Αξιοποιώντας στο έπακρο την κοπριά: 4 μελέτες περιπτώσεων επιτυχίας βιωσιμότητας
15 Νοεμβρίου 2023
Κοπριά είναι ένα αναπόφευκτο υποπροϊόν του παραγωγή αυγών. Σήμερα όμως, το παγκόσμια βιομηχανία αυγών διερευνά τρόπους με τους οποίους μπορούμε να μετατρέψουμε αυτά τα απόβλητα σε πόρο, προς όφελος των επιχειρήσεων και του περιβάλλοντος.
Στην πρόσφατη διάσκεψη της IEC στη Λέικ Λουίζ, τέσσερα συναρπαστικά ηχεία μοιράστηκε τους καινοτόμες λύσεις στο ζήτημα της διαχείρισης της κοπριάς σε ολόκληρη τη βιομηχανία. Παρακολουθήστε τις αποκλειστικές παρουσιάσεις των μελών τους τώρα.
«The Mother Hen Fertilizer»: Μια φυσική και βιώσιμη λύση για την κοπριά
Claudia Désilets μοιράζεται το εμπνευσμένη ιστορία της Acti-Sol, μιας καναδικής οικογενειακής επιχείρησης η οποία μετατρέπει τα απόβλητα σε προϊόν προστιθέμενης αξίας με την παραγωγή λιπάσματος από το στρώμα κοπριάς ορνίθων.
Ιδρύθηκε το 1995, η Acti-sol παρείχε μια πολύ αναγκαία λύση στο 3,000 τόνοι κοπριάς που παρήχθη στο αγρόκτημα οικογενειακού στρώματος ετησίως. Από τότε, έχουν αναπτύξει τη δική τους μοναδική τεχνολογία και συνεργάστηκε στρατηγικά με τις αγορές, με αποτέλεσμα μια ενεργειακά αποδοτική πλήρη σειρά λιπασμάτων με βάση την κοπριά.
«Παίρνουμε τα απόβλητα και τα μετατρέπουμε σε κάτι πολύ θετικό, και είμαστε πραγματικά περήφανοι για αυτό."
Δείτε την παρουσίαση της Claudia τώρα για να ακούσετε από πρώτο χέρι την ιστορία της Acti-sol και να ανακαλύψετε τα οφέλη αυτής της καινοτομίας στη γεωργία, την κοινότητα και το περιβάλλον.
Παρακολουθήσετε τώραΑπό τα απόβλητα στην καθαρή ενέργεια: Ενίσχυση της παραγωγής αυγών με κοπριά κότας
Michael Griffiths εξηγεί με περηφάνια πώς έχουν τα αυγά Oakland Farm Eggs του Ηνωμένου Βασιλείου συνεργάζεται με κορυφαίες εταιρείες τεχνολογίας να χρησιμοποιήσουν την κοπριά της κότας τους για να τροφοδοτούν την επιχείρησή τους, να γίνει 100% αυτάρκης.
Η ιστορία ξεκίνησε με το οικογενειακό αγρόκτημα μετάβαση σε στέγαστρο αχυρώνα, μειώνοντας τον αριθμό των πτηνών και αυξάνοντας την κατανάλωση ενέργειας. «Έχοντας αυτό κατά νου, έπρεπε να ψάξουμε έναν καινοτόμο νέο τρόπο να προσπαθήσουμε να μεγιστοποιήσουμε τα πιθανά μας έσοδα», εξηγεί ο Michael.
Η λύση έγινε ξεκάθαρη. Δημιουργήστε ένα κλειστό, διαρκές σύστημα επί τόπου ότι μετατρέπει την κοπριά της κότας σε ενέργεια, που η οικογένεια του Γκρίφιθ πιστεύει ότι έχει εξασφάλισαν το μέλλον της φάρμας τους.
Δείτε την παρουσίαση του Michael τώρα να μάθουν για το κυκλικό τους σύστημα και τον μετασχηματιστικό αντίκτυπό του στην επιχείρησή τους.
Παρακολουθήσετε τώραΑναγνώριση του δυναμικού των πόρων: 40 χρόνια διαχείρισης κοπριάς
Στις αρχές της δεκαετίας του 1980 ξεκίνησαν οι Rose Acre Farms πουλώντας κοπριά σε αγρότες. Σήμερα, αυτός ο ίδιος πόρος χρησιμοποιείται για τη γονιμοποίηση ορισμένων από τα κορυφαία γήπεδα γκολφ στις Η.Π.Α. Ο Chief Operating Officer της εταιρείας, Tony Wesner, παρέχει μια ανέκδοτη παρουσίαση για αυτό ταξίδι διαχείρισης κοπριάς.
Το πρώτο βήμα ήταν βλέποντας την κοπριά ως πόρο, όχι σπατάλη: «Χρησιμοποιούμε κάθε δυνατό πόρο για να βγάλτε κέρδος και παραμείνετε στην επιχείρηση».
Χρησιμοποιώντας ένα πειραματική προσέγγιση και εξειδίκευση στη γεωπονία, Η Rose Acre ξεπέρασε τις προκλήσεις, βελτίωσε τα πρότυπα και εξέλιξε τις πρακτικές της, με αποτέλεσμα α προϊόντα υψηλότερης ποιότητας και καλύτερη βιωσιμότητα.
Δείτε την παρουσίαση του Tony τώρα για μια συναρπαστική επισκόπηση των βημάτων τους προς την επιτυχία.
Παρακολουθήσετε τώραΕπίλυση του δαπανηρού και πολύπλοκου ζητήματος της κοπριάς πουλερικών στην Ευρώπη
Οικονομικός Αναλυτής IEC, Peter van Horne, παρέχει αποκλειστική εικόνα για τη διαχείριση της κοπριάς στο Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ). Εξηγεί ότι η διάθεση κοπριάς αποτελεί ιδιαίτερη πρόκληση σε χώρες με πυκνούς πληθυσμούς ζώων, και την Η ΕΕ επιβάλλει περιορισμούς που σημαίνει ότι ένας αριθμός μεθόδων δεν αποτελεί επιλογή.
«Στην Ευρώπη πρέπει βρείτε άλλες λύσεις, λόγω των κανονισμών για το άζωτο, τις εκπομπές αμμωνίας και επίσης τη λεπτή σκόνη».
Ο Peter χρησιμοποιεί το δικό του έθνος, την Ολλανδία, ως μελέτη περίπτωσης, επισημαίνοντας μια προτιμώμενη προσέγγιση που όχι μόνο προσφέρει μείωση του κόστους διάθεσης κοπριάς, αλλά α χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις πάρα πολύ.
Δείτε την παρουσίαση του Πέτρου τώρα για να ανακαλύψετε περισσότερα για την Ολλανδική, «απελπιστική» απάντηση στο δαπανηρό ζήτημα της κοπριάς.
Παρακολουθήσετε τώραΠαρουσιάσεις IEC Lake Louise κατά παραγγελία
Όλες οι παρουσιάσεις από το Παγκόσμιο Συνέδριο Ηγεσίας τον Σεπτέμβριο του 2023 είναι πλέον διαθέσιμες για παρακολούθηση διαδικτυακά (μόνο πρόσβαση για μέλη).
Παρακολουθήστε τις παρουσιάσεις από το IEC Lake Louise