በአውስትራሊያ ውስጥ የእንቁላልን ፍጆታ የሚገፋፋ፡ የሸማቾች ግንዛቤ ታሪክ
16 ኅዳር 2023
የአውስትራሊያ እንቁላል ማኔጂንግ ዳይሬክተር ሮዋን ማክሞንኒ በአውስትራሊያ ውስጥ የእንቁላል አጠቃቀምን ለመቀየር ጤናን እና የተመጣጠነ ምግብን ስትራቴጂያዊ በሆነ መንገድ ለገበያ እንዳቀረቡ በIEC ሐይቅ 2023 በቀረበው አሳማኝ አቀራረብ ላይ አብራርተዋል። ከሁለት አስርት ዓመታት በላይ፣ የአውስትራሊያ እንቁላል ስልታዊ አካሄድ የተጠቃሚዎችን ግንዛቤ ቀይሮ እንቁላል ለጤናዎ አይጠቅምም የሚለውን ተረት እንዲሰርዝ ረድቷል።
የሸማቾች ግንዛቤን መለወጥ
ሮዋን እ.ኤ.አ. በ2003 እንቁላሎች ኢፍትሃዊ ባልሆነ መልኩ በመላው የአውስትራሊያ ሚዲያ እንደ “መጥፎ” እንደሆኑ ተቆጥረው እንደነበር በማስረዳት ጀመረ። ሆኖም፣ በምርምር፣ ግብይት እና ተሳትፎ ላይ ያነጣጠሩ እና ስልታዊ ጥረቶች በአውስትራሊያ ውስጥ ለእንቁላል እና ለጤና ያለው አዎንታዊ ስሜት ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ እንዲሄድ አድርጓል።
ይህ እንቁላል "የጤና እድል" የተመቻቸለት በማህበራዊ ድረ-ገጾች መበራከት ሲሆን ይህም ሸማቾች መረጃን እንዴት እንደሚፈልጉ ለውጦታል። የስነ-ምግብ ባለሙያዎች እና የስነ-ምግብ ባለሙያዎች መፈጠር እንቅስቃሴውን የበለጠ አነሳሳው, ሮዋን እንዳለው, ተፅዕኖ ፈጣሪ ባለሙያዎች በእንቁላሎች ዙሪያ አወንታዊ መልዕክቶችን በማጉላት. ይህ ለውጥ የእንቁላልን የጤና ጥቅሞች በሚደግፍ በሸማች ደረጃ “ወጥ የሆነ የሚዲያ ትኩረት” ተሟልቷል።
ሮዋን እነዚህን እድሎች እንዴት እንደተጠቀሙ ሲያብራራ፡ “በቅድሚያ እርምጃ መውሰድ አለብህ፣ ስለ ጥቅማጥቅሞችህ ተናገር፣ እንደ ኢንዱስትሪ ስላለህ አዎንታዊ ነጥቦች ተናገር። የአውስትራሊያ እንቁላሎች ምርምርን፣ የተገኙ ሚዲያን፣ የጤና አጠባበቅ ባለሙያዎችን እና የህዝብ ግንኙነትን በማካተት ስልታዊ እርምጃ ወስደዋል።
የእንቁላልን ልዩ አቅም ለገበያ ማቅረብ
ሮዋን የልብ ጤና፣ የፕሮቲን ይዘት፣ ቫይታሚን ዲ፣ ኮሊን እና ጥጋብን ጨምሮ የሸማቾችን ትረካ ለመቀየር የሚረዱ የምርምር ቁልፍ ቦታዎችን ለይቷል። እነዚህም ከዓለም አቀፍ የእንቁላል የጤና ጠቀሜታዎች ጋር እንደሚጣጣሙ፣ ይህም የአውስትራሊያ እንቁላል ስኬታማ ስትራቴጂዎችን ወደ ሰፊው ኢንዱስትሪ ማሸጋገሩን ያሳያል።
ውጤታማ ግንኙነት ለአውስትራሊያ እንቁላል ዘመቻዎች ስኬት ቁልፍ ሚና ተጫውቷል። ሮዋን የእንቁላልን የአመጋገብ ጥቅማጥቅሞች ሸማቾች በሚረዱት እና በሚያውቁት ቋንቋ ማሻሻል አስፈላጊ መሆኑን ገልጿል። ለምሳሌ፣ በቫይታሚን ዲ ላይ ከማተኮር ይልቅ፣ በተለይ በኮቪድ-19 ወረርሽኝ ወቅት ጥሩ ተቀባይነት ያገኘውን የበሽታ መከላከል ላይ ያለውን ሚና አጉልተዋል።
የሚከፈልባቸው ማስታወቂያዎች፣ የምግብ አዘገጃጀት ማስተዋወቅ እና የዲጂታል ይዘት ዘመቻዎች ሁሉን አቀፍ ተደራሽነት እና እንዲሁም ከጤና አጠባበቅ ባለሙያዎች እና ተጽዕኖ ፈጣሪዎች ጋር ትብብር ፈጥረዋል፣ ይህም የእንቁላልን የአመጋገብ ጥቅሞች የበለጠ አጉልተዋል።
የአውስትራሊያ እንቁላሎች ዘመቻዎች ከሸማች ግብይት አልፈው፣ በሕዝብ ተሳትፎ እና እምነት ላይ ተፅዕኖ አሳድረዋል። እንደ ሮዋን ገለጻ፣ በአውስትራሊያ የእንቁላል ኢንዱስትሪ ውስጥ ከአካባቢያዊ ጉዳዮችም በላይ፣ ጤናን ማዕከል ያደረገ የግብይት ስትራቴጂዎች ያለውን ጥልቅ ፍላጎት እና ተፅእኖ በማሳየት የተመጣጠነ ምግብ የመተማመን ዋና ነጂ ሆኖ ብቅ ብሏል።
በ EGGS መምራት - በቂ!
ሥራቸውና ቁርጠኝነታቸው ያስከተለውን ኃይለኛ ተጽዕኖ በማሳየት ሮዋን ሲያጠቃልለው እንደ አውሮፓውያን አቆጣጠር ከ157 ጀምሮ የአውስትራሊያ የነፍስ ወከፍ የእንቁላል ፍጆታ ከ263 ወደ 2003 ከፍ ብሏል። ሮዋን "የ 100 ክለብ" ብሎ የሰየመው ባለፉት 20 ዓመታት ውስጥ. “ብቸኛ ክለብ አይደለም” ሲል ብዙ ሀገራት “ከእንቁላል የሚያስገኙትን አስደናቂ ጥቅሞች እንዲጠቀሙ” አሳስቧል።
የአውስትራሊያ እንቁላሎች የስኬት ታሪክ በጤና ላይ ያተኮሩ የግንኙነት ስልቶች የመለወጥ ኃይል ማሳያ ነው። በእንቁላል ፍጆታ ዓለም አቀፋዊ መሪ ለመሆን የሚያደርጉት ጉዞ በአመጋገብ እና በጤና ድጋፍ የእንቁላል ፍጆታን ለመንዳት ለሚፈልጉ ሌሎች ሀገሮች መነሳሳት ሊሆን ይችላል.
አጠቃላይ እይታን ያግኙ
የሮዋንን ሙሉ ዝግጅት ከአይኢኢሲ ሐይቅ ሉዊዝ (ለአይኢኢሲ አባላት ብቻ የሚገኝ) በመመልከት የአውስትራሊያን እንቁላሎች ዘመቻዎች ኃይል እና ከኋላቸው ያለውን ጥረት ይረዱ።
ሙሉውን ዝግጅት አሁን ይመልከቱ