Nhóm chuyên gia dinh dưỡng trứng toàn cầu hình thành
Trung tâm dinh dưỡng trứng quốc tế (IENC) đã công bố thành lập Nhóm chuyên gia dinh dưỡng trứng toàn cầu, tập trung vào phát triển, đối chiếu và tối ưu hóa nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của trứng, để đảm bảo thông tin có sẵn cho tất cả mọi người.
Nhóm, được thành lập phù hợp với hai trong số các Mục tiêu Phát triển bền vững của Liên hợp quốc, Zero Hunger, và Sức khỏe tốt và Sức khỏe, sẽ tìm cách đối chiếu thông tin cân bằng về tác động dinh dưỡng của trứng. Điều này sẽ được phổ biến đến các bên liên quan trên toàn cầu, từ các nhà sản xuất cho đến các chuyên gia y tế và người tiêu dùng.
Phát biểu về việc thành lập Nhóm chuyên gia dinh dưỡng trứng toàn cầu, Tim Lambert, Chủ tịch Tập đoàn và Chủ tịch IEC cho biết, Trứng là một sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời, có thể hỗ trợ chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh trên khắp thế giới phát triển và đang phát triển.
Sự hình thành của Nhóm chuyên gia dinh dưỡng trứng toàn cầu là một sáng kiến quan trọng cho chuỗi giá trị trứng, sẽ thúc đẩy ngành công nghiệp toàn cầu bằng cách đảm bảo nghiên cứu mới nhất về giá trị dinh dưỡng của trứng có thể truy cập được cho tất cả.
Được tạo thành từ chín nhà khoa học, chuyên gia dinh dưỡng và đại diện hàng đầu trong ngành, nhóm sẽ tư vấn và cung cấp đầu vào dinh dưỡng của con người vào các chương trình của Tổ chức Trứng Thế giới, bao gồm tổ chức từ thiện của mình, Tổ chức Trứng Quốc tế.
Chúng tôi rất vui mừng khi có thể tập hợp một loạt các bộ óc dinh dưỡng hàng đầu như vậy với kinh nghiệm mở rộng khắp các châu lục và trên khắp các quốc gia phát triển và đang phát triển, Tim giải thích Tim.
Chuyên gia tập thể của nhóm này sẽ hỗ trợ phát triển các nguồn lực chính để hỗ trợ sự hiểu biết toàn cầu về tác động dinh dưỡng của trứng, giúp khắc phục thông tin sai lệch.
Đây là một sáng kiến thực sự thú vị đối với IENC và là một sáng kiến có thể có tác động tích cực đến rất nhiều cuộc sống thông qua việc thúc đẩy và phổ biến các nghiên cứu và bằng chứng khoa học mới nhất, Tim kết luận.
Gặp gỡ Nhóm chuyên gia dinh dưỡng trứng toàn cầu