Cicles de preus del gra: els coneixements anteriors donen suport a una visió optimista de la indústria dels ous
9 2023 maig
Durant la seva darrera actualització per a l'IEC el dimarts 18 d'abril, Adolfo Fontes, director sènior d'intel·ligència empresarial global de DSM Animal Nutrition and Health, va oferir una visió general experta sobre 'Cicles de preus dels cereals: què podem aprendre de les experiències prèvies?'
Presentant-se a una delegació global a la Conferència Empresarial de l'IEC a Barcelona, Adolfo va oferir breus perspectives a curt i llarg termini, abans d'oferir una anàlisi històrica exhaustiva del blat de moro, el blat i la soja, utilitzant exemples passats per oferir una visió del futur.
Factors que afecten el futur
Per començar la seva presentació, Adolfo va explorar les incerteses que afecten a curt termini la cadena de valor de l'ou, analitzant el nivell d'impacte i predictibilitat.
En referència als reptes econòmics globals, va explicar: "La inflació i el comportament dels consumidors són cada cop més positius si ens comparem amb el passat". Va qualificar el panorama econòmic com "encara incert, però molt menys del que era", en comparació amb el final de l'any passat. També s'ha mostrat positiu pel que fa als costos de producció: "Els preus dels cereals, els costos de l'energia, han millorat significativament durant els últims mesos". Utilitzant l'estudi de cas dels Països Baixos, Adolfo va demostrar com els preus del gas natural han començat a reduir-se significativament, després d'un pic al voltant de setembre de 2022.
Adolfo també va destacar la importància de les condicions meteorològiques en la indústria del gra, reflexionant sobre uns anys molt desafiants a Amèrica del Sud: “L'Argentina ha estat molt afectada pels anys consecutius del fenomen meteorològic de La Niña, tenint un impacte significatiu en la disponibilitat global de farina de soja, donat que són el seu major exportador”. A continuació, va explicar que s'espera que la previsió es neutralitzi, donant lloc a millors resultats per a la indústria del gra. Tanmateix, també és possible un canvi a les condicions d'El Niño a finals d'any, cosa que afegeix certa incertesa a les perspectives.
El ponent expert també va reconèixer factors menys optimistes: "Per descomptat, la malaltia és molt difícil de predir". Destacant la pesta porcina africana i la grip aviària com a preocupacions clau, va dir: "Afectaran no només la cadena de valor de proteïnes animals, sinó també els mercats de cereals". Finalment, ha reconegut que les tendències geopolítiques són les “més difícils” d'anticipar, tot i que ha destacat l'important nivell d'impacte que tenen en la nostra cadena de valor.
De cara al panorama a llarg termini, Adolfo va explicar que podem esperar un "creixement sòlid" del nostre sector: "S'espera i ha d'augmentar la producció d'ous en 14 milions de tones durant els propers 10 anys per satisfer la demanda mundial".
Blat de moro, blat i soja: tendències passades
Després d'aquesta visió general, Adolfo va realitzar una exploració en profunditat dels preus interanuals del gra. Va identificar que només hi ha quatre períodes al segle passat, abans del 2021, que van veure preus rècord d'almenys dos dels tres principals cultius de camp, on els augments de preus es van mantenir durant dos o més anys consecutius. Aquests van ser: 1973-74, 1994-95, 2006-08 i 2010-12.
A continuació, Adolfo va analitzar els motius dels preus rècord en aquests anys. Els factors que influeixen en cada període reflectien moltes de les incerteses actuals comentades anteriorment a la seva presentació, incloses; condicions meteorològiques, canvi econòmic i disponibilitat de matèria primera.
Va afegir que l'última ocasió en què els preus dels cereals van assolir aquests rècords durant anys consecutius va ser el 2021-2022, a causa de factors com les interrupcions de la COVID-19, la invasió russa d'Ucraïna i el clima extrem: "Així que la tempesta perfecta va tornar a passar per la cinquena. Durant el segle passat, dos dels tres cultius principals van assolir nivells rècord durant dos o més anys".
Atès que cadascun dels períodes històrics va ser seguit per una caiguda dels preus dels cereals, Adolfo va indicar que podem esperar preus més estables per als propers anys després de l'aparició més recent de nivells rècord..
Una visió optimista
Adolfo també va estudiar la correlació entre la relació existències/ús i els preus del blat de moro, el blat i la soja. Va argumentar que, malgrat alguns casos atípics causats per esdeveniments sense precedents, com la invasió russa d'Ucraïna i la COVID-19, hi ha una tendència que els preus solen seguir. "Si ens fixem en les projeccions de l'USDA per a les properes tres temporades, podem esperar que els preus segueixin aquesta línia, però a un nivell més alt", va explicar. "El que significa que probablement els preus continuaran baixant, però estabilitzant-se a un nivell més alt, exactament igual que el que va passar als anys 70, 90 i 2000".
"Crec que l'entorn actual del mercat és molt diferent del passat", va concloure, "però podem ser una mica més positius sobre els preus dels cereals durant les properes tres temporades. Pot canviar, és clar, tenint en compte la situació amb la guerra, donada la situació amb el temps, però aquesta és la imatge que podem dibuixar avui".
Obteniu la imatge completa
Beneficieu-vos de l'anàlisi completa d'Adolfo dels cicles de preus del gra passats i futurs. Mireu ara la seva presentació per obtenir informació addicional sobre prediccions específiques de preus, producció i rendiment futurs i perspectives del mercat de biocombustibles (només disponible per als membres de l'IEC).