Начало > Ресурси > Научна библиотека > Преработка на яйца > Ibarz, 1999 - Текстура от яйчени гелове, индуцирани от високо хидростатично налягане / Textura de geles de huevo obtenidos por alta presió
Ibarz, 1999 - Текстура от яйчени гелове, индуцирани от високо хидростатично налягане / Textura de geles de huevo obtenidos por alta presió