Αρχική > Υποστηρικτικό υλικό > Ενημερώσεις ειδήσεων > Περιβαλλοντική Βιωσιμότητα

Περιβαλλοντική Βιωσιμότητα

Ο ρόλος των τροφών ζωικής προέλευσης στην υγιεινή και βιώσιμη διατροφή

6 Δεκεμβρίου 2023 | Ο Δρ Ty Beal, σύμβουλος έρευνας στην Παγκόσμια Συμμαχία για Βελτιωμένη Διατροφή (GAIN), παρείχε σχόλια ειδικών σχετικά με το ρόλο που μπορούν να παίξουν τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης στην καταπολέμηση των παγκόσμιων ζητημάτων του υποσιτισμού και της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας.

Ο ζωτικός ρόλος της βιώσιμης παραγωγής αυγών στα συστήματα διατροφής του αύριο

16 Νοεμβρίου 2023 | Στο πρόσφατο Συνέδριο Παγκόσμιας Ηγεσίας της IEC στη Λέικ Λουίζ, ο Δρ Nathan Pelletier, Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Βρετανικής Κολομβίας, ανέβηκε στη σκηνή για να υπογραμμίσει τη σημασία της ιεράρχησης της βιωσιμότητας και τους βασικούς τομείς ευκαιριών για τη βιομηχανία αυγών.

Αυτό το περιεχόμενο είναι διαθέσιμο μόνο στα Μέλη της IEC, παρακαλώ συνδεθείτε or ρωτήστε για την ιδιότητα μέλους.

Αξιοποιώντας στο έπακρο την κοπριά: 4 μελέτες περιπτώσεων επιτυχίας βιωσιμότητας

15 Νοεμβρίου 2023 | Η κοπριά είναι ένα αναπόφευκτο υποπροϊόν της παραγωγής αυγών. Αλλά σήμερα, η παγκόσμια βιομηχανία αυγών διερευνά τρόπους με τους οποίους μπορούμε να μετατρέψουμε αυτά τα απόβλητα σε πόρο, προς όφελος των επιχειρήσεων και του περιβάλλοντος.

Τα αυγά, ο τέλειος συνεργάτης για μια βιώσιμη διατροφή

Τα αυγά περιέχουν τις περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που απαιτούνται από τον οργανισμό και προσφέρουν μια βιώσιμη πηγή διατροφής. Εξετάζουμε τρεις μεγάλους λόγους για τους οποίους τα αυγά μπορούν και πρέπει να διαδραματίσουν ουσιαστικό ρόλο στα μελλοντικά συστήματα τροφίμων ως βιώσιμη τροφή επιλογής.

Παγκόσμιοι εμπειρογνώμονες περιβαλλοντικής αειφορίας εντοπίστηκαν να υποστηρίξουν τη βιομηχανία αυγών

Ακολουθώντας την ιδέα που κυκλοφόρησε νωρίτερα αυτό το έτος, μια ομάδα εργασίας ακαδημαϊκών και επαγγελματικών εμπειρογνωμόνων περιβαλλοντικής αειφορίας ένωσε τις δυνάμεις της για να υποστηρίξει την παγκόσμια βιομηχανία αυγών για να επιτύχει το όραμά της για έναν κόσμο όπου όλοι αναγνωρίζουν τη βιώσιμη φύση των αυγών και τη σημασία τους για την υγεία της ανθρωπότητας , τα ζώα μας και το περιβάλλον.

Ομάδα εμπειρογνωμόνων για την περιβαλλοντική αειφορία για την υποστήριξη της βιομηχανίας αυγών

Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε την έναρξη της «ομάδας εμπειρογνωμόνων για την περιβαλλοντική βιωσιμότητα», η οποία θα συγκεντρώσει μια μικρή ομάδα ειδικών από περιβαλλοντικούς και βιώσιμους τομείς, για να υποστηρίξει τη βιομηχανία αυγών στη συνέχιση της παραγωγής προσιτών και βιώσιμων πρωτεϊνών.

Μη αντικαταστάσιμα αυγά: Δεν υπάρχει υποκατάστατο

Στο Επιχειρηματικό Συνέδριο του IEC, το Μόντε Κάρλο, ο Carlos Saviani, στέλεχος βιωσιμότητας και μάρκετινγκ τροφίμων και πρώην αντιπρόεδρος για την πρωτεΐνη των ζώων στο WWF, παρουσίασαν μια διορατική παρουσίαση για την παγκόσμια άποψη των αυγών. Η ομιλία του θεωρούσε ότι οι καταναλωτές αλλάζουν στάση. τονίζοντας την τρέχουσα κατάσταση στις ανεπτυγμένες χώρες σχετικά με τις ζωικές πρωτεΐνες, καθώς και την ανασκόπηση του τρόπου με τον οποίο οι περιβαλλοντικές και θρεπτικές επιπτώσεις των αυγών θεωρούνται σε σχέση με την παραγωγή και τη βιωσιμότητα των τροφίμων.

Η Egg Industry ανακοινώνει τη δέσμευσή της στους στόχους αειφόρου ανάπτυξης της United Nation

Σήμερα στο Κιότο, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Αυγών (WEO) ανακοίνωσε τη δέσμευση της παγκόσμιας βιομηχανίας αυγών να συνεργαστεί με τα Ηνωμένα Έθνη, για την εκπλήρωση των Στόχων Αειφόρου Ανάπτυξης (SDGs).

Οι παγκόσμιοι πελάτες αυγών δεσμεύονται να σταματήσουν την αποψίλωση των δασών από την παραγωγή σόγιας στο Cerrado

Η σόγια παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διατροφή των αυγών. Ωστόσο, η αυξανόμενη παγκόσμια ζήτηση για σόγια ως ζωοτροφή οδηγεί σε αποψίλωση των δασών, κυρίως στη Νότια Αμερική, η οποία είναι επίσης μια σημαντική περιοχή προμήθειας για τη βιομηχανία αυγών, δεδομένης της υψηλής ποιότητας παραγωγής σόγιας στη Νότια Αμερική.