קאָדעקס אַלימענטאַריוס קאַמישאַן (CAC)

די קאָדעקס אַלימענטאַריוס אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג סטאַנדאַרדס, גיידליינז און קאָדעס פון פיר ביישטייערן צו די זיכערקייַט, קוואַליטעט און יוישער פון דעם אינטערנאציאנאלע עסנוואַרג האַנדל. קאָנסומערס קענען צוטרוי די זיכערקייַט און קוואַליטעט פון די עסנוואַרג פּראָדוקטן זיי קויפן און ימפּאָרטערז קענען צוטרוי אַז די אָרדערד עסנוואַרג איז אין לויט מיט זייער ספּעסאַפאַקיישאַנז. כאָטש מיטגלידער רעקאַמענדיד פֿאַר וואַלאַנטערי אַפּלאַקיישאַן, קאָדעקס סטאַנדאַרדס דינען אין פילע קאַסעס ווי אַ יקער פֿאַר לאַנדיש געסעצ - געבונג.

די וויכטיקייט פֿאַר די יי ינדאַסטרי

די קאָדעקס אַלימענטאַריוס, אָדער די עסנוואַרג קאָד, איז געווארן די גלאבאלע דערמאָנען פונט פֿאַר קאָנסומערס, פוד פּראָדוסערס און פּראַסעסערז, נאציאנאלע פוד קאָנטראָל יידזשאַנסיז און די אינטערנאציאנאלע עסנוואַרג האַנדל. דער קאָד האט געהאט אַ ריזיק פּראַל אויף די טראכטן פון עסנוואַרג פּראָדוסערס און פּראַסעסערז, און אויף די וויסיקייט פון די סוף ניצערס - די קאָנסומערס. זיין השפּעה יקסטענדז צו יעדער קאָנטינענט, און זיין צושטייַער צו דער שוץ פון ציבור געזונט און יאַריד פּראַקטיסיז אין די פוד האַנדל איז וממעשלעך.

די יעק איז רעגיסטרירט מיט קאָדעקס ווי אַ אַקרעדיטיד נאָן גאָווערנמענטאַל ארגאניזאציע (גאָו) און ווי אַזאַ אַ געלעגנהייט צו אָנטייל נעמען אין קאָדעקס סעשאַנז ווי אַ אַבזערווער. די יעק איז אַן e-וואָרקינג גרופּע מיטגליד וואָס האַנדלט מיט ישוז באַטייַטיק פֿאַר די יי סעקטאָר (פּראָדוקציע, פּאַקינג און פּראַסעסינג).