Munatööstuse pühendumus ÜRO säästva arengu eesmärkidele

Zero Hunger

Järgi Maailma toiduga kindlustatuse ja toitumise seisu (SOFI) 2023. aasta aruanne, 9.2. aastal kannatas nälga umbes 2022% maailma elanikkonnast, mis on 122 miljonit inimest rohkem kui enne ülemaailmset pandeemiat. Munatööstus tunnistab oma rolli nälja ärahoidmisel kogu maailmas.

Munad on jätkusuutlik ja taskukohane kõrgeima kvaliteediga valkude allikas. Need sisaldavad enamikku organismile vajalikke vitamiine, mineraale ja antioksüdante ning on olnud tõestatud, et see on seotud parema kasvu, kognitiivse jõudluse ja motoorse arenguga laste hulgas, eriti madala sissetulekuga riikides.

Oma heategevusliku töö kaudu on Rahvusvaheline Munafond (IEF) tegeleb toidupuudusega, mida kogetakse madala ja keskmise sissetulekuga riikides, nagu Eswatini ja Uganda, üha laieneva kogukonnapõhiste programmide kaudu.

Hea tervis ja heaolu

Munad on tunnistatud kvaliteetseks valguks ja sisaldavad 13 vitamiini ja mineraali. Toitainete biosaadavus ja tihedus tähendab, et munad suudavad otseselt parandada inimeste tervisega seotud tulemusi kogu maailmas.

Lisaks on munad hea tavaliselt puudulike mikrotoitainete, nagu vitamiinid D ja B12, allikas ning üks parimaid vähemtuntud, kuid elutähtsa toitaine, koliini allikaid. Munatööstus on pühendunud teadlikkuse tõstmisele munatoodete positiivsetest eelistest seoses hea tervise ja heaoluga.

Quality Education

Munade tarbimine toetab aju arengut ja keskendumist, eriti väikelastel. Munatööstus on pühendunud maailma harimisele munade pakutava väärtuse kohta toitumise, keskkonna ja elatise osas.

Lisaks vastutab IEF oma hariduse usaldusisiku rollis algatuste eest Mosambiigis, Zimbabwes, Sambias ja Lõuna-Aafrikas, pakkudes haridust ja ressursse, mis võimaldavad inimestel toetada oma kogukondi, saades edukateks munatootjateks.

Korralik töö ja majanduskasv

Munatööstus on oluline sissetulekuallikas maapiirkondade elanikele kogu maailmas. Maailmas on üle kahe miljoni munakasvataja, kellest enamik töötab väikestes perefarmides, mis pakuvad regulaarset toidu- ja sissetulekuallikat.

Madalate ja keskmise sissetulekuga riikides moodustavad naised suure osa munakasvatajatest ning nad usaldavad oma taludele toitu oma perele ja sissetulekuid laste kooli saatmiseks.

Et näidata tööstuse pühendumust inimväärse töö toetamisele, võttis Maailma Munaorganisatsioon (WEO) 2018. aasta aprillis vastu tarbekaupade foorumi (CGF) otsuse sunniviisilise töö kohta. See kohustus muutis munatööstuse esimeseks ülemaailmseks kaubagrupiks, kes astus nende sammude edendamiseks inimõigused ja inimväärsed töötingimused.

Vastutustundlik tarbimine ja tootmine

Munatööstus on pühendunud toitvate toitude tootmisele keskkonnasäästlikul ja vastutustundlikul viisil. Kuigi munad on ametlikult tunnustatud vähese mõjuga valguallikana, munaärid otsivad alati uusi võimalusi tootmise keskkonnasäästlikumaks muutmiseks.

Selle näiteid võib näha kogu maailmas, Austraaliast, kus 10 riigi 12 suurimast munatootjast kümme on juba oma farmides juurutanud mingisugust päikeseenergiat Kanadasse, kus esimene võrgu null ait töötab. Munatööstus töötab aktiivselt ka soja jätkusuutlikuma hankimise nimel, et vältida metsade hävitamist Lõuna-Ameerikas.

liimameetmed

Munaettevõtted püüavad pidevalt vähendada kasutatavaid ressursse, tagades samal ajal sama toodangu taseme. Tänu uutele tõhusustele ja märkimisväärsele tootlikkuse kasvule on munadel väike keskkonnajalajälg. 2010. aastal oli USA-s toodetud munade kilogrammi keskkonnajalajälg vähenenud 65% võrreldes 1960. aastagakasvuhoonegaaside heitkogused vähenevad 71%.

Lisaks uuring 2023. aastal näitas, et mune tuleks süüa osana tasakaalustatud toitumisest, et toetada piisavaid mikrotoitaineid, vähendades samal ajal keskkonnamõju.

Keskkonnasäästlike tavade pideva arendamise ja täiustamise eest kogu muna väärtusahelas on IEC koondanud a Säästva munatootmise eksperdirühm. See võimaldab jagada parimaid tavasid ja uusimaid mõtteid kogu munatööstuses kogu maailmas.

Eesmärkide partnerlused

Munatööstuse ülemaailmse esindajana mängib IEC olulist rolli riikide ja organisatsioonide kokkuviimisel nende säästva arengu eesmärkide saavutamiseks. Selleks jätkab organisatsioon konstruktiivsete suhete arendamist Maailma Loomatervise Organisatsiooniga (WOAH), Tarbekaupade Foorumiga (CGF) ja suuremate munaühendustega üle maailma, samuti jätkab suhtlust Maailma Terviseorganisatsiooniga (WHO). Ühinenud Rahvaste Organisatsioon (ÜRO) ja ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO), et tegeleda mitmete jätkusuutlikkuse küsimustega.