International Egg Commission udgiver nyt 10-årigt initiativ til at fordoble ægforbruget globalt
- Den Internationale Ægkommission (IEC) lancerer 365 vision, en ny tiår lang plan for at udvikle æggets globale omdømme.
- Målet med dette initiativ er at accelerere det globale ægforbrug til 365 æg pr. person pr. år.
- IEC-formand, Suresh Chitturi opfordrer alle medlemmer af ægindustrien til at blive involveret i denne "uforpasselige mulighed".
Den Internationale Ægkommission (IEC) lancerer et nyt globalt initiativ for at udvikle æggets omdømme på internationalt plan.
365 vision er en 10-årig plan for at accelerere det globale gennemsnitlige ægforbrug til 365 æg pr. person pr. år. Tilhængere af kampagnen sigter mod at fortælle ægindustriens historie og opbygge æggets omdømme baseret på videnskabelige fakta, hvilket placerer æg som en vigtig fødevare for sundheden.
"I betragtning af deres utrolige ernæringsmæssige værdi og betydelige miljømæssige kvalifikationer er æg en naturlig løsning på mange af de udfordringer, vi står over for som samfund i dag," sagde IEC-formand, Suresh Chitturi. ”Vi som branche ved det, og vi skal sikre, at resten af verden også ved det ved at forene os og fortælle vores historie. 365 vision vil sætte os i stand til at gøre det og positionere ægindustrien som en global leder inden for bæredygtig proteinproduktion."
Initiativet vil facilitere en levende og voksende bevægelse, der byder på proaktiv global kommunikation for at fremme æggets ernæringsmæssige værdi og øget rækkevidde til centrale mellemstatslige organisationer for at inspirere til fremskridt. Dette program ledes af IEC, som repræsenterer den globale ægindustri som en del af dets moderorgan, World Egg Organization (WEO).
At opmuntre til støtte til 365 vision, IEC har udgivet en kort video, som fremhæver æggets kraft og styrken af ægindustrien, med det formål at inspirere ægvirksomheder rundt om i verden til at blive involveret.
"Vores nye video illustrerer perfekt, hvor kraftfuldt ægget i sig selv er, og hvordan vi som industri er stærkere sammen," sagde hr. Chitturi. “365 vision er en uundgåelig mulighed for alle medlemmer af ægindustrien og tilknyttede organisationer til at forene sig sammen og vise verden, hvor utroligt ægget egentlig er.”
”Dette initiativ har et stort potentiale til at transformere æggets omdømme rundt om i verden, og vi har brug for industriens hjælp til at gøre vores ideer til virkelighed. Med stadig mere forskellige meninger om, hvad der er godt for vores sundhed og miljø, er det nu det perfekte tidspunkt at fremme æggets kraft som en overkommelig, nærende og lav-impact fødevarekilde."
"Vi har brug for branchedækkende støtte og investeringer for at frigøre det fulde potentiale af 365 vision og mere end fordoble det globale ægforbrug i 2032. Sammen kan vi lave 365 vision vores virkelighed."
Få mere at vide om Vision 365