodagi makkajo'xorining 23.5 foizini ishlab chiqarsa-da, u 26.9 foiz iste'mol bilan import qilish kerak.
Makkajo'xori proektsiyalari
Kelgusi o'n yil ichida global makkajo'xori ishlab chiqarish taxminan 9% ga o'sishi prognoz qilinmoqda - bu so'nggi o'n yil ichida 34% o'sish bilan solishtirganda ishlab chiqarish tezligining pasayishi. Afrikada ishlab chiqarishning eng katta o'sishi 25% bo'lishi kutilmoqda.
Hosildorlik butun dunyo bo'ylab yaxshilanmoqda, 6.4 yilga kelib global o'sish 2031% ga kutilmoqda. Bu ayniqsa Afrika, Lotin Amerikasi va Osiyoda e'tiborga loyiq bo'lib, mos ravishda 17.7%, 8.6% va 8.7% ga oshgan.
Makkajo'xori yetishtirish uchun yig'ib olingan umumiy maydon 211 taga yetishi kutilmoqda
Mintaqalar bo'yicha Shimoliy Amerika va Osiyo 2031 yilda million tonna makkajo'xori yetishtirish bo'yicha yetakchilikni davom ettirishi kutilmoqda.
Soyaning umumiy ko'rinishi
Umuman olganda, 2001 yildan 2022 yilgacha global soya ishlab chiqarish jadal sur'atlar bilan o'sdi, bu asrning birinchi o'n yilligidagi 46.9 foizga nisbatan so'nggi o'n yil ichida ishlab chiqarishning 30 foizga o'sishi kuzatildi. 2012 yildan 2022 yilgacha Braziliya ishlab chiqarishning qariyb 90 foizga o'sishiga guvoh bo'ldi va AQShni ortda qoldirib, 36.2/2021 yillarda 2022 million tonna bilan ishlab chiqarishning 126 foizini tashkil qilib, dunyodagi eng yirik soya ishlab chiqaruvchisi bo'ldi. AQSh hozirda ikkinchi yirik ishlab chiqaruvchi bo'lib, 121 yilda 2022 million tonna.
Xitoyda soya importi yuqori bo'lib, bu mamlakat ishlab chiqarishning atigi 4.7 foizini tashkil qiladi va dunyo ulushining 31 foizini iste'mol qiladi. Aksincha, AQSh 34.7% ishlab chiqaradi, lekin 18.4% iste'mol qiladi.
Soya proektsiyalari
2021 yildan 2031 yilgacha soya ishlab chiqarish global miqyosda 15.7 foizga o'sishi kutilmoqda, bu o'tgan o'n yildagi 47 foiz o'sishdan sekinlashadi.
Soya ishlab chiqarish Amerika qit'asida ustunlik qiladi, Lotin Amerikasi 2031 yilda 217 tonna (o'sish 20%) va Shimoliy Amerika o'n yil ichida 138 foizga o'sganidan keyin 9 million tonna bilan ikkinchi o'rinda turadi. Umuman olganda, Lotin Amerikasi kelgusi o'n yil ichida deyarli 40 million tonna qo'shimcha soya uchun javobgar bo'lishi taxmin qilinmoqda.
O'rtacha soya hosildorligi butun dunyo bo'ylab 12% ga oshadi, faqat Lotin Amerikasida hosildorlik 17% ga oshadi.
Shunday qilib... bizning makkajo'xori va soyamiz qayerdan keladi? keyingi 10 yil ichida?
Umuman olganda, kelgusi o'n yil ichida qo'shimcha 55.9 million tonna soya yetishtirilishi rejalashtirilgan - buning 21.6 million tonnasi Braziliyadan, mos ravishda Argentina va AQShdan 9.4 va 8.9 million tonnasi keladi.
Kelgusi oʻn yillikda 109.5 million tonna koʻproq makkajoʻxori yetishtiriladi. Xitoy, Braziliya va AQSh bunga asosiy hissa qo'shadi, qo'shimcha ravishda mos ravishda 24.2, 21.7 va 16.6 million tonna.
Ko'proq ma'lumot oling!
Mintaqangizdagi makkajo'xori va soya yo'nalishlari haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun Adolfoning to'liq taqdimotini tomosha qilish uchun quyidagi tugmani bosing. Iltimos, ushbu videoga kirish faqat IEC a'zolari uchun ekanligini unutmang.
Toʻliq taqdimotni koʻrish uchun shu yerni bosing