Programa de conferencias
Domingo 8 de abril de 2018
09:30 Reunión executiva (só membros do consello)
18:00 Recepción de benvida do presidente en The River Rooms
Luns 9 de abril de 2018
09:00 Sesión de conferencias do luns
09:30 Apertura das xornadas
10:00 Ponente principal: Jessica Moulton, McKinsey & Company, Reino Unido
"A interrupción á que se enfronta a industria de bens de consumo e como cambiar para gañar"
10:45 Pausa para o café
11:30 Actualización IEF
"Crecemento e desenvolvemento da Fundación Internacional de Ovos"
11:40 Sesión de conferencias: Outlook Feed
Ponente: Dr Christos Antipatis, Cargill Animal Nutrition, Reino Unido
"Estratexias para o futuro"
Ponente: Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Holanda
'Perspectivas dos grans de alimentación'
13:00 Xantar
14:45 Sesión da conferencia: Grupo de expertos globais da gripe aviaria IEC - Abordando os retos hoxe
Ponente: Dr Alejandro Thiermann, OIE, Francia
'Enfermidades aviaras: visión xeral
Ponente: Dr Travis Schaal, Hy-Line International, EUA
'Bioseguridade: creando un estándar global'
Ponente: o profesor Arjan Stegeman, Universidade de Utrecht, Holanda
"Vacinación contra a gripe aviar: consideracións e compoñentes esenciais"
Ponente: Kevin Lovell, asesor científico do IEC
'Influenza aviaria: traballar coa OIE'
15:55 Pausa para o café
16:30 Sesión da conferencia: Mesa do chef
Ponente: Jozef Youssef, Teoría da cociña, Reino Unido
"Teoría da cociña e gastronomía molecular"
17:15 Recepción de redes
Martes 10 abril 2018
08:45 Sesión de conferencias: Análise de industria
Conferenciante: o profesor Hans-Wilhelm Windhorst, analista estatístico do IEC
"A industria de ovos norteamericana en transición"
Ponente: Peter van Horne, analista económico do CEI
"A base de datos mundial IEC para a lexislación sobre benestar animal"
09:00 Sesión de conferencias do martes
09:30 Coffee break
10:00 Sesión de conferencias: Retos globais Parte 1ª
Ponente: Tim Lambert, presidente do IEC, Canadá
"A necesidade dunha interacción global"
Ponente: Ignacio Gavilan, director, Sustentabilidade ambiental, Foro de bens de consumo, Francia
'Sostibilidade ambiental e deforestación; futuro subministro de soia '
Ponente: Didier Bergeret, director, Sostibilidade social e GSCP, Foro de bens de consumo, Francia
'Sostibilidade social; eliminar o traballo forzado da cadea de valor '
Ponente: Lisa Beohm, xestora de relacións estratéxicas de Henning Companies, LLC, Estados Unidos
"Sostibilidade social: estudo de casos da industria"
11:10 Pausa para o café
11:50 Sesión de conferencias: Retos globais Parte 2ª
Ponente: Ben Dellaert, presidente do CEI
"Resistencia antimicrobiana: o desafío para nós"
Ponente: Kevin Lovell, asesor científico do IEC
"Os estándares globais de benestar animal da OIE: actualización da situación"
Conferenciante: a profesora Joy Mench, Universidade de California Davis, EUA
"Os estándares globais de benestar animal da OIE: impacto na industria de ovos"
Sesión de preguntas e respostas
13:00 Xantar
14:30 Sesión de conferencias: Perspectivas económicas globais
Ponente: o profesor Trevor Williams, ex Economista en Lloyds Bank, Reino Unido
"Aproveitando oportunidades na economía global"
19:00 Cea informal no Banking Hall