Visió 365: Crear noves creences per impulsar el consum d'ous
24 novembre 2023
En la seva recent presentació a l'IEC Lake Louise, la doctora Amna Khan, experta en comportament del consumidor i mitjans de comunicació, va utilitzar la seva experiència en màrqueting per explorar com es pot aconseguir la iniciativa de consum d'ous de l'IEC, Vision 365, canviant les creences i els comportaments que tenen un paper crucial en patrons de consum. Va subratllar la necessitat d'entendre el consumidor per assolir aquest objectiu conjunt d'accelerar el consum global d'ous.
Percepcions del consumidor: influït per l'emoció
El doctor Khan va identificar tres factors que impulsen la presa de decisions dels consumidors: creences, desitjos i preocupacions. Ella ho va explicar creences referir-se a les preferències i opinions, com ara triar ous marrons sobre blancs per als beneficis per a la salut percebuts; desitjos impulsar opcions que s'alineen amb els objectius personals, com ara optar pels ous com a part d'una dieta de construcció muscular i preocupacions guiar les decisions per minimitzar els resultats negatius.
"Les narracions s'han format durant molts anys i les creences estan arrelades a la ment dels consumidors", va dir el doctor Khan, advocant per un esforç de la indústria unida per abordar i desafiar les falses narracions. Va destacar la importància de desfer mites i inculcar noves creences que promoguin la salut i el valor nutricional de l'ou: “La ciència no canvia els comportaments, les creences canvien els comportaments”.
Esforços col·laboratius per canviar les creences
Segons el doctor Khan, la col·laboració amb experts en salut i nutrició podria tenir un paper clau per canviar les creences dels consumidors. Va explicar que utilitzant fonts creïbles, independents i fiables, la indústria de l'ou pot arribar a nous públics i influir en les percepcions de manera més eficaç: "El missatger importa tant com el missatge". A més, fer referència a institucions sanitàries de bona reputació en materials de màrqueting, llocs web i envasos pot reforçar el compromís de la indústria de proporcionar informació autèntica.
A més, el doctor Khan va explorar l'ús d'envasos estratègics per influir en les creences dels consumidors. Explicant que "l'ou és un producte halo" amb molts beneficis nutricionals únics, la ponent experta va animar el seu públic a posar aquests missatges de salut positius directament als seus envasos, de manera que els consumidors comencin a associar automàticament aquests beneficis quan vegin ous a la botiga. prestatge.
Personalització per a l'èxit futur
De cara al futur, la doctora Khan va dir als delegats que creu que la personalització podria tenir un paper fonamental en les tendències de consum. Va recomanar que les associacions amb marques de nutrició personal, com ZOE, puguin proporcionar dades valuoses dels consumidors per adaptar els productes d'ou per alinear-se amb les necessitats evolutives dels consumidors.
La presentació perspicaç de la doctora Amna Khan va emfatitzar la importància d'entendre les creences i els comportaments dels consumidors. En desafiar estratègicament els mites perquè els consumidors fomenten noves creences, la indústria de l'ou pot impulsar col·lectivament el consum massiu i, finalment, aconseguir la Visió 365. El doctor Khan va concloure amb el recordatori: "No pots canviar el passat, però segurament pots escriure el futur". empreses d'ous per garantir que la propera generació entengui els valors de salut i nutrició del nostre producte superalimentari.
Escolteu més de l'expert
Mireu la presentació completa del Dr Khan per obtenir una visió general completa de la comercialització d'ous a favor de la psicologia del consumidor (només disponible per als membres de l'IEC).
Mireu ara la presentació sencera