Ceiliúrann tionscal uibheacha domhanda rath!
Tá sé mar aidhm ag na dámhachtainí mór le rá seo ómós a thabhairt do rathúlacht thionscal idirnáisiúnta na n-uibheacha, ag aithint tiomantas agus rannchuidiú daoine aonair agus eagraíochtaí chun todhchaí rathúil a sheachadadh don tionscal.
Duais Denis Wellstead do 'Dhuine Uibheacha Idirnáisiúnta na Bliana'
Peter Clarke, Southview Farms, Ceanada
“Tá dúthracht Peter don talmhaíocht ag dul i bhfeidhm go mór, agus tá an paisean atá aige do thionscal na n-uibheacha an-soiléir. Le linn shaol na feirmeoireachta Peter, bhí sé go rialta ar bhoird eagraíochta tionscail iomadúla ag léiriú a thiomantas do rathúlacht an tionscail níos leithne,” a dúirt Uachtarán an IEC, Tim Lambert.
“Bhí Peadar ina Chathaoirleach ar Egg Farmers of Canada ó 2011 go 2017, áit ar chabhraigh sé leis an eagraíocht a threorú i dtreo éachtaí suntasacha, mar chlár sábháilteachta bia ar an bhfeirm ar fud Cheanada a sheoladh. Chabhraigh sé freisin le cúrsa nua a shocrú d’fheirmeoirí uibheacha i gCeanada trí aistriú náisiúnta tithíochta chun deireadh a chur de réir a chéile le gnáthmhodhanna táirgthe agus chruthaigh sé go leor cathaoireacha taighde laistigh d’ollscoileanna, a dhíreoidh i gcónaí ar na príomhcheisteanna atá roimh tháirgeoirí uibheacha i gCeanada.”
“Creideann Peadar go daingean i gcoincheap an cheadúnais shóisialta, agus go bhfuil sé de dhualgas orainn mar fheirmeoirí a bheith trédhearcach faoin gcaoi a dtáirgtear ár mbianna, eolas a roinnt ar an méid a dhéanann táirgeoirí ar an bhfeirm, rud a chuir go mór le rathúlacht an tionscail i. Ceanada."
“Bhí sé lárnach ag cabhrú le táirgeadh uibheacha a thabhairt chuig Project Canaan in eSwatini trína chuid oibre leis an International Egg Foundation agus is faighteoir an-fhiúntach Gradam Denis Wellstead.”
Próiseálaí Uibheacha na Bliana Clive Frampton
Ovobest, an Ghearmáin
“Tá cáil tuillte ag Ovobest as táirgí ardchaighdeáin a thairiscint sa bhaile chomh maith le haghaidh onnmhairiú agus tá sé fós ar cheann de na monarchana próiseála is mó agus is éifeachtaí san Eoraip, ag táirgeadh rogha leathan de tháirgí uibheacha,” a dúirt Henrik Pederson, Cathaoirleach Idirnáisiúnta Próiseálaithe Uibheacha an IEC.
“Tá os cionn 40 bliain taithí acu ar phróiseáil agus ar luach a chur le huibheacha, agus tá taithí ollmhór ag a bhfoireann forbartha táirgí ardoilte ar chomhoibriú le déantóirí agus úsáideoirí tionsclaíochta chun a chinntiú go gcomhlíonann feidhmíocht agus feidhmiúlacht an táirge na hionchais is airde go comhsheasmhach.”
“Tá siad meáite ar an méid is fearr is féidir le huibheacha a thairiscint a thairiscint do chustaiméirí agus do pháirtithe leasmhara, rud a fhágann go mbeidh siad ina mbuaiteoirí fiúntach ar theideal Próiseálaí Uibheacha na Bliana 2019.”
Gradam Uibheacha Órga as Sármhaitheas Margaíochta
Fenavi, an Cholóim
Bronntar an duais Golden Egg ar an bhfeachtas margaíochta agus poiblíochta is fearr sa bhliain roimh an gcomhdháil bhliantúil, agus mhol na moltóirí Fenavi as a gcur chuige 360 céim i leith na margaíochta, lena dteachtaireacht “Go for it! Gach lá le cumhacht na huibhe” á chur in iúl go héifeachtach don iliomad príomh-lucht éisteachta.
Bhí torthaí ón gcur chuige ilchainéil go hiontach. Tháinig méadú 10 n-uibhe ar thomhaltas bliantúil uibheacha in 2018, le 53% de thomhaltóirí ag ithe uibheacha go laethúil. Ina theannta sin, tá Fenavi ag obair go gníomhach chun míchothú sa Cholóim a laghdú, agus ghuigh na breithiúna an t-ádh orthu ina n-iarracht ar Thaifead Domhanda Guinness ar an ubh scrofa is mó, ina bhfaighidh 15,000 duine leochaileach béile ar Lá Domhanda Uibheacha, Dé hAoine 11 Deireadh Fómhair.