Dinh dưỡng trứng

Trung tâm Dinh dưỡng Trứng Quốc tế

Trung tâm Dinh dưỡng Trứng Quốc tế (IENC) được thành lập để hỗ trợ việc chia sẻ các nguồn lực và nghiên cứu nhằm nâng cao sự hiểu biết về giá trị dinh dưỡng của trứng và vai trò của nó đối với dinh dưỡng của con người.

IENC chia sẻ các phương pháp hay nhất và thu thập các nguồn lực để thúc đẩy các chương trình nghiên cứu và giáo dục trên phạm vi quốc tế, đảm bảo tất cả các thành viên của cộng đồng trứng quốc tế đều có quyền truy cập vào các nguồn tài nguyên quan trọng có thể không sẵn có.

Mục đích chính của IENC

Có bốn mục tiêu chính của Trung tâm:

• Chia sẻ ý tưởng và nguồn lực
  • • Nghiên cứu
    • Chương trinh giao dục
• Cung cấp đầu vào kỹ thuật và thông tin về dinh dưỡng trong thời kỳ khủng hoảng
• Để tránh trùng lặp vật liệu
• Để xác định với các chuyên gia quốc tế

Để đạt được những điều này, IENC tìm cách quảng bá giá trị dinh dưỡng của trứng trên quy mô toàn cầu thực sự, giúp các thành viên của Ủy ban Trứng Quốc tế tiếp cận với các công cụ, nguồn lực và nghiên cứu khoa học cần thiết để phát triển các chiến lược và chương trình tập trung vào dinh dưỡng của riêng họ.