صناعة البيض العالمية تكرم الإنجازات المتميزة
١٩ أكتوبر ٢٠٢٣
اعترفت لجنة البيض الدولية (IEC) بالنجاح الملحوظ والإنجازات المتميزة عبر صناعة البيض العالمية من خلال تقديم جوائزها المرموقة في مؤتمر القيادة العالمي الذي عقدته اللجنة الدولية للبيض مؤخرًا في بحيرة لويز 2023.
وقد تم تكريم الجوائز، التي تضمنت تقديم "جائزة Vision 365 Egg Innovation Award" الافتتاحية، للأفراد والمنظمات الذين أظهروا التزامًا ومساهمات استثنائية نحو مستقبل مزدهر لصناعة البيض.
وقال رئيس مجلس إدارة IEC جريج هينتون: "إن جوائز IEC هي دائمًا أحد أبرز الأحداث في مؤتمر القيادة العالمي، حيث توفر فرصة لنا لتكريم شغف والتزام وحماس الأفراد والمنظمات الرائعة في صناعتنا كل عام."
جائزة Vision 365 Egg Innovation
لفائف Egglife، مزارع Rose Acre، الولايات المتحدة
"وأوضح سوريش شيتوري، رئيس IEC Vision 365، أن جائزة Vision 365 Egg Innovation تكرّم المنظمات التي تدفع الحدود لإنشاء منتجات غذائية مبتكرة تضيف قيمة إلى البيض وتدعم زيادة استهلاك البيض، وتعمل أغلفة Egglife على تحسين ذلك.
"لقد أخذوا منتجًا أساسيًا يوميًا، وهو لفائف التورتيلا، وابتكروا بديلاً بسيطًا ولذيذًا ومغذيًا مصنوعًا من بياض البيض. إنهم مثال رئيسي على ما يمكن تحقيقه عندما نبدأ في التفكير خارج الصندوق لخلق فرص وجبات ذات قيمة مضافة مع البيض، ويسعدني أننا قادرون على تكريمهم على هذا الإنجاز.
جائزة دينيس ويلستيد لأفضل شخصية بيضة دولية لهذا العام
شيتوري جاغاباتي راو، الهند
"لقد ساهم السيد شيتوري بشكل كبير في تطوير قطاع الدواجن الهندي طوال حياته. فهو لم يقم فقط ببناء شركته الخاصة، مجموعة سرينيفاسا للمفرخات، من الألف إلى الياء، ولكنه كان له أيضًا دور فعال في العمل بشكل وثيق مع الحكومة لتبسيط عمليات الصناعة، وخلق فرص عمل أفضل ورفع مستوى منتجات الدواجن في الهند. "، قال رئيس اللجنة الانتخابية المستقلة، جريج هينتون.
"كان السيد شيتوري أحد مؤسسي لجنة تنسيق البيض الوطنية في الهند، وهي جمعية للمنتجين لعبت دورًا أساسيًا في دعم الصناعة لتنمو بشكل كبير. إن مساهمات السيد شيتوري في صناعة الطبقات الهندية لم تُحدث ثورة في هذا القطاع فحسب، بل أدت أيضًا إلى تحسين حياة العديد من الأشخاص، لذلك يسعدنا أن نكرمه بهذه الجائزة.
جائزة شركة Clive Frampton Egg Products لهذا العام
Egg Solutions، أحد أقسام شركة Global Egg Corporation، كندا
"بدأت هذه الشركة المملوكة للعائلة في إنتاج وتوريد البيض في عام 1972. ومنذ ذلك الحين تطورت لتصبح واحدة من أكبر الموردين لسوق الخدمات الغذائية في وطنهم كندا. ومن خلال التركيز على ابتكار منتجات البيض، أنشأت Egg Solutions العلامة التجارية "HealthPlus" المعترف بها على نطاق واسع، حيث توفر منتجات البيض الصحية التي يتم إنتاجها في الغالب من بياض البيض، "قال هنريك بيدرسن، رئيس شركة Egg Processors International (EPI) التابعة لشركة IEC.
"لقد تفوقوا في إنتاج منتجات عالية الجودة. لقد أدى تسويقهم المستهدف والملهم، إلى جانب الابتكار القوي والتركيز على جهود الاستدامة، إلى قيامهم بتزويد سلاسل الوجبات السريعة الكبرى والمطابخ المؤسسية في جميع أنحاء كندا. ولهذه الأسباب، يسعدني جدًا أن أمنحهم جائزة شركة Clive Frampton Egg Products لهذا العام.
جائزة البيض الذهبي للتميز في التسويق
جانونج بيو، كوريا الجنوبية
"يسعدني أن أمنح جائزة Golden Egg للتميز في التسويق لشركة Ganong Bio من كوريا الجنوبية. لم يقتصر الأمر على إنشاء مجموعة من منتجات البيض التي تناسب احتياجات المستهلكين، بل قاموا بتطوير منصة فريدة من نوعها للمبيعات المباشرة للمستهلك عبر الإنترنت "Eggshop" والتي تمكن البيض من الانتقال من المزرعة إلى المائدة خلال 11 ساعة فقط، مما يجعل المستهلكين خطوة واحدة قال أندرو جوريت، عضو لجنة التحكيم: "أقرب إلى المنتجين".
"تعرض شركة Ganong Bio ما يمكن تحقيقه من خلال التكنولوجيا والابتكار الفعالين، ويمكننا كصناعة أن نتعلم الكثير من نهجهم الفريد. إن أرقام مبيعاتهم وأرقام الاشتراكات تتحدث عن نفسها، وأنا متحمس لرؤية ما سيأتي بعد ذلك لهذه المنظمة الرائدة في السوق.